Compote នៃ mulberry

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នក ពីរបៀបដើម្បីញ៉ាំ compote នៃ berries mulberry នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ berries ផ្សេងទៀតនិងផ្លែឈើនិងសមាមាត្រគួរត្រូវបានអង្កេតឃើញដើម្បីសម្រេចបាននូវរសជាតិឆ្អែតបំផុតនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

Compote ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងត្រូវបានទទួលពី berries mulberry និង cherries ស្រស់ជាមួយឆ្អឹង។

Compote នៃ cherry ផ្អែមជាមួយឆ្អឹងនិង mulberries

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 200 ក្រាម;
• cherries berries ជាមួយឆ្អឹង - 200 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1/2 tsp;
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

berries នៃ cherries mulberry និងផ្អែមត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ នៅក្នុង saucepan នៃទំហំដែលសមស្របមួយចាក់ទឹកចាក់ចេញស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដាក់វានៅលើចង្ក្រានដែលកំដៅវាទៅរំពុះមួយ។ យើងបានរីករាលដាល berries បានរៀបចំជាថ្មីម្តងទៀតយើងរង់ចាំខណៈពេលដែលនឹងចាប់ផ្តើមរំពុះ។ រំពុះដប់នាទីលើភ្លើងតូចមួយហើយបិទចង្ក្រាន។ ចូរញ៉ាំនិងត្រជាក់។ ផ្សំក្រអូបឆ្ងាញ់របស់ cherry និង mulberry គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

អាចម៍រុយប្រភេទនេះក៏អាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងចាក់វាឱ្យក្តៅនៅលើពាងដែលមានជាតិពុលរួចដាក់នៅលើពពុះប៉ូតាស្យូមរយៈពេល 20 នាទី 3 លីត្រសម្រាប់រយៈពេល 30 ទៅ 40 នាទីហើយបន្ទាប់មករមៀលឡើងជាមួយគម្របក្រៀវទុកឱ្យត្រជាក់ហើយទុកវា។

អ្នកពិតជាចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ compote នៃ mulberry ផ្អែមនិង strawberries ក្រអូប។

Compote នៃ mulberries និង strawberries

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 500 ក្រាម;
• strawberries - 500 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកបន្សុត - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ផ្លែល្ហុងនិងផ្លែស្ត្រប៊េរីរីត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់រីឯផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេបោសសំអាតចេញ។ នៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់ទឹក purified, នាំវាទៅរំពុះមួយចាក់ស្ករចំអិន syrup សម្រាប់ប្រាំនាទីនិងដាក់ berries បានរៀបចំនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនឆ្អិនពេញមួយចំអិននៅលើកំដៅទាបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី, បិទចង្ក្រាននិងបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅ compote ទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានផ្តល់កំប៉ុស្តិ៍មូសបឺរីនិងផ្លែស្ត្រប៊ឺរីដើម្បីឱ្យខ្លួនវានៅមុនពេលត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្រោមគំរប។

មួយរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានតែមួយគត់នៃភេសជ្ជៈបង្កើតរសជាតិរីករាយនៃ mulberry និងរសជាតិសម្បូរបែបនៃ raspberries ។

Compote នៃ raspberry និង mulberry

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 800 ក្រាម;
• raspberries - 200 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 350 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកបន្សុត - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

berries នៃ mulberry និង raspberries ត្រូវបានតម្រៀបយើងកម្ចាត់ pedicels, twigs និងស្លឹកប្រសិនបើចាំបាច់ rinsed នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យកញ្ចក់បន្តិចនិងស្ងួតហួតហែង។ ក្នុងព្លន្ះក្នុងសា្លាកមួយដ្លមានទំហំសមរម្យចាក់ទឹកហើយចាក់វាលើអុស។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចាក់នៅក្នុងស្ករលាយវារហូតដល់វា dissolves, បោះ berries mulberry, នាំយកវាទៅរំពុះនិងចំអិនវានៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ឥឡូវនេះយើងបានបោះ raspberries, យើងជាថ្មីម្តងទៀតឱ្យឆ្អិនមួយនៅលើកំដៅខ្ពស់, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេទៅអប្បបរមា, ចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីមួយផ្សេងទៀតនិងបិទចង្ក្រាននេះ។ បន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិអាស៊ីតក្រូចឆ្មា, កូរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ចំណីសត្វដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបនៃ mulberries និង raspberries គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ល្អឥតខ្ចោះបំពេញគ្នានៅក្នុង mulberry compote និងផ្លែប៉ោម។ រៀបចំហើយអ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

Compote នៃផ្លែប៉ោមនិង mulberries

គ្រឿងផ្សំ:

• berries នៃ mulberry - 500 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 500 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 400 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកបន្សុត - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

mulberry ស្រូវលាងជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យស្ងួត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្លែប៉ោមលាងសម្អាតត្រូវបានជម្រះពីស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានមួយយកវាឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមស្ករនិងលាយដើម្បីរំលាយ។ ឥឡូវនេះយើងបោះផ្លែប៉ោមបានរៀបចំនិង mulberry យើងផ្តល់ឱ្យម្តងទៀតដើម្បីរំពុះនិងរំពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ដប់នាទី។ យើងព្យាយាមភ្លក្សរសជាតិបើចាំបាច់បន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាលាយនិងទុកនៅក្រោមគំរបរហូតដល់វាធ្វើឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។