ចាន Beet អាចត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយពណ៌លក្ខណៈនិងសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃយើងជាញឹកញាប់មិនប្រើរូបមន្តជាច្រើននៃការចានជាមួយ beets មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់។
ម្ហូប Carrot និង beet
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 1 ដុំ;
- beet - 1 ភី។
- ឈីស - 30 ក្រាម។
- Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Beetroot និង carrots លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹកត្រជាក់ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតដល់ទន់នៃបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនេះបន្លែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រជាក់សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ គ្រាន់តែកិនឈីស។ បន្ទាប់មកយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាអំបិលសាឡាត់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរដូវជាមួយក្រែម sour និងដាក់វានៅក្នុងចាន salad មួយ។ ចំពោះរសជាតិផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំង។ មុនពេលបម្រើយើងតុបតែងម្ហូបមួយនៃ beet ឆ្អិនជាមួយឱសថស្រស់។
ចានពី beet នៅ multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- អំពូល - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- beet ស្ករ - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ទឹក - 700 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសម្អាតនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកផ្នែកខាងក្រោមនៃឧបករណ៍ multivachine ត្រូវបានលាបជាមួយប្រេងល្អហើយយើងបានដាក់កម្មវិធី "Quenching" ។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, យើងបានបោះវាចូលទៅក្នុងចាននិង fry វា, stirring វាទៅពណ៌លាំមាស។ បន្ទាប់មក beets, carrots និងម្ទេស shred នៅលើ grater នេះបានកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតនិងបន្ថែមបន្លែទាំងអស់ទៅ onions នេះ។ កូរឱ្យបានល្អ sprinkle ជាមួយអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេស។ បំពេញដោយទឹកដាក់កម្មវិធី "Express-cooking" រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះអាហារសម្រន់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយកម្មវិធី "កំដៅ" គួរតែត្រូវបានកំណត់រយៈពេល 30 នាទីទៀត។ នៅពេលដែលម្ហូបពី beet ស្ករគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, gently រាវរាវលើសនិងបម្រើ salad ទៅតារាង។
រូបមន្តសម្រាប់ចានរបបអាហារពី beets
គ្រឿងផ្សំ:
- beets ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- Cream sour - 0,5 ធាតុ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Walnut - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនដំបូងយើងយកឆៃថាវឆៅហើយយើងលាងវាឱ្យស្អាតនៅក្រោមទឹកហើយលាងសមាតវា។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែនៅលើក្រឡតែឬកាត់ចូលចំបើងស្តើង។ អណ្តូងរ៉ែបន្ថែមទៀតហើយយើងលាងសម្អាតពីផ្លែប៉ោមមួយផ្លែបៃតងហើយយើងកិនវាផងដែរនៅលើក្រឡតែរឺក៏យើងកាត់។ ន្សុតខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មានលាយជាមួយ Cream sour, ដាក់ទឹកឃ្មុំ, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ឥឡូវនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, sprinkle salad ជាមួយគ្រាប់ chopped, រដូវកាលជាមួយ Cream sour និងដាក់វានៅលើទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បីត្រាំឡើង។ មួយចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៃការធ្វើឡើង beets ឆ្អិនផ្អែម, ផ្អែមខ្លាំងណាស់និងស្រស់។ បាចសាឡាត់ស្រស់ឆ្អិនបៃតងស្រស់និងបម្រើវាទៅតុ។
ម្ហូប Beetroot សម្រាប់កុមារ
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- beet ឆ្អិន - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 90 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
- អង្ករឆ្អិន - 150 ក្រាម;
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង - នៅនឹងឆន្ទៈ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនចំអិន beets, ត្រជាក់, ស្អាតនិងកិន blender នេះរហូតដល់ការទទួលបានដ៏ធំមួយ homogeneous ។ បនាប់មកបន្ថមទឹកដោះ, បាច់ខ្ទឹមបារាំង, ដាក់ក្នុងស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនេះបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀតដើម្បី dough របស់យើងនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះយើងកក់ក្តៅ Pan បាន, lubricate វាជាមួយ butter និងដុតនំ pancakes ឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែលនំទាំងអស់ត្រៀមរួចរាល់សូមដាក់វាឱ្យត្រជាក់មួយហើយយើងត្រលប់ទៅការរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយ ឈីក្រុមឈីសដែល មានជាតិ ស្រូវ អាំងបន្ថែម អង្ករឆ្អិន ឱសថបន្លែលាយនិងរីករាលដាលដាក់ចំអិនដាក់លើនំ។ បន្ទាប់មកបង្វែរពួកវាទៅជារមៀលនិងបម្រើម្ហូបនៃ beets ពណ៌ក្រហមភ្លាមនៅលើតុមួយ។