មួយ salad រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវពី beets ឆៅនឹងបំផ្លាញ stereotypes អំពី inedibility នៃបន្លែនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។ ការព្យាបាលនេះនឹងក្លាយជាវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងចំណោមចានផ្សេងទៀតនៃរបបអាហារផ្ទះនិងការបន្ទរត្រឹមត្រូវនឹងបញ្ជាក់ពីគុណសម្បត្តិនៃសមាសភាគជាមូលដ្ឋាននិងបំភ្លេចចំណុចខ្វះខាត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad beetroot?
ធ្វើឱ្យ salad មានប្រយោជន៍នៃ beets ស្រស់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលចង់រួមបញ្ចូលម្ហូបដូចគ្នាមួយនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ពួកគេ។ ជួយក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ការបង្កើតអាហារនិងគន្លឹះដើម្បីកែលម្អរសជាតិរបស់នាង។
- លាងសមាត beetroot ជាមួយកាំបិតឬបន្លែ peel បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ល្អបំផុតសម្រាប់ carrots កូរ៉េ។
- ដើម្បីកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បន្លែនិងដើម្បីរក្សាពណ៌ធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនៃសាឡាត់, ម៉ាស់ beet បន្ទាប់ពីការកិនត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងបន្លែនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។
- បន្ទះសណ្តែកផ្អែមត្រូវការសង្កាត់ដែលមានភាពច្បាស់លាស់និងល្អិតល្អន់: វាល្អក្នុងការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទិកត្រសក់យកម្ទេសនិងម្ទេសទៅអាហារសម្រន់។
salad Beetroot ជាមួយខ្ទឹមស
ការ salad សាមញ្ញបំផុតពី beets ឆៅអាចត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើគន្លឹះនៃរូបមន្តនេះ។ ក្នុងករណីនេះការកាត់បន្លែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមសដែលញាក់ឬច្របាច់តាមសារជាតិ។ រដូវ appetizer ជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដីពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម។ តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើ mayonnaise នឹងត្រូវបានរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែមមួយតិចតួច dill ឬ parsley ទៅសមាសភាព។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Peel ជា root beet និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធម្មតាឬកូរ៉េ។
- កម្ចាត់ធ្មេញខ្ទឹមសពីអង្រឹងកំទេចបន្ថែមទៅអង្កាម។
- សមាសភាគ Podsalivayut, ម្រេច, mayonnaise រសជាតិ។
- កូរសាឡាត់ beetroot ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise និងបម្រើ។
Salad នៃ beets ឆៅនិង carrots
មានប្រយោជន៍ជាអតិបរមានិងចូលចិត្តប្រើ salads beet ដោយគ្មាន mayonnaise, ស្លៀកពាក់តាមឧត្ដមគោជាមួយប្រេងអូលីវ។ មួយបែបនៃអាហារសម្រន់បែបនេះនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ។ Beetroot ក្នុងករណីនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះស្របគ្នានឹងផ្លែប៉ោមនិងដំឡូងបំពងនិងការទាក់ទាញពិសេសមួយនឹងត្រូវបានគេផ្តល់ទៅគ្រាប់ពូជ sunflower ចៀននិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃទំពាំងបាយជូទុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 200 ក្រាម;
- carrots - 200 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- ស្រូវ Garnet - 100 ក្រាម
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 80 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 1-1,5 ទី។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- បុករុយឆៃគោរនិងផ្លែប៉ោមនៅលើក្រឡុកកូរ៉េ។
- បន្ថែមគ្រាប់ពូជ sunflower peeled ចៀននៅក្នុងចៀន frying ស្ងួត។
- ពួកគេដាំគ្រាប់ពូជទទឹម។
- ចំពោះការស្លៀកពាក់ប្រេងអូលីវលាយនិងទឹកក្រូចឆ្មារចូរបន្ថែមអំបិលរុំជាមួយនឹងសមហើយចាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែ។
- កូរសាឡាត់នៃ beets ស្រស់និង carrots និងបម្រើមួយ។
salad Beetroot ជាមួយ prunes
យ៉ាងល្អស្រមោលរសជាតិមុតស្រួចនៃ pulp beet បានបន្ថែមទៅ prune ស្ងួតជាតិអំបិល។ វាល្អគួរជាស្រស់និងទន់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប្រើផលិតផលស្ងួតឬត្រាំសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយនៅក្នុងទឹក។ តាមសមាមាត្រសមទៅនឹងក្ដារលាយវីតាមីននិង Walnut, ដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែងពីមុននៅក្នុង Pan frying ស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 1 ដុំ;
- prunes - 12-15 កុំព្យូទ័រ។
- Walnut - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- បុកអង្ករ beetroot នៅលើ grater នេះ។
- បន្ថែម prunes កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងខ្ទឹម c hopped ជាមួយគ្រាប់។
- សាឡាត់ beet រដូវ ជាមួយ prunes និង Walnut ជាមួយប្រេងអូលីវ, បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
Salad ពីស្ពស្រស់និង beets
ដំឡូងបារាំងដែលជាមុខម្ហូប ដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយនឹងក្លាយទៅជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងញ៉ាំអាហារដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ឬថែរក្សាសុខភាពដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ពៃក្តោបនិងខ្ទឹមអាហារសម្រន់នឹងសំអាតពោះវៀនបំពេញរាងកាយដោយវីតាមីននិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស្ពពណ៌ស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង - 0.5 ធ្នឹម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ចំបើងកាត់ចំបើងឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយបូមជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិល។
- ជូតនៅលើ grater កូរ៉េ beets peeled ឆៅនិង carrots ។
- បញ្ចូលខ្ទឹមសអំបិលនិងដំឡូងបារាំងពីប៊ឺសទឹកក្រូចអំបិលនិងម្រេច។
- ចម្អិនសាឡាត់ beetroot ជាមួយប៊ឺនិងបម្រើ។
salad Beetroot ជាមួយឈីស
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំសាឡាត់ដែលមានជីវជាតិនិងការបំពេញបន្ថែមពី beets ឆៅអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ សមាសភាពក្នុងករណីនេះត្រូវបានបំពេញដោយឈីសដែលអាចត្រូវបានជំនួសប្រសិនបើចង់បានដោយឈីសផ្សេងទៀត។ ផ្លែប៉ោមនៅទីនេះប្រើពូជពណ៌បៃតងអាស៊ីតហើយពួកគេបានបំពេញ appetizer ជាមួយ Cream mayonnaise ឬ sour លាយជាមួយ mustard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- brynza - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- ក្រែម mayonnaise ឬជូរ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- បុក beets ពណ៌បៃតងនិងផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនៅលើ grater កូរ៉េ។
- Brynza ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូបស្តើង។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំក្នុងចានបង្គាបន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលអំបិលនិងម្រេច។
- ចម្អិន សាឡាត់ beetroot ជាមួយឈីស និងបម្រើភ្លាមៗ។
Salad ជាមួយ beets ឆៅនិងដំឡូងចៀន
អាហារដំបូងជាមួយ beets ស្រស់អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ Appetizer គឺជាសមាសភាពនៃចំបើងដំឡូងបំពងដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើគែមនៃចាននិងបន្លែ slicing ជាមួយស្លៀកពាក់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាល។ ម្ហូបស្រដៀងគ្នានេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពន្លឺមួយឬទីពីរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- cucumbers ស្រស់ឬអំបិល - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
- ដំឡូង - បំណែក 3-4;
- ប្រេងបន្លែ, mayonnaise;
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតដោយកាត់ចំបើងស្តើងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនដែលមានជាតិខ្លាញ់រហូតទាល់តែលាបមុខរីករាលដាលនៅក្នុងរង្វង់មួយនៅតាមគែមរបស់ចាន។
- កិនកូរ៉េកំប៉ុង peeled, beets និង cucumbers រដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- រាលដាលបរិមាណបន្លែនៅចំកណ្តាលចាននៅខាងក្នុងរង្វង់ដំឡូង។
- ដំឡូង salad ពីដំឡូង និង beets ឆៅជាមួយ mayonnaise តិចតួចនៅលើកំពូលនិងបានបម្រើភ្លាម។
Salad ពី beets ឆៅនៅកូរ៉េ
អ្នកគាំទ្រអាហាររសជាតិហឹរនិង savory នឹងចូលចិត្ត salad កូរ៉េពី beets ឆៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងរបបអាហារផ្ទះ: វាអាចត្រូវបានបំរើការជាធម្មតាជាមួយនឹងនំបុ័ងដែលជាការបន្ថែមទៅលើសាច់ត្រីឬគ្រាន់តែឆ្អិនដំឡូង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, សមាសភាពត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ onions, carrots និងកណ្ដឹងម្ទេសផ្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1,5-2 ក្បាល;
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដី coriander - 2 tsp;
- ម្រេចខ្មៅ, ពណ៌ក្រហម, paprika និងអំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្នា;
- ស្ករ - 3 tsp ។
ការរៀបចំ
- បុកអង្ករ beetroot នៅលើក្រឡតែនៅកូរ៉េ។
- ប្រេងត្រូវបានកំដៅនៅក្នុងចានឆាំងចង្កៀងគ្រប់ប្រភេទម្រេចខ្ទឹមដីត្រូវបានបន្ថែមល្បាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងចាក់ទៅលើ beets ។
- បន្ថែមអំបិលស្ករទឹកខ្មះ។
- កូរ salad នៃ beets ស្រស់នៅកូរ៉េផ្តល់ឱ្យគាត់ពីរបីម៉ោងដើម្បីញ៉ាំ។
salad Beetroot ជាមួយសាច់
ឆ្ងាញ់និងកក់ក្តៅនឹងត្រូវបាន salad នៃ beet ឆៅ sliced មួយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាជាមួយបន្លែស្រស់ផ្សេងទៀតនិងសាច់ឆ្អិន។ រូបមន្តនេះបង្ហាញពីសាច់មាន់ដែលជំនួសឱ្យវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬតួកគី។ សាច់ស្លីតត្រូវបានចម្អិនជាមុនទាំងស្រុងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស្ពពណ៌ស - 150 ក្រាម;
- fillet សាច់មាន់ឆ្អិន - 150-200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- mayonnaise, អំបិល, ម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- រំពុះសាច់មាន់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងឆៃថាវនៅលើចង្ក្រានកូរ៉េ។
- ស្ពដែលត្រូវបានកាត់ចោលជាមួយចំបើងស្តើងលាបជាមួយអំបិលនិងដៃ។
- ភជប់សមាសភាគក្នុងធុងមួយអំបិលម្រេច។
- លាយដំឡូងជ្រលក់ជាមួយ mayonnaise និងបម្រើ។
salad Beetroot ជាមួយផ្លែប៉ោម
ជាពិសេសឆ្ងាញ់គឺជា salad ផ្លែប៉ោម beetroot ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនយកទៅក្នុងគណនីអនុសាសន៍ខាងក្រោមនិងសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។ ក្នុងនាមជាអ្នកស្លៀកពាក់ក្នុងករណីនេះល្បាយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចត្រូវបានគេប្រើ។ ប្រេងត្រូវបានបន្ថែមអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ដោយគ្មានក្លិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 PCs;
- ផ្លែប៉ោមនៃពូជពណ៌បៃតង - 3 បំណែក;
- Walnut - 100 ក្រាម
- lemon និងមធ្យមពណ៌ទឹកក្រូច - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- beets ន្សុតត្រូវបានឆ្លងកាត់ grater កូរ៉េមួយ។
- កាត់ផ្លែប៉ោមដែលមានមុនលាបជាមួយចំបើងរឺចំណិតស្តើងបន្ថែមទៅ beet ជាមួយគ្រាប់។
- លាយទឹក lemon និងទឹកក្រូចជាមួយ butter, អំបិលម្រេចរដូវកាលជាមួយល្បាយសាឡាលលាយ។
salad beetroot ហឹរ - រូបមន្ត
salad beetroot ហឹរ អាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយ pod chili ស្រស់ chipping វាល្អឬប្រើម្រេចក្រហមដីបន្ថែមវារួមជាមួយសមាសភាគផ្សេងទៀតនៃការស្លៀកពាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមបន្លែគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតឬកែសម្រួលបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានបង្ហាញដោយការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ម្រេចជ្រូក - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
- ដី coriander - 0,5 tsp ។
- vinegar និងស្ករ - 0.5 tbsp គ្នា។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- បុក beets peeled នៅលើ grater កូរ៉េមួយ។
- ម្រេចឈីលីត្រូវបានសម្អាតគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានគេកាប់យ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតលាយជាមួយម្សៅពពួក Beet pulp ដោយបន្ថែមខ្ទឹមសក្រឡុកទឹកក្រឡុកអំបិលនិងស្ករ។
- ប្រេងបន្លែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយដែលចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់លាយជាមួយគ្នា។
salad Beetroot ជាមួយទឹកឃ្មុំ - រូបមន្ត
salad Beetroot ជាមួយទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាណាព្យាបាលនៃភាពសុខដុមនៃតួលេខនិងសម្រស់ស្បែក។ សកម្មភាពរួមគ្នានៃអាហារសម្រន់នៅលើរាងកាយនឹងធានាការបន្សុតពីកោសិកានិងដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់មួយ, ទឹកដោះគោធម្មជាតិដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំណាមួយឬក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានប្រើនៅទីនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet ឆៅ - 1 ដុំ;
- prunes plum - 150 ក្រាម;
- Walnut - 150 ក្រាម
- ទឹកយ៉ាអួធម្មជាតិ - 150 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- បុកអង្ករ beetroot នៅលើ grater នេះ។
- ពន្លក prunes ជាមួយចំបើងបន្ថែមទៅនឹងការរង្គាល beet រួមជាមួយគ្រាប់កំទេច។
- លាយទឹកដោះគោជូរជាមួយទឹកឃ្មុំ, សាឡាត់រដូវ, លាយហើយភ្លាមៗបម្រើដល់តុ។