ភាពរលោងនៃឪឡឹក - 9 គំនិតដើមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនៅរដូវក្តៅមួយ

ការរីករាយដោយខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ដែលមានភេសជ្ជៈដ៏មានប្រយោជន៍និងត្រជាក់នឹងជួយដល់រូបមន្តដើមសម្រាប់ផ្លែឈើពីផ្លែឪឡឹក។ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ផ្តល់នូវអាហារូបត្ថម្ភជីវជាតិទាបនិងហ៊ានភ្ញាក់ផ្អើល។ ការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកចម្អិនទាំងអស់ដែលចង់ធ្វើឱ្យរបបអាហារធុញទ្រាន់មានភាពចម្រុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម៉្យាងឪឡឹក?

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវតែយល់ពីអ្វីដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងឪឡឹកនៅក្នុង smoothies ។ បន្ទះពណ៌ក្រហមគឺសំបូរទៅដោយខ្យល់ត្រជាក់និងកត់សុីយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះអ្នកមិនអាចរៀបចំភេសជ្ជៈផឹកសម្រាប់ប្រើនាពេលអនាគត។ ស្រាក្រឡុកអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃភាពខុសគ្នានៃការមួយ, ពេលខ្លះសូម្បីតែផលិតផលដែលមិនបានរំពឹងទុក។

1. ផ្សំឪឡឹកជាមួយផ្លែឈើនិងផ្លែឈើខុសៗគ្នា។ ការបំពេញបន្ថែមមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈអាចជាចេក, Melon, ទំពាំងបាយជូរឬក្រូចឆ្មា។
2. បង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ។ ជាមួយនឹងការប្រតិបត្តិត្រឹមត្រូវនៃឪឡឹកល្អនឹងស្រដៀងទៅនឹង ស្រាក្រឡុក "Mojito" ដ៏ល្បីល្បាញ។
3. មូលដ្ឋាននៃស្រាក្រឡុកផ្លែឈើគឺទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរឬទឹកកកអ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីបានដោយការលុបបំបាត់ផលិតផលទឹកដោះគោដោយបន្ថែមសមាសភាពនៃផ្លែឈើក្រាស់ដូចជាចេកជាដើម។
4. សមស្របគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើពីឪឡឹកជាមួយទឹកកក។ វាពិបាកក្នុងការសំរេចបានភាពរឹងមាំចាំបាច់ដោយឧបករណ៍ដែលមិនអាចកែច្នៃបាន។

ផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ

គ្រឿងផ្សំ ឪឡឹកឆ្ងាញ់និងមានខ្យល់អាកាស - រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយគឺ សាមញ្ញហើយអ្នកគ្រប់គ្នានឹងអាចដឹងពីគំនិតនិងផ្សំគ្រប់ប្រភេទគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំរបស់វាឆ្អិនល្អផលិតផលខ្លះត្រូវតែកកមុនឬបន្ថែមដុំទឹកកកតិចតួច។ បន្ទាប់មកវិធីសាស្ត្រមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្កើតភេសជ្ជៈមួយត្រូវបានគេស្នើឡើងដែលអាចប្រែប្រួលទៅជារសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp ឪឡឹក - 500 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួមិនផ្អែម - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ l ។
• ទឹកកក - 5-6 គូប។

ការរៀបចំ

1. ឪឡឹកដាក់ក្នុងចានដាក់បន្ថែមទឹកដោះគោជូរនិងចាក់នៅទឹកដោះគោ។
2. ណែនាំអំពីទឹកឃ្មុំនិងទឹកកកទឹកកក។
3. នៅពេលដែលមានថាមពលអតិបរមាត្រូវច្របាច់គ្រឿងផ្សំរហូតទាល់តែរលីងនិងរលោង។
4. ចាក់រលោងពីឪឡឹកចូលទៅក្នុងកែវហើយបម្រើភ្លាមៗ។

ផ្លែឪឡឹក - ឪឡឹក

រសជាតិឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យ smoothies ពីឪឡឹកនិង Melon ដោយគ្មានការបន្ថែមនៃសមាសភាគទឹកដោះគោ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីចងចាំភាពឆបគ្នានៃឪឡឹកជាមួយគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនឧទាហរណ៍ជាមួយទឹកឃ្មុំវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើទេ។ សមាសភាពនៃភេសជ្ជៈនេះនឹងបំពេញបន្ថែមនៃការលាយនៃ berries ទឹកកកនិងខ្ញីត្រូវបានចម្រុះដោយរសជាតិ piquant នៃ lusciousness នៃភេសជ្ជៈនេះ។ ប្រសិនបើលាយទឹកឃ្មុំហាក់ដូចជាក្រាស់ពេកចូរបន្ថែមទឹកកកតូចៗក្នុងដំណើរការរលាក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឪឡឹក - 300 ក្រាម
• Melon - 200 ក្រាម;
• berries ទឹកកក - 100 ក្រាម;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ខ្ញីដឹងគុណ - 1 tsp;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
• cinnamon - 1 pinch;
• ទឹកកក - 5-6 គូប។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានមួយនៃការលាយដើម្បីជ្រមុជទឹក slices ឪឡឹកនិង Melon មួយ។
2. ណែនាំពីផ្លែល្ហុងខ្វងបន្តិចបន្តួចស្ករនិងក្លិនឈ្មោលបន្ថែមខ្ញី។
3. បន្ថែមទឹកកក, whip នៅក្នុងអំណាចអតិបរមា។
4. បើចាំបាច់ចូរបន្ថែមទឹកកកហើយវាយម្តងទៀតរហូតដល់ភ្លៅ។
5. បម្រើជាមួយស្លឹក peppermint, រហែក pinch នៃ cinnamon មួយ។

ផ្លែឪឡឹក - ចេក

រសជាតិឆ្ងាញ់, ក្រាស់និងសារធាតុចិញ្ចឹមពីឪឡឹកនិងចេក - ជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ មុនពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយនិងកកចេកមួយផ្លែឪឡឹកគួរតែត្រជាក់ត្រជាក់តែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះម៉ាសនឹងក្លាយទៅជាល្អវិសេសនិងមាន viscous បន្តិចដូច្នេះគួរតែជា smoothie ត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• ឪឡឹក - 400 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• yoghurt - 50 ក្រាម
• ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
• cinnamon - 1 pinch;
• វ៉ាន់លីន - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ការកាត់ចេកមួយហើយត្រជាក់។ ទឹកដោះគោយ៉ាអ័រទឹកដោះគោនិងឪឡឹកគួរត្រជាក់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
2. នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយនេះផ្ទុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមទាំងកុលាបនិងវីល្លីន។
3. វាយនៅក្នុងអំណាចអតិបរមា, ចាក់ smoothies ពីចេក និងឪឡឹកចូលទៅក្នុងកែវនិងបម្រើភ្លាម។

ស្នាមផ្លែឪឡឹកនិងផ្លែប៉ោម

ផ្លែល្ហុងជាមួយផ្លែប៉ោមគឺជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់ម៉ឺនុយសាមញ្ញនិងគួរឱ្យធុញ។ វាសមស្របសម្រាប់ស្រាក្រឡុកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលព្រឹកជាលើកទីពីរសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ ភេសជ្ជៈចេញមកក្រាស់, viscous និងត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។ ជាមូលដ្ឋានវាគួរតែប្រើទឹកយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបញ៉ាំផ្អែមនឹងបន្ថែមទឹកសុីរ៉ូឬសុីរ៉ូ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp ឪឡឹក - 300 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ l ។
• ចេក - 1 ដុំ
• Vanillin និង cinnamon - 1 pinch ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានសម្អាត, គ្រាប់ពូជបានយកចេញ, កាត់ដោយចេតនា។
2. ញាំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានបន្ថែម vanillin, ទឹកឃ្មុំនិង cinnamon ។
3. វាយដំលើថាមពលអតិបរមារហូតដល់ផ្លែប៉ោមក្លាយទៅជាដំឡូងឆ្អិន។
4. ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវតុបតែងនិងបម្រើភ្លាម។

ការរលូនជាមួយឪឡឹកនិងទឹកដោះ

ភាពរលោងនៃឪឡឹករូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមូលដ្ឋានទឹកដោះគោមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ ដើម្បីយកទៅកែច្នៃអំបិលនិងសម្បូរបែបវត្ថុធាតុផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំងទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានបង្កកតិចតួចដូច្នេះវាត្រូវការយកទឹកកក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• pulp ឪឡឹក - 300 ក្រាម
• ចេក - 1 ដុំ
• strawberries កក - 300 ក្រាម
• ស៊ីរ៉ូ cherry - 20 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយបោះចេកមួយដែលខូច, ចំណិតឪឡឹក។
2. ការរលាយបន្តិចបន្តួចផ្លែស្ត្រប៊ឺរីបន្ថែមលើម៉ាសសរុប។
3. ណែនាំស៊ីរ៉ូនិងទឹកដោះគោកក។
4. វាយនៅក្នុងអំណាចអតិបរមារហូតដល់មានភាពរឹងមាំក្រាស់ត្រូវបានទទួល។
5. ចាក់ទឹកសុីដលពីទឹកដោះគោនិងឪឡឹកចូលក្នុងកវនិងើស់ភាម ៗ ។

ការរលូននៃឪឡឹកនិងការ៉េម

បង្អែមត្រជាក់មួយនៅរដូវក្តៅពិតប្រាកដគឺជាផ្លែឪឡឹកមួយដែលមានការ៉េម។ នំប៉័ងចំអិននៅលើរូបមន្តធ្វើម្ហូបតូចគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែបើចង់បានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានពង្រីកបំពេញបន្ថែមសមាសភាពជាមួយចេកប៊ែរីកាម៉ាលនិងគ្រឿងទេស។ ការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់និងក្រាស់ត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗរហូតដល់ស្រាក្រឡុកចាប់ផ្តើមរលាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp ឪឡឹក - 500 ក្រាម;
• berries ទឹកកក - 200 ក្រាម;
• Plombir - 200 ក្រាម
• ខ្ញីដឹងគុណ - 1 tsp;
• syrup caramel - 1 tbsp ។ l ។
• mint - ស្លឹក 3-4;
• ចេកមានទឹកកក - 2 កេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់ឪឡឹកចោលតាមអំពើចិត្តដាក់ក្នុងចាន។
2. ផ្លែល្ហុងនិងចេកផ្ញើនៅជាប់ឪឡឹក។
3. បោះខ្ញី, ចាក់នៅក្នុង syrup ។
4. ចុងក្រោយដើម្បីបន្ថែមការ៉េម។
5. វាយនៅក្នុងអំណាចអតិបរមារហូតដល់ក្រាស់និង lush ។
6. ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវភ្នែកធំ ៗ ភ្លាមៗទទួលទានផ្លែឪឡឹកពីឪឡឹកដែលតុបតែងស្លឹករបស់អំបិល។

រសជាតិនៃឪឡឹកនិងទំពាំងបាយជូ

រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ឪឡឹកឱសថនៅផ្ទះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍វាល្អបំផុតក្នុងការផ្សំជាមួយផ្លែឈើតាមរដូវដែលមានទាំងទុំ។ ទំពាំងបាយជូក្នុងករណីនេះត្រូវបានប្រើដោយគ្មានរណ្តៅ kish-mish គឺល្អបំផុត។ មានបង្អែមផ្លែឈើច្រើនណាស់ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់បន្ថែមសមាសធាតុជាមួយផ្អែមទេ

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp ឪឡឹក - 500 ក្រាម;
• kish-mish - 400 ក្រាម
• ទឹកដោះគោជូរមិនមានជាតិខ្លាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
• grenadine - 10 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកក - 8-10 គូប។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានរបស់ blender បានកាត់បន្ថយសាច់ឈាមរបស់ឪឡឹកទំពាំងបាយជូរ។
2. ណែនាំទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ហ្គ្រេណាឌីននិងទឹកកក។
3. វាយអំណាចអតិបរមា, បម្រើភ្លាម។

រសជាតិនៃឪឡឹកដែលកក

ឪឡឹកឪឡឹកគឺជារូបមន្តដែលតម្រូវឱ្យមានធាតុត្រជាក់ភាគច្រើនដោយសារតែការទទួលស្វាគមន៍ដ៏សាមញ្ញនេះភេសជ្ជៈនឹងប្រែទៅជាក្រាស់ភ្លឺនិងក្រាស់។ ជាប្រពៃណីអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមសមាសភាពនៃផលិតផលចេកនិងទឹកដោះគោប៉ុន្តែនៅក្នុងវិធីថ្មីស្រាក្រឡុកនឹងត្រូវបានចាក់ប្រសិនបើអ្នកបំពេញវាជាមួយនឹងល្បាយប៊ែរីដែលមានទឹកកកហើយទឹកកំបោរនិងស្លឹកមីននឹងបង្កើតភេសជ្ជៈស្រដៀងទៅនឹង Mojito ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ក្រដាសឪឡឹកបង្កក - 500 ក្រាម។
• ស្លឹក mint - 1 ដៃ។
• កំបោរ - 2 បំណែក;
• ទឹកកាបូន - ធាតុ 1;
• strawberries ទឹកកក - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ទឹកកកឪឡឹកទឹកសណ្តែកនិងទឹកដាក់ក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ថែមស្លឹកអន្ទាក់, whisk នៅល្បឿនខ្ពស់។
3. ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវតុបតែងជាមួយស្លឹក mint និង slice lime ភ្លាមបម្រើ។

ឪឡឹកទន់ភ្លន់ជាមួយវ៉ូដាកា

រៀបចំឪឡឹកឪឡឹក ឱសថនៅផ្ទះគឺ សាមញ្ញណាស់។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានបម្រើល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងវ៉ែនតា martini លើកលែងតែ vodka, liqueur ផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាព, Melon ឬ apricot គឺល្អ។ ស្រាក្រឡុកត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ វ៉ែនតាគួរតែត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឪឡឹក - 500 ក្រាម
• វ៉ុលកា - 100 មីលីលីត្រ;
• សុីរ៉ូស្ករ - 10 ម។ ល។
• ទឹក - 1 ធាតុ;
• ផ្លែឈើ liqueur - 50 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកក។

ការរៀបចំ

1. pulp ឪឡឹកនិង whip ទឹកជាមួយ blender មួយ។
2. Shaker លាយ vodka និងស្រា, syrup ស្ករនិង 50 មីលីលីត្រនៃទឹកឪឡឹក។
3. លាយល្បាយគ្រឿងស្រវឹងជាមួយឪឡឹកចាក់ពីលើកែវបន្ថែមទឹកកកនិងបម្រើ។