មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈបុរាណដូចជាពពុះក្រពើហើយមួយចំនួននៃពួកវាយើងមានបំណងពិចារណាក្នុងសម្ភារៈនេះ។
Grog - រូបមន្តគ្រឿងស្រវឹងបុរាណ
ប្រសិនបើយើងគិតអំពីរូបមន្តហ្គ្រីនបុរាណពិតប្រាកដនោះយើងនឹងផ្តោតទៅលើការលាយទឹកនិងទឹកដោះគោសាមញ្ញដែលមិនទាក់ទាញដល់អ្នកអានភាគច្រើនទេដូច្នេះសូមបង្វែរទៅសៀវភៅបុរាណដែលក្នុងនោះជាតិអាល់កុលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹក lemon ទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកក្រូចកន្លះ;
- rum rum ងងឹត - 35 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 15 ម។ ល;
- ដោយ pinch នៃក្លិនឈ្មោលមួយ, vanillin, bud carnation មួយ។
ការរៀបចំ
លាយទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយ rum, ទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេសងងឹត, បន្ទាប់មកញ៉ាំភេសជ្ជៈជាមួយនឹងទឹកក្តៅលៃតម្រូវអាំងតង់ស៊ីតេនៃរសជាតិនិងកម្លាំងនៃហ្គ្រីក។
កង្កែប - រូបមន្តដែលមិនមានជាតិអាល់កុល
ហ្គ្រីនមិនមានជាតិអាល់កុលគឺជាតែខ្មៅធម្មតាដែលលាយជាមួយគ្រឿងទេសនិងទឹកក្រូច។ ចំពោះការរៀបចំរបស់វាតែទឹកដោះគោមានជាតិល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យឆ្អិនអស់រយៈពេលពីរឬបីនាទីដោយគ្រឿងក្រអូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: ឈើមួយចានកណ្ណុរវ៉ាណូឡាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីផ្កាយ។ ភេសជ្ជៈតែអាចចម្អិនបានអាចត្រូវបានពនរដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងនិងមុនពេលទទួលទានជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្រូច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនហ្គ្រួនៅផ្ទះ?
ចំពោះអ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់បង្កើនកម្លាំងភេសជ្ជៈយើងស្នើឱ្យលាយមូលដ្ឋានស្រាលនៃស្រាបៀរងងឹតនិងស្រាបៀរហើយរួមគ្នាជាមួយទឹកម្នាស់ទឹកដែលចម្រុះរសជាតិយ៉ាងខ្លាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- rum rum ងងឹត - 35 មីលីលីត្រ;
- ស្រាបៀរពន្លឺ - 175 មីលីលីត្រ;
- ទឹកម្នឹ - 340 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកំបោរ - 115 ម។ ល;
- ស្ករត្នោត - 140 ក្រាម។
- ទឹក 670 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹកឈើត្រី
- pinch នៃ nutmeg;
- សញ្ញាផ្កាយ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
លាយរុំស្រអាប់ជាមួយស្រាបៀរនិងស្ករហើយទុកល្បាយនៅលើកំដៅទាបដើម្បីឱ្យជាតិស្កររលាយប៉ុន្តែអាល់កុលទាំងអស់មិនត្រូវបានហួត។ ទឹកនាំយកទៅរំពុះជាមួយគ្រឿងទេសមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ លាយទឹកជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងបន្ថែមទឹកកំបោរនិងបម្រើភ្លាមៗ។
Grog ពីស្រា - រូបមន្តនៅផ្ទះមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាក្រហមស្ងួត - 1,5 លីត្រ;
- កំពង់ផែ - 1,5 លីត្រ;
- brandy - 750 មីលីលីត្រ;
- ឈើដាប់ឈើ - 10 កញ្ចប់។
- កួរក្រែម - 15 គ្រាប់។
- buds នៃ carnation មួយ - 15 បំណែក;
- ក្រូចមួយក្រូច។
- មួយក្តាប់នៃទំពាំងបាយជូរ;
- ស្ករ - 390 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយស្រាជាមួយកំពង់ផែនិងគ្រឿងទេសដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងចំអិននៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 10 នាទី។ ចំអិនស៊ីរ៉ូពីស្ករនិងប៊េណាន់រហូតទាល់តែស្ករគ្រីស្តាល់ទាំងអស់ត្រូវរលាយ។ បន្ថែម raisins និង zest ទៅ syrup ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយស្រានិងកំពង់ផែ។ បម្រើភេសជ្ជៈភ្លាម។