pie ជាមួយស្ព ពី batter មួយគឺស្រដៀងទៅនឹង charlotte ប៉ុន្តែបានតែជាមួយបន្លែ។ ម្ហូបអាហារប្រែជាមានខ្យល់អាកាសល្វីងជូរចត់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអាចចិញ្ចឹមក្រុមគ្រួសារទាំងមូល!
រូបមន្តសម្រាប់ pie ពី batter ជាមួយស្ពមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- soda ដុតនំ - pinch;
- គ្រឿងទេស;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- semolina ឬ biscuits ដី;
- ស្ពពណ៌ស - 300 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំចំណិតនំបុ័ងពីម្សៅរាវយើងលាងជម្រះស្ពៃក្តោបស្ងួតហាលវានិងកាត់លើក្រឡាចធំមួយដោយផ្ទាល់ពីលើចានជ្រៅ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងបានដាក់បំណែកនៃ Creamy នៅក្នុងខ្ទះ frying និង reheat វា។ លើសពីនេះទៀតយើងចាក់ចេញស្ពហើយកូរ, យើង extinguish បន្លែឡើងទៅពណ៌មាសពន្លឺ។ បនាប់មកយកខ្ទះឆាំងពីភ្លើងហើយទុកអាហារឱ្យជាក់។
ហើយនៅពេលនេះយើងនឹងរៀបចំ batter សម្រាប់ kefir សម្រាប់ pie ជាមួយស្ពមួយ។ ចាក់ទឹកលាយទឹកដោះគោជ្រៅចូលក្នុងចានជ្រៅ ៗ ភ្លាមៗលាយសូដាដុតនំហើយលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែរលោង។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលស៊ុតដោយអួរអាប់អំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ whisk ។ ឥឡូវនេះបន្ថែម mayonnaise បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅ, sifted តាមរយៈការ Sieve បាន។ ស្របទៅនឹងរឿងនេះ, whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយ whisk ដូច្នេះដុំដែលមិនលេចឡើង។ នៅទីបញ្ចប់យើងបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួចនិងនាំយកម្សៅទៅជាសភាពដូចគ្នា។ បាតនិងជញ្ជាំងនៃសំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេងនិងការចាក់ចេញពាក់កណ្តាលផ្នែកមួយនៃ dough នេះ។ បន្ទាប់មករីករាលដាលរាបស្មើស្ពបំពេញនិងបំពេញវាជាមួយ dough ដែលនៅសេសសល់។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយកម្រិតនៃផ្ទៃនំបុ័ង, sprinkle វាជាមួយ breadcrumbs ដីឬ semolina ។
ចង្ក្រានត្រូវបានភ្លឺកំដៅទៅសីតុណ្ហភាព 190 ដឺក្រេហើយដាក់រូបរាងនៅចំកណ្តាល
ញុំនំដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីទម្រង់បែបបទទៅចានផ្ទះល្វែងមួយដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចមួយយើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយបម្រើវាទៅតុអាហារពេលល្ងាច។ កុម្មង់នំបែបនេះអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយក្រែមលាមករាវនិងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ នំនេះមានលក្ខណៈពេញចិត្តដែលវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។