Stewed zucchini - 9 វិធីឆ្ងាញ់ដើម្បីដាក់ចេញ zucchini

Stewed zucchini គឺជាផ្នែកមួយនៃចានរដូវក្តៅពេញនិយមបំផុត។ រសជាតិអព្យាក្រឹតនៃការបំផ្លាញអនុញ្ញាតឱ្យផ្សំវាជាមួយបន្លែផ្សិតផ្សិតខណៈពេលដែលទទួលបាននូវសមាសធាតុធ្វើម្ហូបដែលមានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងបញ្ជីដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនិងជីវជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញ zucchini?

Stewed zucchini - រូបមន្តដែលត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់មានវត្តមាននៃផលិតផលចម្រាញ់ឬចំណាប់អារម្មណ៍នៃចំណេះដឹងពិសេសឬជំនាញទេ។

1. ផ្លែឈើបន្លែត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូប។
2. ក្រូចឆ្មារវ័យក្មេងត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងហើយអ្នកដែលចាស់ទុំត្រូវបានគេបោសនិងលាបជាមួយគ្រាប់ពូជ។
3. សាឡាត់តូចមិនតម្រូវឱ្យមានការពន្លត់យូរទេហើយនៅពេលរៀបចំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតវាត្រូវចាក់ 15 នាទីមុនពេលបញ្ចប់ការព្យាបាលកំដៅ។
4. Stewed zucchini ត្រូវបានគេទទួលបានឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើម្ហូបនេះត្រូវបានរដូវកាលជាមួយខ្ទឹម c ​​hopped, ឱសថស្ងួតក្រអូបឬពណ៌បៃតង chopped ស្រស់។

Courgettes stewed ជាមួយ carrots និង onions

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបភ្លក្សរសជាតិល្ហុងខ្វងខណៈដែលចំណាយពេលតិចបំផុត។ រូបមន្តមូលដ្ឋានដែលបានស្នើឡើងអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ពិសោធន៍បន្ថែមលើសមាសភាពនៃបន្លែផ្សិតសាច់ផលិតផលជក់បារីឬការធ្វើឱ្យបន្លែចម្រុះជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃល្បាយពីគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេស។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, គ្រឿងទេស, ប៊ឺ។

ការរៀបចំ

1. ញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងនិង carrots, fry នៅក្នុងប្រេង។
2. បន្ថែមឆ្អិន zucchini, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះរដូវកាលដ៏ធំមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. បន្ទាប់ពី 15 នាទី languor ជាងកំដៅមធ្យមនៅក្រោមគម្របនៃ zucchini stewed ជាមួយ carrots នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

stagn zucchini ជាមួយបន្លែនិងដំឡូង

អាហារចំហុយដែលមានជីវជាតិល្អនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ឬចានឯករាជ្យនឹងត្រូវបានចម្អិនដោយឆ្អិនអញ្ចាញជាមួយដំឡូងនិងបន្លែដែលត្រូវបានតុបតែងជារូបឆ្អិននៅលើរូបមន្តបឋមខាងក្រោម។ រសជាតិនៃអាហារអាចត្រូវបានភ្លឺនិងឆ្អែតជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ Cream sour និងបិដោរគឺអរគុណក្រអូបដើម្បីខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• កន្ត្រកខ្ចីក្មេង - 2 PC ។
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 3 PCs ។
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ឱសថ Provencal - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិលម្រេចដីឱសថ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង Pan ស៊ុបជាមួយ butter ក្តៅមួយគ្រាប់ឡុកឡាក់គំនិតហើយបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថែម carrots chopped ឬដឹងគុណ, fry សម្រាប់ 3 នាទី។
2. Pour ម្ទេស chopped, ដំឡូងឈរនៅលើភ្លើងសម្រាប់ 5 នាទី។
3. ណែនាំគូប Squash, ប៉េងប៉ោះដឹងគុណ, Cream sour លាយជាមួយទឹករដូវកាលដើម្បីភ្លក់រសជាតិគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង stew សម្រាប់ 15 នាទី។
4. បន្ថែម stewed ជាមួយដំឡូងខ្ទឹម zucchini, បៃតង, លាយ, ឡើងកំដៅផែនដីឡើងពីរបីនាទី។

Stewed zucchini ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព

zucchini stewed ឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃខាត់ណាផា្កស្ពនេះ។ អាហារដែលមានលក្ខណៈសុភាពរាប ៗ មានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនក្រអូបមានផ្ទុកនូវកាឡូរីទាបដែលធ្វើឱ្យវាអាចចុះបញ្ជីសមាសភាពក្នុងប្រភេទរបបអាហារនិងចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 សម;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - 50 ម។ ល។
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, ឱសថ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ inflorescence ខាត់ណាផា្កស្ពក្នុងអំបិលនិង acidified ទឹក lemon សម្រាប់ 4 នាទី។
2. Fry ខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots បន្ថែម zucchini, ចាក់នៅក្នុងទឹកតូចឬទំពាំងបាយជូរនិង stew សម្រាប់ 10 នាទី។
3. ដាក់ឡាយស្ពៃប៉េងប៉ោះឆៃឈីសខ្ទឹមសឡើងកំដៅសមាសធាតុនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 5 នាទី។
4. មុនពេលបម្រើ, stewed ស្ពជាមួយ zucchini sprinkles ជាមួយឱសថស្រស់។

Zucchini stewed ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម

Stewed zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះ - ម្ហូបពន្លឺនិង spicy សម្រាប់ការដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្ហូបចំហៀងមួយឬអាហារសម្រន់មួយ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់នេះធុងបន្លែនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយនៃនំបុ័ង crispy ស្រស់ឬនំប៉័ងក្រអូបនិង stew ក្តៅត្រូវបានអមដោយ accompany ដ៏ល្អមួយនៃសាច់ hearty សាច់មាន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - បំណែក 5-7;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
• parsley - 1 bunch;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
• អំបិលម្រេចខ្មៅដី។

ការរៀបចំ

1. គំនិត Fry នៅក្នុងប្រេងបន្ថែម zucchini និងពណ៌ត្នោតសម្រាប់ 5 នាទី។
2. ពួកគេបានដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ទៅជាចំណិតស៊ុបបន្ថែមអំបិលម្រេចគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបសម្រាប់ចៀនរយៈពេល 10 នាទី។
3. រដូវកាលប៉េងប៉ោះផ្អែមជាមួយខ្ទឹមសកំប៉ុង, parsley chopped ក្តៅឡើង 2 នាទី។

Zucchini stewed ជាមួយសាច់

បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំប៉ុន្តែពួកគេគឺជាអាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ជីវជាតិនិងតុល្យភាពដើម្បីឱ្យរសជាតិ zucchini stewed ជាមួយសាច់ minced ។ អ្នកអាចប្រើសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់នៅលើដីបន្ថែមសារជាតិនោះជាមួយនឹងបន្លែ។ ការទាក់ទាញពិសេសនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីសដែលបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការព្យាបាលកំដៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• កម្លាំង forceme - 0,5 គីឡូក្រាម;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• អំបិលដីម្រេចខ្មៅប្រេងបន្លែបៃតងឈីស។

ការរៀបចំ

1. ហុចនៅលើ onions ប្រេងជាមួយ carrots ។
2. បន្ថែម sliced, លាយជាមួយសាច់ minced និងរសជាតិ zucchini, គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបនិង stew សម្រាប់ 15 នាទី។
3. ពួកគេបានដាក់ខ្ទឹម c ​​hopped, បៃតង, ឈីស, លាយ, ក្តៅម្ហូបសម្រាប់ 5 នាទី។

Stewed zucchini នៅក្នុង Cream sour - រូបមន្ត

វិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការចម្អិនបន្លែមួយដែលសូម្បីតែការកោតសរសើរពិសេសនៃគុណភាពរសជាតិរបស់ខ្លួននឹងមិនត្រូវបានឆ្កួត - zucchini stewed នៅក្នុង Cream sour ។ សូមអរគុណដល់ទឹកជ្រលក់ Cream ផ្អែម piquant, បន្លែទទួលបានរសជាតិរីករាយពិសេស។ សមាសភាពនៃម្ហូបអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែម eggplant, ដំឡូងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ម្រេចផ្អែមប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• dill និង oregano - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិលដីម្រេចខ្មៅប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. Fry បន្លែបន្លែនៅក្នុងប្រេង។
2. បញ្ចូលម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះដែលឆ្អិននិងចៀន 5 នាទីទៀត។
3. បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាននៃ Cream sour, ពណ៌បៃតង chopped, ខ្ទឹម, រដូវ, ការរីករាលដាលទៅបន្លែ, លាយ, គ្របដណ្តប់និងគ្របដណ្តប់សម្រាប់ 5 នាទី។

Zucchini stewed ជាមួយផ្សិត

មិនសូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយស្ករឆ្អិន។ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបជាមួយផ្សិតផ្សិតឬផ្សិតព្រៃ។ ក្រោយមកទៀតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុននៅក្នុងទឹកអំបិល, បន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើបើយោងតាមវេជ្ជបញ្ជា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពន្លត់ម្ហូបអាចត្រូវបានរដូវកាលជាមួយនឹងខ្ទឹមនិងឈីសដឹងគុណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 800 ក្រាម
• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• onions និង carrots - 100 ក្រាម។
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមនិងឈីស (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
• អំបិលម្សៅម្រេចខ្មៅប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. នៅលើផ្សិតបន្លែប្រេងបន្លែ។
2. បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតឆារយៈពេល 5 នាទី។
3. ដាក់គូបកាកសំណល់, លាបក្រែម, អំបិល, ម្រេច, លាយនិងក្រាបនៅក្នុងគម្របសម្រាប់ 15 នាទី។
4. នៅពេលដែលរួចរាល់ខ្ទឹមនិងឈីសត្រូវបានបន្ថែមលាយគ្នាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។

Stewed zucchini នៅក្នុង oven នេះ

Zucchini stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះអភិរក្សសុចរិតភាពនៃបំណែកនិងធ្វើការមិនគួរឱ្យជឿនិងក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿ។ ការចាក់ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែត្រូវបានរៀបចំដំបូងនៅក្នុងខ្ទះមួយបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបន្ថែមទៅចំណីសត្វឆ្អិនកន្លះឆ្អិនរួចហើយ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនិងជាតិខ្លាញ់ដោយការធ្វើអន្តរាគមន៍វានៅក្នុងមូលដ្ឋានបន្លែជាទូទៅជាមួយទឹកជ្រលក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• onions និង carrots - 100 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• parsley - 0.5 beam;
• អំបិលម្សៅម្រេចខ្មៅប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. Sliced ​​zucchini អំបិលដាក់ចូលទៅក្នុងរាងនិងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី 180 ដឺក្រេ។
2. នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots បន្ថែមប៉េងប៉ោះដីក្តៅសម្រាប់ 5 នាទី។
3. រដូវទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមខ្ទឹមសនិង parsley កំទេចនិងការរីករាលដាលទៅ zucchini ។
4. កូរមាតិការបស់ផ្សិតហើយត្រលប់ទៅឡដុតវិញរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញ zucchini នៅក្នុង multivariate មួយ?

វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនឆ្អិនចង្កោម នៅក្នុងពហុវិជ្ជា ។ អ្នកមិនអាចសូម្បីតែងាកទៅរកគ្រឿងផ្សំមុន ៗ នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបត់វាក្រោយពីកាត់ចូលទៅក្នុងចាននិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីដែលបានជ្រើសរើសនោះក្លិនក្រអូបនៃអាហារដែលទទួលបាននឹងត្រូវបានគេហៅថាអាហារដែលរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• onions និង carrots - 100 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• Cream - 150 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅបៃតងប្រេង។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានប្រេងមួយ pound ខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots, chopped zucchini, កណ្ដឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះដែលមានគ្រឿងផ្សំអំបិលម្រេចនិងឱសថស្រស់ៗ។
2. ចាក់ឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ដោយរួមបញ្ចូល "ញញឹម" សម្រាប់រយៈពេល 20-30 នាទី។