គន្លឹះក្នុងការផ្ទុកទឹកឃ្មុំដូច្នេះវានៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិហើយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាភ្លាមៗក្រោយពីទិញ។ beekeepers បទពិសោធធានាថាប្រសិនបើរបបសីតុណ្ហាភាពត្រឹមត្រូវ, សំណើមទាបនិងគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យត្រូវបានអង្កេតឃើញ, ផលិតផលនេះនឹងមានរយៈពេលជាច្រើនរដូវកាលហើយនឹងមិនបាត់បង់តំលៃ។
ច្បាប់សម្រាប់ការរក្សាទុកទឹកឃ្មុំ
ការណែនាំអំពីរបៀបរក្សាទុកទឹកឃ្មុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍មិនបាត់នៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ លក្ខខណ្ឌប្រសើរបំផុតសម្រាប់ផលិតផល - សីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 20 អង្សាសេនិងមិនឱ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យបញ្ចេញពន្លឺ។ លើសពីនេះទៀតទឹកឃ្មុំអាចស្រូបយកសំណើមយ៉ាងសកម្មដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវបរិមាណនៃទឹក fermentation និងការខ្សោះជីវជាតិដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតមួយ។
- ជីវិតរបស់ទឹកឃ្មុំគឺអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព។ បទដ្ឋានអនុញ្ញាតគឺពី -6 ដល់ +20 ដឺក្រេ។ សីតុណ្ហភាពទាបមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទឹកឃ្មុំទេហើយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ភ្លាមៗនាំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់។
- កុំទុកទឹកឃ្មុំនៅលើព្រះអាទិត្យ។ ពន្លឺបានបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័សអង់ស៊ីម inhibin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផល antimicrobial ។
- អ្នកមិនអាចរក្សាទុកវត្ថុធាតុដើមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏រឹងមាំនៅក្នុងសង្កាត់។ សូម្បីតែនៅក្នុងធុងបិទជិតក៏ដោយក៏វាអាចស្រូបយកក្លិនទាំងអស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទឹកឃ្មុំរាវ?
ការបន្ទាន់បំផុតបន្ទាប់ពីការទិញផលិតផលនេះក្លាយជាសំណួរ: របៀបដើម្បីរក្សាទុកទឹកឃ្មុំដូច្នេះជាការមិនមែនទៅស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាដំណើរការនេះបង្ហាញពីធម្មជាតិនៃទឹកឃ្មុំទេព្រោះប្រូតេអ៊ីនគឺអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃសមាសធាតុសំខាន់បំផុតដូចជាស្ករនិងជាតិស្ករនិង fructose ។
- ទឹកឃ្មុំដែលវែងជាងគេមិនបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសំបកទឹកឃ្មុំទេ។
- វាពិបាកណាស់ក្នុងការគេចផុតពីការប្រមូលផ្ដុំហើយវាអាចត្រូវបានបន្ថយដោយរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរ។ ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំស្ថិតក្នុងស្ថានភាពត្រជាក់វាគួរតែទុកវានៅទីនោះ។ ប្រសិនបើវាចូលក្នុងកន្លែងក្តៅឧណ្ហ ៗ ភ្លាមៗវាអាចស្រោបបាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកទឹកឃ្មុំនៅក្នុងផ្ទះល្វែង?
ការផ្ទុកទឹកឃ្មុំនៅផ្ទះគួរតែធ្វើតាមស្តង់ដារដែលបានបង្កើតឡើង: សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់មិនគួរលើសពី 20 ដឺក្រេនៃកំដៅនិងសំណើមគួរតែទាប។ នៅក្នុងផ្ទះល្វែងនៅតាមទីប្រជុំជនមានកន្លែងជាច្រើនដើម្បីរក្សាទុកផលិតផល: ធ្នើរផ្ទះបាយ balconies balconies pantries ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌតំបន់ដូចគ្នាមានភាពខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
- ដំបូងបំផុត, ទឹកឃ្មុំគួរត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងបិទជិតមួយ។ ល្អបំផុតគឺពាងកញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរបលោហៈមួយ។ គម្របផ្លាស្ទិចអនុញ្ញាតឱ្យក្លិននិងសំណើម។
- នៅក្នុងសំណួរនៃកន្លែងដែលត្រូវផ្ទុកទឹកឃ្មុំចម្លើយត្រឹមត្រូវគឺស្ថិតនៅក្នុងកន្លែង coolest នៅក្នុងផ្ទះល្វែង។ បន្ទប់ស្តុកស្ងួតស្ងួតរាបស្មើររឺក៏ឡូហ្គ្យាគឺសមស្របសម្រាប់រឿងនេះ។ ពួកវាត្រជាក់ជាងនៅក្នុងបន្ទប់និងមិនផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហាភាពគួរឱ្យកត់សំគាល់។
- កន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីទុក - ទូទឹកកកមួយ។ វាតែងតែមានសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមទាប។
- ផ្ទះបាយ - មិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ការហួតខ្ពស់និងក្លិនបរទេសអាចនាំឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះទឹកឃ្មុំ។ កន្លែងនេះអាចប្រើបានតែនៅពេលគ្មានជម្រើសផ្សេងទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកទឹកឃ្មុំជាមួយរាជ Jelly?
ការផ្ទុកទឹកឃ្មុំគឺអាស្រ័យលើប្រភេទរបស់វា។ ទឹកឃ្មុំជាមួយផ្កាខ្យាច់រាជ គឺជាល្បាយនៃផលិតផលពីរគឺទឹកឃ្មុំនិងផ្កាខ្យាច់។ ក្រោយមកទៀតគឺជាសមាសធាតុដ៏កម្រព្រោះវាត្រូវបានផលិតដោយសត្វឃ្មុំដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កៀបនៅក្នុងចំនួនតិចតួចបំផុតនិងជាផលិតផលឱសថមិនមានរយៈពេលច្រើនជាង 3 ខែ។
- មុននឹងទុកដាក់ទឹកឃ្មុំដាក់វានៅក្នុងពាងកញ្ចក់ខ្មៅដែលមានគំរបដ៏រឹងមាំ។
- ផលិតផលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹត - ក Cell ឬទូទឹកកករក្សាសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង +5 ដឺក្រេទេ។
ទឹកឃ្មុំជាមួយ propolis - របៀបដើម្បីទុក?
លក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុករបស់ទឹកឃ្មុំគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងសមាសភាពវីតាមីនរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះ, ភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង immunostimulating ខ្លាំងបំផុត - ទឹកឃ្មុំជាមួយ propolis វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតពីកញ្ចក់ងងឹតនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតនិងត្រជាក់។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងនេះត្រូវបានបំពេញនោះទឹកឃ្មុំនឹងមិនបាត់បង់ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលរយៈពេលមួយឆ្នាំទេ។
- មិនដូចពូជផ្សេងទៀតទឹកឃ្មុំជាមួយ propolis គឺមិនស្អាតហើយអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកក។
- វត្តមាននៃ propolis ការពារទឹកឃ្មុំពីការគ្រីស្តាល់ដូច្នេះផលិតផលគឺមិនភ័យខ្លាចនៃការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហាភាព។
- បន្ទប់គួរត្រស្ងួតដាច់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងមានក្លិនស្អុយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក pollen ជាមួយទឹកឃ្មុំ?
សីតុណ្ហភាពនៃការផ្ទុកទឹកឃ្មុំគឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដ៏សំខាន់ដែលមិនគួរត្រូវបានធ្វ្រាសប្រាហ្រា។ នេះត្រូវបានអនុវត្តជាពិសេសផលិតផលដែលជាទឹកឃ្មុំជាសមាសភាគអមជាមួយនិងត្រូវបានគេប្រើជាការថែរក្សានៃអំណោយដែលមិនមានប្រយោជន៍តិចតួចនៃធម្មជាតិដូចជា pollen មួយ។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំ, រក្សាគុណភាពឱសថសម្រាប់ 5 ឆ្នាំ។
- ជីវិតធ្យូងថ្មជាមួយទឹកឃ្មុំមានប្រហែល 5 ឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំនៅក្នុងចិត្តថាសូម្បីតែជាមួយបទដ្ឋានទាំងអស់ផលិតផលបាត់គុណភាពដែលមានប្រយោជន៍ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
- រក្សាលំអងផ្កាជាមួយទឹកឃ្មុំគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងធុងមួយដែលមានកញ្ចក់ខ្មៅនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 20 អង្សាសេនិងមានសំណើមមិនលើសពី 75% ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកទឹកឃ្មុំ rapeseed?
មានតែការផ្ទុកទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះដែលអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានពេលវេលាយូរដើម្បីមានប្រយោជន៍និងផលិតផលព្យាបាលល្អ។ នេះអាចត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយការទិញទឹកឃ្មុំ rapeseed ដ៏កម្រ, ឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែណាស់ "whimsical" ។ ប្រមូលពីរុក្ខជាតិដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាផលិតផលនេះងាយនឹងមានគ្រីស្តាល់ឆាប់រហ័សហើយដូច្នេះត្រូវទុកដាក់តែនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។
- ទឹកឃ្មុំ Rapeseed គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់សីតុណ្ហភាពទាបនៅកន្លែងងងឹត។
- ចានសម្រាប់ទឹកឃ្មុំគួរតែជាដីឥដ្ឋសេរ៉ាមិចឬឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវទុកដាក់ធុងឈើ។ ចានដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិចនិងដែកត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកទឹកឃ្មុំ Linden?
ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ - ការផ្ទុកដែលអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលពេញនិយមបំផុត។ ចំពោះរសជាតិផ្អែមជាមួយជូរចត់រីករាយគុណសម្បត្តិ antimicrobial ខ្ពស់បំផុតកង្វះនៃការគ្រីស្តាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការអភិរក្សគុណភាពមានប្រយោជន៍សូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពទាបដូច្នេះទឹកឃ្មុំត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាល្អបំផុតនៃពូជទាំងអស់នៃ nectar ។
- មុនពេលរក្សាទុកទឹកឃ្មុំលីនដាអ្នកគួរជ្រើសរើសធុងសម្រាប់វា។ ធុងក្លែងក្លាយដែលសមស្របបំផុតប៉ុន្តែនៅក្នុងដើមឈើអុកនិងផ្លែឈើដែលអាចធ្វើឱ្យងងឹត។
- ពូជនេះមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅសីតុណ្ហភាពពី -20 ទៅ +35 ដឺក្រេទេដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកក្រណាត់ឬនៅក្នុងបន្ទប់។
- ទឹកឃ្មុំដែលមាននៅក្នុងកែវភ្នែកច្បាស់គួរតែត្រូវបានទុកនៅក្នុងកន្លែងងងឹត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកទឹកឃ្មុំនៅក្នុង Honeycomb?
ការផ្ទុកទឹកឃ្មុំនៅក្នុង Honeycomb មិនខុសពីបទដ្ឋានដែលទទួលយកជាទូទៅ។ សីតុណ្ហភាពទាបនិងសំណើមល្អបំផុតគឺជាលក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការរក្សាបាននូវលក្ខណៈរសជាតិនិងការព្យាបាលនៃផលិតផលនេះ។ រូបរាងទំហំក៏មិនមែនជាឧបសគ្គដែរ។ បើទោះជាស៊ុមទឹកឃ្មុំទាំងមូលស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់វាក៏ដោយក៏វាត្រូវបានកាត់ជាបំណែកដែលដាក់ក្នុងធុងបិទជិតហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់។
- អ្នកគួរដឹងថាទឹកឃ្មុំអាចស្រូបយកក្លិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាមិនអាចទុកឱ្យមានអាហារដែលមានរសជាតិដ៏រឹងមាំនោះទេ។
- ទឹកឃ្មុំកោសិកាមិនចូលចិត្តការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។ នៅក្នុងករណីនេះកន្លែងផ្ទុកល្អបំផុតគឺ cellar ឬ cellar មួយ។
- ប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំនេះគឺមិនភ័យខ្លាចនៃការសាយសត្វប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កកនិង defrost វា។ នៅពេលរលាយវាត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យដោយអុកស៊ីសែនដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការ fermentation ។