ជាមួយនឹងការមកដល់នៃកំដៅរដូវកាលនៃការប្រកួតក៏ចាប់ផ្តើមផងដែរ។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្វីដែលអាចរីករាយជាងការអង្គុយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមិត្តភាពនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងដុតនៅលើធ្យូង។
ដំឡូងដុតនៅឯភាគហ៊ុន
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង។
ការរៀបចំ
យើងលាងដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើដុសដើម្បីយកកខ្វក់ចេញពីភ្នែកនិងដុស។ ហើយបន្ទាប់មកលុបវាស្ងួតជាមួយកនេសងក្រដាស។ ដំឡូងនិមួយៗត្រូវបានរុំក្នុងកំរាលហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅធ្យូង។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយត្រូវបានធីកដូចខាងក្រោម: foil ត្រូវបាន unfolded ហើយយើង pierce មើមជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយប្រសិនបើវាមកនៅក្នុងបានយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់មកដំឡូងដុតនំនៅក្នុងផេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ដាក់វានៅលើចានដោយទន់ភ្លន់ដាក់លាបប្រឡាក់ជាមួយអំបិលនិងរីករាយជាមួយ!
ដំឡូងដុតជាមួយ bacon នៅក្នុង foil
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- សំបក - 150 ក្រាម;
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងរបស់ខ្ញុំ, ស្ងួតនិងការកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលប៉ុន្តែមិនទៅទីបញ្ចប់។ យើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងបើកនិងមិនបំបែកជា 2 ផ្នែក។ Solim, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសមើមទាំងអស់ទាំងខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ នៅក្នុងការកាត់នៃដំឡូងគ្នាយើងបានដាក់នៅលើ slice នៃជាតិខ្លាញ់មួយហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយបានក្លាយជាមើមនៅក្នុង foil មួយ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងធ្យូងនិងធ្វើឱ្យវាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ដំឡូងដុតនៅឯភាគហ៊ុន
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 500 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម
- អំបិល;
- បៃតង ។
ការរៀបចំ
យើងយកដំឡូងត្រូវលាងសម្អាតនៅកន្លែងពីរកន្លែងដែលយើងយកវាទៅលាងហើយយើងផ្ញើវាទៅមីក្រូវេអង្រ៉ាប្រហែល 7 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅដាក់ក្នុងបំពង់ហើយយកវាទៅជារងើកភ្លើង។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 5 នាទីសូមបើក។ ដំឡូងរួចរាល់ហើយដុតនំនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយដែលបានលាតត្រដាងកាត់ទៅជា 4 ផ្នែកប៉ុន្តែមិនដល់ទីបញ្ចប់ហើយបញ្ចូលបំណែកនៃប៊័រទៅក្នុងកណ្តាល។ Podsalivaem, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ហើយយើង regale!
រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង foil នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 1 គីឡូក្រាម;
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងត្រឹមត្រូវហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ អ្នកមិនចាំបាច់លាងសំអាតវាទេ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចានជ្រៅអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងខ្សែអក្សរនៅលើ skewers ។ នៅលើកំពូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំវាដោយប្រើសន្លឹកហើយផ្ញើវាទៅក្នុងភ្លើង។ ដំឡូងដុតនៅលើដុតនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅក្នុង 20-25 នាទីអាស្រ័យលើរបៀបកំដៅច្រើន។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត - អ្នកអាចបន្ថែមស្រទាប់ប្រឡាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍រវាងខ្ទឹមបារាំង។ ជាទូទៅវាអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!