អាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះឈីបអាចជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើតុបុណ្យឬពិធី cocktail ។ វាមិនត្រឹមតែជាវិធីឆើតឆាយនិងដំបូងនៃការបម្រើសាឡាត់ជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែក៏ជាការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃតុទាំងមូលព្រោះម្ហូបនេះមើលទៅយ៉ាងខ្លាំងហើយឆើតឆាយ។ យើងយកចិត្តទុកដាក់ពីជម្រើសដើមមួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំអាហារបែបនេះហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កើតអាហារសម្រន់មិនប្រឡាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅលើបន្ទះសៀគ្វីនិងពិសោធន៍។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំគឺថាអាហារសម្រន់គួរតែត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់ហើយអ្នកត្រូវបំពេញវាដោយផ្ទាល់មុនពេលបម្រើដូច្នេះបន្ទះសៀគ្វីរបស់យើងមិនត្រាំ។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្ទះសៀគ្វីខ្លួនវាផ្ទាល់អាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសម្រាប់ បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី ឬ បន្ទះសៀគ្វី nachos ។
រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ឈីសនៅលើបន្ទះសៀគ្វី
គ្រឿងផ្សំ:
ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។ ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម។ បៃតង - នៅនឹងឆន្ទៈ; ខ្ទឹម - 2 cloves; mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ; អូលីវដោយគ្មានគ្រាប់ឬអូលីវ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ឈីសនៅលើបន្ទះសៀគ្វីសូមយកប៉េងប៉ោះកាត់បន្តិចបន្តួច។ ឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើខ្ទះល្អខ្ទឹមសត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ លាយឈីសជាមួយប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមស, Green chopped ល្អនិងមុនពេលបម្រើ, បំពេញទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise, កូរ។ យើងត្រជាក់ 30 នាទីក្នុងទូទឹកកកនិងដាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើបន្ទះឈីប។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងម្ហូបជាមួយអូលីវឬអូលីវ។
អាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះឈីបជាមួយត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 PCs ។
- ឈី Parmesan - 100 ក្រាម
- capers - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- salmon អំបិល - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- basil ស្រស់;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- បន្ទះសៀគ្វី - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះ chopped ពិន័យបន្ថែមឈីសដឹងគុណ, ខ្ទឹមស squeezed, capers, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីគល់ត្រីនិងលាយ។ យើងបានបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise និងដាក់នៅលើបន្ទះសៀគ្វី។
អាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះឈីបជាមួយបង្គានិងផ្លែបឺរ
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 100 ក្រាម
- avocados - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌បៃតង parsley;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បន្ទះសៀគ្វី - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះឈីបយើងយកបង្គានិងរំពុះពួកគេក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ ផ្លែបឺរាបស្អាតយកដុំថ្មហើយកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងខ្ទិះបន្តិចបន្តួចលាងជាមួយទឹកក្រូច។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វារួមគ្នាជាមួយបៃតង។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ឥឡូវនេះផ្លែប៊ឺអាប័កបៃតងនិងឈីសគឺជាដីយ៉ាងហោចណាស់មួយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីជាស្នាដៃមួយ។ ការម៉ាស់លទ្ធផលអំបិលម្រេចនិងលាយជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលចំណិតនៅលើបន្ទះឈីបនិងតុបតែងកំពូលជាមួយបង្គានិងឱសថស្រស់។
ញ៉ាំជាមួយបន្ទះសៀគ្វីព្រីងលី
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវ - 1 ធាតុ
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សាច់ក្តាម - 250 ក្រាម។
- បន្ទះសៀគ្វីធំ Pringley - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងយកសាច់ក្តាមហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ដូចគ្នានេះដែរកិន cucumbers ស្រស់និង pickled ។ កូរឱ្យនៅក្នុងសាច់ក្តាម, អង្ករឆ្អិន, ត្រសក់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ យើងលាយឧណ្ហ ៗ បានល្អហើយដាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើបន្ទះឈីប។ ឈីបដែលបានបញ្ចប់ដោយការបំពេញការចែកចាយនៅលើផ្ទះល្វែងធំនិងស្អាតសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានត្រាំនិងម្ហូបមិនបាត់បង់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្លួន។
អាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះសៀគ្វីជាមួយ caviar
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង - 150 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- caviar ក្រហមឬខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅលើម្ហូបដ៏ធំផ្ទះល្វែងមួយយើងរីករាលដាលបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងយ៉ាងស្អាត។ បន្ទាប់មកនៅលើកំពូលគ្នាបានដាក់ខ្លាញ់ទន់តិចតួចនិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ caviar ពណ៌ក្រហមឬខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងរៀបចំអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនិងឆ្ងាញ់នេះភ្លាមៗមុនពេលបម្រើព្រោះនៅពីរបីម៉ោងម្ហូបអាចក្លាយទៅជាត្រជាក់និងបាត់បង់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់។