ទឹកផ្លែក្រូណារីគឺជាភេសជ្ជៈផ្សំថ្នាំផ្សះដែលអាចជួយដោះស្រាយជំងឺនិងបំពេញរាងកាយដោយវីតាមីននិងធាតុចាំបាច់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅវាត្រូវបានស្រវឹងជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយមួយហើយនៅក្នុងត្រជាក់មួយវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងកំដៅ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកផងដែរក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃជំងឺទឹកនោមប្រៃជំងឺរលាកទងសួតនិងជំងឺផ្សេងៗទៀតនៃជំងឺមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។
រូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ការធ្វើ morn cranberry ពី cranberries ទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries ទឹកកក - 350 ក្រាម
- ទឹកបន្សុត - 1,5 លីត្រ;
- ស្ករឬទឹកឃ្មុំរាវ - 100 ក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
cranberries ទឹកកកលាងជាមួយទឹកត្រជាក់និងផ្តល់ឱ្យថប់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកកិន berries នៅក្នុងធុង blender របស់ឬ mash វាជាមួយស្លាបព្រាឈើឬកំទេច។ យើងបានបន្ថែមនៅក្នុងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមប្រហែលមួយរយមីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិននិងច្របាច់ទឹកដោយប្រើការកាត់រោម។ ច្របាច់គំនរនៅក្នុងធុងអេកូបន្ថែមទឹកនិងស្ករចំអិនរយៈពេលប្រាំនាទីហើយបន្ទាប់មករុំវាអស់រយៈពេល 15 នាទីដោយមានអ្វីក្តៅ។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបញ្ចូល, លាយវាជាមួយទឹកនិងអាចបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យជាតិស្កររួចបន្ថែមវាជាមួយនឹងការក្រឡុកទៅទឹកមុនពេលញ៉ាំ។
ផ្លែឈើនេះល្អក្នុងកំដៅនិងត្រជាក់។ តម្លៃរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាទឹកមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅដូច្នេះការរក្សាបាននូវវីតាមីនអតិបរមានិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។
រូបមន្តសម្រាប់ mors cranberry-cranberry
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ cranberries - 300 ក្រាម;
- cranberries berries - 100 ក្រាម;
- ទឹកបន្សុត - 2 លីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៊ឺរីឃេនប៊ីរីសនិងខ្ទិនប៊ឺរីត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយវិធីងាយៗដើម្បីទទួលបានផ្លែប៊ឺរីដាក់នៅក្នុងកំប៉ុងឬកំប៉ុងកញ្ចក់ចាក់ទឹកក្តៅដែលខ្ចប់វាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំអស់រយៈពេលពីរម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលា, ប៉ះពាល់ mors តាមរយៈពីរស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំ, squeeze ស្រាល, បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងលាយ។
រូបមន្តសម្រាប់ mors cranberry ពី berries ទឹកកកនិង mint
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries ទឹកកក - 450 ក្រាម
- ទឹកបន្សុត - 2 លីត្រ;
- អំបិល ស្រស់ - 3-5 សាខា
- ស្ករ - 125 ក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
berries នៃ cranberry របស់ខ្ញុំហើយទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ខណៈពេលមួយដូច្នេះថាពួកគេបាន defrosted ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកបំបែកបរិមាណ berry ជាមួយ blender ឬ mash ជាមួយកំទេចឬស្លាបព្រាមួយលាយជាមួយកញ្ចក់ទឹកឆ្អិននិង squeeze ទឹកនេះ។ sprigs Mint ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែង, បន្តិចបន្តួចនៅក្នុង mortar មួយលាយជាមួយ squeezes, ចាក់ទឹករំពុះយោលបន្ថែមស្ករជាថ្មីម្តងទៀតឱ្យឆ្អិនជាងកំដៅមធ្យម stirring ហើយបន្ទាប់មកយកចេញពីភ្លើងនិងរុំវាសម្រាប់សាមសិបនាទី។ តម្រងទំពាំងបាយជូរបច្ចុប្បន្នតាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំបន្ថែមទឹកល្បាយនិងអាចបម្រើ។
ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចជំនួសស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំបានតែបន្ថែមវាជាមួយទឹកមុនពេលបម្រើ។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ទឹក cranberry ជាមួយ currants
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries - 250 ក្រាម
- currant - 250 ក្រាម
- ទឹកបន្សុត - 2 លីត្រ;
- ស្ករ - 125 ក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ទឹក Cranberry ជាមួយ currant ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីបុរាណ។ berries លាងនៃ cranberries និង currants (អ្នកអាចយកល្បាយនៃ currant ក្រហមពណ៌សនិងខ្មៅមួយ) ត្រូវបានកិនទៅរដ្ឋនៃដំឡូង mashed បន្ថែមកញ្ចក់ទឹកឆ្អិននិង squeeze ទឹកនេះ។ បនាប់មកចាក់ទឹកលាយជាមួយស្ករនិងទឹកអស់រយៈពល 5 នាទីឱ្យថាំរយៈពល 10 នាទីដើម្បីចញរួចរុំនិងលាយជាមួយទឹកដលទទួលបានពីមុន។