ម៉ាខ័រនៅភាគហ៊ុននៅលើការដឹងគុណ

អ្នកអាចឆេះត្រីនៅឯភ្លើងបានវានឹងប្រែទៅជាភ្លក់ដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងមានភាពកក់ក្តៅណាស់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តដើមសម្រាប់ត្រីធូណានៅលើដុតដែលនឹងពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹងសំបកស្ងួតមាត់និងក្លិនក្រអូបរបស់វា។

រូបមន្តសម្រាប់ sketters អង្ករនៅលើដុត

គ្រឿងផ្សំ:

vinegar - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ត្រីខៀវ - 3 បំណែក;
ខ្ទឹម - 7 ដាប់ធ្មេញ;
ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
គ្រឿងទេស ;
ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ដីឆាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងប្រុងប្រយ័ត្នត្រីត្រីនិងទុកក្បាលនិងកន្ទុយ។ បន្ទាប់មកលាងម៉ាកឃឺរជាមួយគ្រឿងទេសពីខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ ខ្ទឹមត្រូវបានជម្រះ, melenko chopped និងចាក់ vinegar ។ បញ្ចូលជាតិស្ករសនិងប្រេងលាយជាមួយនឹងល្បាយត្រីនេះ។ ទុកវាទុកប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ត្រីនៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងចៀនវាអស់រយៈពេល 15 នាទីម្តងម្កាល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបម៉ាការ៉ែលនៅឯភាគហ៊ុនមួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

កញ្ឆាកក - 5 ភី។
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី;
mayonnaise - 400 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

កំចាត់កំដៅល្ហុងខ្វងនិងកាត់ជាត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ក្បាលកន្ទុយធ្វើឱ្យមានស្នាមពុះនៅលើពោះហើយយកចេញពីខាងក្នុងទាំងអស់។ បន្ទាប់យកចេញព្រុយនិងកាត់ត្រីនៅលើ fillet នេះ។ ឥលូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឱ្យម៉ាកឃើរល្ហិតល្ហៃសម្រាប់ឆីសាបាប៊ីនៅលើបារ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ mayonnaise ជាមួយគ្រឿងទេស, ចាក់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយកបំណែកត្រីនិងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ marinade នេះ។ បត់ម៉ាកឃ័រក្នុងរន្ធទឹកហើយទុកទឹកត្រាំយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃពេលវេលានោះយើងបានរីករាលដាលវានៅលើចង្កៀងនិងដុតវានៅលើដុតទៅក្រណាត់មាសមួយជាញឹកញាប់ងាកវាជាង។

Mackerel នៅក្នុងបំពង់លើភ្លើងនៅលើបន្ទះឈើមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

ត្រីម៉ាការ៉េស្រស់ - 1 ភី។
អំបិលដ៏ធំ - 0,5 tsp ។
អំពូល - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
lemon - 1 ដុំ;
mustard ធ្វើដោយដៃ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ទឹកឃ្មុំរាវ - 0.5 tsp ។
ប៉េងប៉ោះ cherry - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

ត្រីខ្សែនត្រូវបានបង្ខូចកាកសំណល់និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយបន្សល់ទុកកន្ទុយនិងក្បាល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយអំបិលជាមួយទឹក lemon ដាក់មម ៗ មុតទឹកឃ្មុំរាវនិងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយលទ្ធផលលាងជម្រះត្រីទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងសម្អាតអំពូលដែលត្រូវបានកាប់ដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែង។ បន្ទាប់មកដាក់នៅខាងក្នុងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបំណែកមួយចំនួននៃប៉េងប៉ោះឈីរីទាំងមូល។ យើងជ្រលក់ស្លឹកសម្រាប់ដុតនំស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងនិងរុំត្រីដែលបានរៀបចំឱ្យល្អ។ ឥឡូវសូមដាក់ច្នៃឈើនៅលើអាំងដុតសម្រាប់ដុតភ្លើងដាក់វានៅលើភ្លើងឆេះនិងចៀនដោយបញ្ឆៀងយ៉ាងយូរប្រហែល 10 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរស្នាមប្រឡាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើធ្យូងថ្មហើយទុកឱ្យត្រីម៉ាកើរចូលទៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលចង់បានរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះត្រីនេះត្រូវបានបង្ហាញហើយបម្រើដល់តុរួមជាមួយនឹងដំឡូង mashed ឬដំឡូងដុតក្នុងធ្យូងថ្ម។