Beetroot គឺជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលជារឿងចាំបាច់បំផុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនចានផ្សេងគ្នាជាច្រើនទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ជាពិសេសជាញឹកញាប់ beets, នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅឬឆ្អិន, ក្លាយជាធាតុផ្សំនៅក្នុង salads, រូបមន្តដែលយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នក។
Salad ជាមួយ beets ស្រស់
"វីតាមីនការវាយប្រហារ" គឺមិនត្រឹមតែ salad ឆ្ងាញ់ជាមួយ beets ប៉ុន្តែក៏ជា storehouse ពិតនៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។
គ្រឿងផ្សំ:
- វ័យក្មេង Beet - 3 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ដឹងជា root horseradish - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Walnut លាងសមាត - 1 ដៃ;
- mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Carrots និង beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled បិទពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងសាឡាត់ salad មួយបន្ថែមទៅ Walnut និងខ្ទឹមរបស់ពួកគេបិទភ្ជាប់តាមរយៈសារពត៌មាន។ ជា Root horseradish ជាមួយ mayonnaise និងរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ salad មួយ។ អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងញ៉ាំ។
Salad ជាមួយ beets និងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 PCs;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ស្ករ - ½ tsp;
- អំបិលនិងប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
beetroot beets នេះ។ បន្ទាប់មកនាងនិងផ្លែប៉ោមប្រេះចេញពីស្បែកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទាស់ខ្ទះនិងកាត់ច្នៃខ្ទឹមបារាំង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលជាតិស្ករអំបិលនិងប្រេងបន្លែកូរសាឡាត់និងរសជាតិ។
កំប៉ុងសាឡាត់ជាមួយ beetroot
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 6 PCs ។
- beets - 5 PCs ។
- ដំឡូង - 6 PC ។
- ស៊ុត - បំណែក 3-4;
- បៃតងនៃ dill;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅនិង mayonnaise ទៅភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូង, beets និង carrots ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង peel បាន។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់, កោសនិងដឹងពីបន្លែនីមួយៗនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ កិនដំឡូងម្រេចនិងលាយ។ ដើម្បី beetroot និង carrots បន្ថែមអំបិលម្រេច mayonnaise និងក៏លាយផងដែរ។ ស៊ុតឆ្អិននិងបែងចែកកំប្រុកនិងលឿង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាលើកដំបូងនិងទីពីរ - crumble ។ Dill លាង, ស្ងួតនិងវិចិត្រ chop ។
Salad ជាមួយ beetroot ដាក់ចេញស្រទាប់: ដំឡូងដំបូងបន្ទាប់មក beets, carrots និង yolks ស៊ុត។ Lubricate ពួកវាជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណនិងការតុបតែងជាមួយ dill ។
សាឡាត់រាជជាមួយ beets
មានការប្រែប្រួលច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់រាជ salad ជាមួយ beetroot មាន។ យើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវសាឡាត់ជាមួយ prunes និង Walnut ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 1 ភី។
- Walnut កំទេច - ½ st;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- prunes ដោយគ្មានការ pips - 200 ក្រាម;
- ឈីសដឹងគុណ - 150 ក្រាម;
- mayonnaise ទៅភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ការ៉ុត, beets និងស៊ុតចំអិននិងដុសពួកគេ។ បន្លែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំនិងកាត់ពងនិង prunes វិចិត្រ។ ដាក់ស្រទាប់សាឡាត់ដែលចាប់ផ្តើមជាមួយ beets ។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់, carrots និងខាញ់ស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីនោះពង, prunes និងឈីសដឹងគុណ, ដែលគួរក៏ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ សូមឱ្យសាឡាត់ឈររយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីម៉ោងដើម្បីឱ្យវាត្រាំហើយបន្ទាប់មកបម្រើតុ។
Salad ជាមួយ beets និងសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- beet - 2 PCs;
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- អាល់ម៉ុន - តូចមួយ
- mayonnaise ទៅភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Beet និងសាច់គោឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបរួមគ្នាជាមួយឈីស។ ស៊ុតផងដែរចំអិននិងកិនពួកគេនៅលើ grater ធំមួយ។ ខ្ទឹមខ្ទឹម។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។ មុនពេលបម្រើនៅលើតុ, sprinkle វាជាមួយអាល់ម៉ុន sauteed និង chopped ។
Salad ជាមួយ beets និងសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 PCs;
- សាច់ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- peas លុបចោល - ½ខ។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេង mayonnaise ឬបន្លែ;
- ពណ៌បៃតងនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតនិង beets ចំអិន។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗនិងចៀន។ Cucumber chop ក្បាលដីនេះ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beetroot និងកាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សំគ្រប់ធាតុផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសបន្ថែម mayonnaise ឬប៊ឺលាយនិងសាឡាត់របស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។