រូបមន្តសម្រាប់ moonshine ពីស្ករ

តើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះដែរឬទេ? ជឿខ្ញុំវាមិនពិបាកទេ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវមធ្យោបាយជាច្រើនក្នុងការបង្កើត moonshine ពីស្ករ។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យ moonshine ពីស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ granulated - 5 គីឡូក្រាម;
• yeast - 500 ក្រាម;
• ទឹក - 15 លីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
• peas - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដាក់ moonshine នៅលើស្ករ។ យើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះធំនិងជ្រៅចាក់ទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងទទូចឱ្យមានទំងន់យ៉ាងច្រើនក្នុងរយៈពេល 1 ថ្ងៃហើយបើកបរក្នុងម៉ាស៊ីនញ៉ាំ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរទទួលបានប្រហែល 5 លីត្រនៃកំលាំង moonshine ។

ដោយគោលការណ៍ដូចគ្នាអ្នកអាចរៀបចំនិង ញ៉ាំពីយៈសាពូនមី ។

Moonshine ពីស្ករនិងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 5 គីឡូក្រាម
• yeast - 500 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 3 ធាតុ;
• ទឹក - 25 លីត្រ;
• នំប៉័ងនំប៉័ងមួយ - 4 PCs ។
• ដំឡូង - 20 PCs ។

ការរៀបចំ

សូមពិចារណាអំពីរូបមន្តមួយទៀតពីរបៀបធ្វើឱ្យ moonshine ពីស្ករ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan ធំចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងទទូចឱ្យមានល្បាយ 1 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ។ vodka រួចរាល់ញ៉ាំត្រូវបានដប, ស្ទះនិងសម្អាតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ moonshine ពីស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• dill ស្ងួត - 1 bunch;
• ស្ករ - 6 គីឡូក្រាម។
• yeast - 200 ក្រាម;
• ស្លឹក currant - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

ស្ករនិង yeast ចាក់ 30 លីត្រនៃទឹកឆ្អិនក្តៅនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លឹក currant និង fennel ស្ងួតដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈក្លិនរីករាយមួយ។ យើងទទូចទាំងអស់ពី 6-7 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ។

Moonshine ពីស្រូវសាលីនិងស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាលី - 2,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 16 លីត្រ;
• ស្ករ - 6 គីឡូក្រាម។
• kefir - 500 មីលីលីត្រ;
• yeast - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំមីសឹនហ៊ីនយើងមិនយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិថ្មីទេមុនពេលដែលវាត្រូវបានត្រាំវាគួរតែកុហកប្រហែលមួយខែ។ 2. ស្រោមអនាម័យត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ស្រាមិនមែនដុតនំប៉័ងទេដូច្នេះការធ្វើស្រែអំបិលនឹងប្រព្រឹត្តទៅកាន់តែល្អ។

ឥឡូវនេះទៅដោយផ្ទាល់ទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិត moonshine នេះ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានជ្រើសគឺត្រូវបានដាក់ឱ្យស្មើគ្នានៅលើថាសដុតនំផ្ទះដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់តែបន្តិចបន្តួចស្រូវសាលីបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនដុះឡើងទេ។ យើងទុកស្រូវក្នុងទម្រង់ត្រាំហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតនិងកក់ក្តៅ។ នៅកន្លែងណាមួយនៅថ្ងៃទី 2 ឬទី 3 អ្នកនឹងមានពន្លកដុះលើកដំបូងបើមិនដូច្នោះទេស្រូវរបស់អ្នកមិនមានស្តង់ដារហើយអ្នកនឹងត្រូវទិញវាទៀត។ ក្នុងអំឡុងដំណុះស្រូវសាលីគួរត្រូវបានកំណត់ជាទៀងទាត់មួយដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យវាមិនក្លាយទៅជាជូរនិងផ្សិត។ នៅពេលដែលពន្លកស្រូវសាលីមានប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រនិងចាប់ផ្តើមទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមកយើងយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញពីទឹកដោយមិនបែងចែកវា។

ឥលូវនេះយើងត្រលប់ទៅធ្វើម្ហូបសត្វព្រៃវិញ។ យើងយកសមត្ថភាពនៃ 40 លីត្រមួយចាក់ទឹកក្តៅនិងដាក់ស្ករ។ បន្ទាប់យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយរង់ចាំទឹកឱ្យត្រជាក់ចុះប្រហែល 45 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែម sprouted គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - malt និង yeast ស្រស់ក្រាស់។ យ៉ាងហ្មត់ចត់កូរឱ្យគ្រប់យ៉ាងបិទធុងយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយគំរបនិងទុកឱ្យញ៉ាំ។

បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍បើកធុង, តម្រងតាមរយៈ colander មួយដើម្បីប្រមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់និងប្រើវាបន្ទាប់មកម្តងទៀត 2-3 ដង។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង kefir homemade ឬផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ផ្សេងទៀត។ យើងធ្វើដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យមានប្រេងឥន្ធនៈនៅក្នុងញ៉ាំ។ ឥឡូវនេះដោយមានជំនួយពីរោងម៉ាស៊ីនកិនផ្ទះឬម៉ាស៊ីនញ៉ាំផ្ទះសាមញ្ញយើងច្របល់អួត។ ដើម្បីទទួលបាននូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃការលាងសម្អាតល្អសូមធ្វើការស្រង់ចេញជាបន្ទាន់។ ស្រូវសាលីដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានគេប្រើពីរដងបន្ថែមទៀតហើយរសជាតិនៃ moonshine ពីនេះមិនផ្លាស់ប្តូរទាល់តែសោះ។ ជំហានចុងក្រោយគឺត្រូវសម្អាតភេសជ្ជៈជាមួយធ្យូង។

មែនហើយនោះជាអ្វីទាំងអស់ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំខ្លួនឯងនូវគុណភាពនិងធម្មជាតិពី moonshine!