ទឹកជ្រលក់បុរាណសម្រាប់ shaverm - រូបមន្ត

គ្មាននរណាម្នាក់ប្រកែកទេថាបច្ចេកទេសនៃសាច់ចម្អិនដែលគេប្រើដើម្បីតុបតែងផ្កាម្លិះគឺមានសារៈសំខាន់មិនអាចប្រកែកបាន។ ក្នុងកម្រិតខ្លះរសជាតិនៃអាហារសម្រន់ក៏ត្រូវបានកំណត់ដោយការរួមបញ្ចូលបន្លែសាច់ផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាគ្រឿងផ្សំដ៏ចម្បងដែលធ្វើឱ្យ shavermu គ្រាន់តែដ៏ទេវភាពសម្រាប់រសជាតិគឺទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំជាពិសេសសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

មនុស្សជាច្រើនមិនបានព្យាយាមស្វែងយល់ពីរូបមន្តទឹកជ្រលក់សម្ងាត់ពីអ្នកលក់ shaverm ហើយអ្នកខ្លះព្យាយាមបង្កើតនូវរសជាតិដូចគ្នាដោយការជ្រើសរើសសមាសធាតុនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។ ហើយចំពោះអ្នកទាំងនោះនិងសម្រាប់អ្នកដទៃនិងសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងករណីនេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ដើមសម្រាប់ shaverma ដែលនឹងជួយឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិនៃអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្តនៅផ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកនៅដើមពិតប្រាកដសម្រាប់ shaverm - រូបមន្តបុរាណ

គ្រឿងផ្សំ:

• mayonnaise បុរាណ Provencal - 255 ក្រាម;
• បរិមាណជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 195 ម។ ល។
• Cream sour គឺក្រាស់ - 90 ក្រាម;
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2-3 ។
• ចំអិនឈីស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• seasoning នៃ hops-suneli - 5 ក្រាម;
• paprika ដីផ្អែម - 5 ក្រាម;
• អំបិល (បើចាំបាច់) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

រៀបចំទឹកជ្រលក់បុរាណសម្រាប់ shavermah គឺសាមញ្ញណាស់។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាយ mayonnaise នៅក្នុងសមត្ថភាពដ៏ងាយស្រួលនៃ kefir បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour និងគ្រឿងទេសទាំងអស់។ ជាពិសេសវាស់ចង្អុលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ curry, hops-suneli និង paprika ដីហើយក៏ស្អាតនិងចុចតាមរយៈធ្មេញខ្ទឹមសចុច។ លាយបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំនៃទឹកជ្រលក់គ្រាន់តែស្លាបព្រាឬក៏លាបបន្តិចបន្តួចឧបករណ៍លាយ។ យើងព្យាយាមផលិតរសជាតិប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលនិងទុករយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីទទូចនិងធ្វើឱ្យក្លិនគ្រឿងទេសស្ងួត។

ទឹកជ្រលក់បុរាណសម្រាប់ shaverm - រូបមន្តដោយគ្មាន mayonnaise

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រាស់ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែម - 275 ក្រាម។
• បន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់ mustard - 10 ក្រាម;
• kefir ក្រាស់ - 160 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
• ចំអិនឈីស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• seasoning នៃ hops-suneli - 5 ក្រាម;
• ស្លឹកនៃ parsley និង basil - ដៃមួយ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើចាំបាច់ទឹកជ្រលក់បុរាណសម្រាប់ shaverma អាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មាន mayonnaise ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិផ្អែមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cream sour និង mustard ។ យើងបន្ថែមការបន្សុតនិងច្របាច់តាមខ្ទឹមសចុចចាក់កំដៅសាច់គោហឹតស៊ុនលីក៏ដូចជាលាងសណ្តែកលាងសណ្តែកនិងស្លឹកតូចៗដែលអាចធ្វើបាន។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃពណ៌បៃតង, ឧទាហរណ៍ coriander ឬ dill, ការបន្ថែមពួកវាផងដែរទៅទឹកជ្រលក់រួមជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ យើងផលិតអំបិលច្រើនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលបន្ថែមម្រេចលាយល្អហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្ទះសម្រាប់ shaverma ដោយគ្មាន mayonnaise ជាមួយ cucumber pickled មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream sour - 223 ក្រាម។
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ។
• curry រដូវ - 0,5 tsp ។
• ស្លាបព្រាគំនិតគំនិតពណ៌បៃតង - 0.25 ពែង;
• cucumber pickled - 80 ក្រាម;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវចម្រាញ់ - 10 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ការប្រែប្រួលនៃទឹកជ្រលក់សម្រាប់ shaverma ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ក្រែម sour សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ បន្ថែមទៅវាបន្សុតនិង បានឆ្លងកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងប៉េងប៉ោះតូចៗដែលអាចកាត់បាន។ យើងក៏ចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែល្អយើងទទួលទានដ៏ច្រើនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលម្រេចនិងបន្ថែមដំឡូងបន្តិចបន្តួច។ បន្ទាប់ពីលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់ shaverma ដើម្បីបញ្ចូលសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីនោះយើងអាចប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងដែលបានបម្រុងទុក។

រូបមន្តណាមួយអាចត្រូវបានកែសម្រួលទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមឬជំនួសឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងនោះ។