ហេតុអ្វីបានជាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងចង្កេះ? គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកយើងមិនបានសួរសំណួរបែបនេះដោយការប្រឹងប្រែងធ្វើពីដែកនៃឆន្ទៈបង្ខំខ្លួនឱ្យហុចដោយការបង្ហាញម្ហូបអាហារយ៉ាងរហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនអាក្រក់ខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះផ្អែមទៅបេះដូងនិងក្រពះ "គ្រោះថ្នាក់" អាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែដែលមានសុខភាពល្អហើយសព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីដំឡូងបំពងបារាំង។
ដំឡូងបារាំងនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
ទោះបីជាប្រេងនៅក្នុងរូបមន្តនេះនៅតែត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែបរិមាណរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយដំឡូងនៅក្នុងការប៉ាន់ស្មានដំបូងអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារដែលមានជាតិពុល។ ដំឡូងទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំដោយភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយ បន្ទះសៀគ្វីក្នុងល ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថ Provencal (ស្ងួត) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងកិនដំឡូងនិងកាត់វាជាមួយចំបើងក៏ដូចជាសម្រាប់ឆ្អិនអន្ទងឈ្ងុយឈ្ងុយគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមប៊ឺដោយលាយបញ្ចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាល់របារដំឡូងទាំងអស់គួរត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តប្រេងស្តើង (វាងាយស្រួលសម្រាប់ការធ្វើក្នុងដៃសម្រាប់ដុតនំ) ។
យើងដាក់ចេញដំឡូងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើ parchment គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 250 degrees oven សម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់ការបង្កើតសំបកមួយ។ នៅក្នុងដំណើរការជាច្រើនដងយើងយកចេញពីសន្លឹកដុតនំនិងលាយដំឡូងនោះទេ។
បំពេញសំបកដំឡូងធំ ៗ ជាមួយប្រេងនិងគ្រឿងទេសអ្នកអាចកែប្រែរូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងបារាំងនៅក្នុងរូបមន្ត ដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសមួយ ។
ដំឡូងបារាំងនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង oven - រូបមន្ត
ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ដើម្បីរាប់ចំនួនកាឡូរីដោយការគោរព - មិនមែនជាការធ្លាក់ចុះនៃជាតិខ្លាញ់មួយ! ផ្តល់ដំឡូងបារាំងដល់កូន ៗ របស់អ្នកហើយពួកគេនឹងបំភ្លេចអ្វីដែល McDonald's គឺ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស៊ុតពណ៌ស - 2 PCs ។
- paprika - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងលាងដំបែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងប្លុកដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ សត្វកំប្រុកដែលមានអំបិលលោតទៅកំពូលភ្នំទន់រួមផ្សំជាមួយដំឡូងនិងលាយឱ្យបានល្អដើម្បីគ្របដណ្ដប់គ្នារាបស្មើ។ យើងបានរីករាលដាលដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និង sprinkle ជាមួយ paprika ដែលនឹងផ្តល់រសជាតិនិង aroma មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែក៏ជាម្លប់ភ្លឺដ៏ស្រស់ស្អាត។
យើងបានផ្ញើរ fries ទៅឡឡែនដែលបានកំដៅទៅ 230 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយើងបន្ថយភ្លើងទៅ 200 ដឺក្រេ។ មានតែពាក់កណ្តាលម៉ោងប៉ុណ្ណោះ - និងដំឡូងឆាប្រាំងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ កុំភ្លេចបើកវាច្រើនដង។ ប្រូតេអ៊ីននឹងរក្សាជាតិសំណើមនៅខាងក្នុងមិនអនុញ្ញាតអោយស្ងួតដំឡូងបារាំង។
បន្ទាប់មកយើងបម្រើពួកគេទៅតុ។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬ salad ពណ៌បៃតងដូចជាការពិតណាស់ចម្បងឬ garnish ប៉ុន្តែការចៀនបារាំងដុតនៅក្នុង oven ត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគដោយគ្រប់មធ្យោបាយក្តៅនិង crunchy ។ រីករាយជាមួយ!