ឃ្មុំពីអញ្ចាញ

ឃីនលែល មិនត្រូវបានកំណត់ថាជាប្រភេទម្ហូបពិសេសណាមួយទេវាជាភេសជ្ជៈនិងបង្អែមដែលទទួលបានការរីករាយនៅថ្ងៃក្តៅ។ បូកចាហួយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភាពចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងមធ្យោបាយងាយស្រួលពីព្រោះវាអាចត្រូវបានចម្អិនពីផ្លែឈើនិងផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានសម្រេចចិត្តយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចារាយពីហ្គីសឺរីដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុង berries ស្រស់: bunch ទាំងមូលនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងអាឡែរហ្សីទាបនិងរសជាតិរីករាយធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមទូទៅនេះ panacea មួយ។

នៅលើរបៀបដើម្បីរៀបចំ kissel ពី gooseberry មួយអាន។

រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ Jelly ពី gooseberry នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberry - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ - 1/2 ខែធ្នូ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

Berries gooseberries ត្រូវបានតម្រៀបលាងនិងសម្អាតពីកន្ទុយនេះ។ berries ទាំងមូលយើងបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយហើយបំពេញវាជាមួយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទទេ gooseberry ។ យើងបានកំណត់មូលដ្ឋានសម្រាប់អនាគតនៃចាហួយនៅលើភ្លើងនិងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ berries បានក្លាយទៅជាទន់។ កុំភ្លេចបញ្ចូលទំពាំងបាយជូរ 2 ស្លាបព្រានៃស្ករប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃរសជាតិឬជំនួសស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំដើម្បីផលប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។

ខណៈពេលដែលផ្លែប៊ឺត្រូវបានចម្អិនយើងលាយម្សៅមីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ 80 មីលីក្រាមដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ដំណោះស្រាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាបន្តបន្ទាប់ទៅទំពាំងបាយជូរ berry, stirring បន្តហើយយើងបានកាត់បន្ថយភ្លើង។ ចម្អិនចំបើងរហូតដល់ក្រាស់បន្ទាប់មកចាក់នៅលើពែងហើយបម្រើ។

រូបមន្តសម្រាប់ Jelly ពី gooseberry នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• យៈសាពូនមីពី gooseberry - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

យៈសាពូនមីរបស់ gooseberry ចាក់ទឹកក្តៅនិងដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះ។ ចម្អិនភេសជ្ជៈអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីជាមួយឆ្អិនដ៏រឹងមាំមួយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់ដល់ទំពាំងបាយជូរតាមរយៈទឹកភ្នែកខណៈពេលលាងជ័រ។ យើងព្យាយាមមូលដ្ឋាន សម្រាប់ចាហួយនិងបន្ថែមស្ករជាមួយទឹក lemon ដើម្បីរសជាតិ។ ត្រលប់មកវិញនូវកាកសំណល់ទៅចង្ក្រាន។

យើងលាយម្សៅម៉ាញ៉េទឹកក្នុងកែវទឹកត្រជាក់ហើយចាក់ដំណោះស្រាយទៅក្នុងពាងដោយប្រើទឹកបន្តិចបន្តួចបន្តកូរ។ យើងរក្សាភេសជ្ជៈនៅលើកំដៅអប្បបរមាសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅលើកញ្ចក់ហើយបម្រើ។

ចៃវ៉េរួចអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិជាមួយស្ករ vanilla ឬ mint ស្រស់។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេបន្ថែមទៀតដើម្បីដុងកាឡូរីនៃរដ្ឋចាឡែនដោយបន្ថែមម្សៅអំបិលមួយកំប៉ុងថែមទៀតនិងទុកផ្សិតដោយប្រើចាហ៊ួយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។