ហើយតើអ្នកបានដឹងទេថានៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំជម្រើសណាមួយយ៉ាងរហ័សនិងងាយសម្រាប់នំកែកឃឺ - ស្រស់អំបិលផ្អែមជាដើម។ និងពីសំណល់នៃនំបុ័ងអ្នកអាចធ្វើ breadcrumbs , ចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនចានជាច្រើន។ សូមមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ breadcrumbs rye ។
ធ្វើម្ហូបជាមួយរូបមន្តខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង rye - 1 loaf;
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ប្រេងបន្លែ - 80 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមជាមួយការរៀបចំចាក់ប្រេង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលាងសមាតខ្ទឹមបាដោយកាំបិតឬហូតតាមសារពត៌មាន។ បន្ទាប់មកលាយអំបិលបោះគ្រឿងទេសនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងចាក់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ចាំបាច់នៃប្រេងបន្លែដោយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយកំណត់ឡែក។ ញ៉ាំនំបុ័ងស្រស់ ៗ ចូលទៅក្នុងរបៀបដែលអ្នកចង់បានរួចដាក់ក្នុងចានជាមួយប្រេងខ្ទឹម។
ចង្ក្រានត្រូវបានបញ្ឆេះជាមុនក្តៅរហូតដល់ 180 អង្សារហើយយើងរៀបចំចានសម្រាប់ដុតនំ។ យើងប្តូរមាតិកានៃចានចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយលាយវាបន្តិចនិងផ្ញើវាទៅឡនៅម៉ោង 30 នាទី។ ដុតនំប្រហែល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ពីចង្ក្រាន, croutons មិនត្រូវបានយកចេញភ្លាម, ប៉ុន្តែយើងផ្តល់ឱ្យពួកគេ, ដូចដែលវាគួរ, ត្រជាក់ចុះ។ យើងបម្រើពួកគេឱ្យស៊ុបស្រាបៀរឬគ្រាន់តែជា "អាហារសម្រន់" ងាយស្រួល។
រោទ៍ផ្អែមពីនំប៉័ង rye
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង rye - 5 slices;
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករត្នោត - ដើម្បីរសជាតិ;
- ដីកិនី។
ការរៀបចំ
នំប៉័ង Rye ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ទាប់មករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ពួកវាជាមួយល្បាយនៃជាតិស្ករពណ៌ត្នោតមួយដី cinnamon និងដាក់ចូលទៅក្នុង oven ដែល preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងដុតនំ rye នំប៉័ងផ្អែម 10-15 នាទីមុនពេលរូបរាងនៃ crust ruddy មួយ។
crumbs នំបុ័ង Rye
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ង rye ។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំ breadcrumbs យើងនឹងប្រើការសម្រាកនំបុ័ង rye ។ យើងបានកាត់ពួកវាដោយបំណែកដែលបំពានប៉ុន្តែមិនធំពេកទេដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ កុំធ្វើឱ្យនំប៉័ងនំប៉័ងពណ៌ត្នោតខ្ចីវាគួរតែស្ងួតល្អ។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។ ការនំកែកឃឺដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់និងដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនលាយឬបាយអដែលយើងបានក្លាយទៅជាកំទេចតូចៗ។ crumbs នំបុ័ងបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការធ្វើ cutlets, schnitzels, casseroles និងចានផ្សេងទៀត។