ម្ហូបអាហារនេះគឺមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានល្បឿនលឿនឬមានរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ វាក៏នឹងមានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់កុមារ។ សូមព្យាយាមចាប់ផ្តើមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍នូវចម្អិនម្ហូបពីម្ហូបបួសហើយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាវានឹងមានផលវិជ្ជមានមិនត្រឹមតែទៅលើសុខភាពគ្រួសាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងលើថវិកាគ្រួសារផងដែរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន chops carrot?
ការរៀបចំការ៉ុតគឺជារឿងងាយស្រួល។ ហើយក្រៅពីនេះនៅពេលអ្នកគ្រាន់តែចង់រៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់ខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ម្ហូបនេះនឹងសមនឹងអ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 500 ក្រាម
- semolina - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- crumbs នំបុ័ង;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Carrots ស្អាតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ នៅក្នុង saucepan មួយកំដៅទឹកដោះគោប៉ុន្តែមិននាំមកនូវរំពុះមួយ។ បន្ថែមការ៉ុត, ប៊័រនិងស្ករទៅទឹកដោះគោ។ Stew រហូតដល់ carrot បានធ្វើឱ្យព្រិល។ Sprinkle semolina និង, stirring, នាំយកទៅ thickening មួយ។ បន្ថមបនាប់ពីបន្ល្របោ៉ឡុដឡើងក្រមយកវាពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បនាប់មកបន្ថមពងចង្កអំបិលហើយលាយឱ្យបានល្អ។ បង្កើតកន្ត្រៃតូចៗហើយរុំពួកគេដាក់នំបុ័ងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ cutlets carrot បម្រើជាមួយ Cream sour ។
cutlets carrot ជាមួយឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 500 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 120 ក្រាម
- semolina - 60 ក្រាម
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ;
- អំបិល;
- crumbs នំបុ័ង;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Carrots ត្រូវបានលាង, peeled, grinded នៅលើ grater ធំនិងដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមទៅ carrots ទឹកដោះគោមុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, butter និងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ simmer រហូតដល់បានបន្ទន់។ នៅពេលដែល carrot នឹងត្រូវបានទន់ចាក់ semolina ។ កូរ, លាស់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកវាអោយត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលស្ករទៅរសជាតិស៊ុតឆ្អិននិងឈីស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អនិងបង្កើត cutlets សំណុំបែបបទ។ កាត់ខ្ទះនីមួយៗបន្ទាប់មកកិននៅខ្ទះចៀន។
ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម
រូបមន្តបែបនេះសម្រាប់ការចៀននៅក្នុងល្ពៅឆ្អិននឹងជាដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលព្រឹករបស់កុមារ។ ពួកវាមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 3 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម
- semolina - 120 ក្រាម
- ស្ករ - 3 tsp ។
- raisins - 30 ក្រាម
- អំបិល;
- crumbs នំបុ័ង;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមនិង carrots ស្អាត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយហើយចាក់ក្នុងទឹកដោះគោ។ បនាប់មកបន្ថមអំបិលស្ករអំបិលហើយដាក់វាលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ការធូរល។ នៅពេលដែល carrots គឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បន្ថែម raisins មុនត្រាំនៅក្នុងទឹកឆ្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់យឺតចាក់ semolina និង, stirring ឱ្យ porridge carrot thicken ។ លាយល្បាយសម្រាប់ 5 នាទីទៀត។ យក carrots ពីភ្លើងហើយត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែម yolks ស៊ុតនិងលាយផងដែរ។
ពីល្បាយត្រជាក់នេះធ្វើឱ្យ cutlets, dab ពួកគេជាលើកដំបូងនៅក្នុងស៊ុតពណ៌សបន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ។ ដាក់ពាងនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌ក្រហម។ ក្មេងៗអាចដាក់នំបែបនេះជាមួយយៈសាពូនមីនិងផ្លែចាហួយ។
cutlets carrot ដោយគ្មានការស៊ុត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 700 ក្រាម
- semolina - 150 ក្រាម។
- ស្ករ - 2 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
Carrots រំពុះនៅក្នុងទឹកអំបិល peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យ។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងពាក់កណ្តាលនៃ semolina ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយធ្វើបង្គន់តូចៗ។ រមៀលពួកគេនៅក្នុងតុក្កតាដែលនៅសេសសល់និងចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់សំបកក្រាស់។