ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តពិសារអាហារពេលល្ងាចឬនៅលើតុធម្មតាសូមព្យាយាមធ្វើកំរាលដុះជាមួយផ្សិត។ ភាពខុសគ្នានិងការហោះហើរនៃក្តីស្រមៃដែលម្ហូបនេះផ្តល់គឺមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីពិពណ៌នាជាមួយនឹងរូបមន្តមួយដូច្នេះយើងបានប្រមូលភាគច្រើននៃឆ្ងាញ់នៅពេលតែមួយ។
រមៀតរាវជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ផ្សិតមើម - 160 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- នំប៉័ង pita;
- សាឡាត់ - 1 ក្បាល;
- បន្លែ salsa - 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងចាញ់នៅលើប្រេងអូលីវ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចមានពណ៌ទន់មាសនិងមានរសជាតិផ្អែម ៗ បន្តិច។ រួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតហ្រ្វាំងដំបូងគេត្រូវតែសំអាតហើយកាត់ចូលក្នុងចាន។ ឆ្អិន សាច់ ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលនិងរាលដាលនៅលើជាតិសរសៃ។ សាឡាត់ត្រូវបានរុះរើចូលទៅក្នុងស្លឹកហើយលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានស្ងួតហួតហែង។
Lubricate ស្លឹកនៃនំបុ័ង pita ជាមួយ salsa បន្លែ។ នៅលើមួយនៃគែមនៃសន្លឹកដែលយើងដាក់សាឡាត់នៅលើកំពូលយើងចែកចាយផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងចំណីមាន់។ ផ្តាច់នំបុ័ងភីតធ័រហើយចៀនវារហូតទាល់តែសំបកក្រាស់នៅលើភាគីទាំងពីរ។
រមៀតរាវជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash អាមេនី - 2 បំណែក;
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- mayonnaise;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- ស៊ុត - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ឆ្អិនសាច់ឆ្អិនឬឆាច់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីការដែលយើង chop ក្បាលមាន់។
ចង្គុមបានកាត់ចានដោយចានដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបហើយដឹងគុណចំពោះការ៉ុតនៅលើក្រឡាចធំ។ យើងសារភាពបន្លែជាមួយផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែដើម្បីត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។ លាយសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនិងផ្សិតអំបិលជាមួយម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។
Lubricate ទាំងពីរ lavash អាមេនីជាមួយ mayonnaise, កំពូលរីករាលដាល stuffing និងបង្វែរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជារមៀលមួយ។ វាយស៊ុតជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់ស្មើគ្នានៃ mayonnaise និងខាញ់ល្បាយលទ្ធផលជាមួយនឹងកំពូលនៃរមៀលនេះ។ យើងរៀបចំវិលនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 190 ដឺក្រេ។ រមៀលពងក្រឡុកជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់គួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅ។
រមូររាវជាមួយផ្សិតនិងឈីសប៊ឺសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ
- ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- នំប៉័ង pita;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានដុតនៅលើម៉ាស៊ីនដុតឧស្ម័នកូនស្រីបន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកហើយចងវា។ សូមឱ្យម្រេចនំប៉័ងហើយក្នុងពេលនេះយើងនឹងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងហើយផ្សិត - ចាន។ យើងយកម្រេចចេញពីកញ្ចប់ហើយសម្អាតវាពីស្បែកខ្មៅ។ កាត់ម្ទេសទៅជាច្រូត។ ចំអិនឆ្អិនអំបិលនិងឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតនៅលើវា។
Lavashi ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយស្រទាប់ដ៏វិសេសនៃឈីសរលាយយើងបានរីករាលដាលនៅលើបំណែកកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងម្រេចយើងបង្វែរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះឆ្អិនទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
កន្សែងល្ហុងជាមួយផ្សិតនិងបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 1 ដុំ;
- lavash;
- avocados - 1 ដុំ;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ឈី Feta - 160 ក្រាម
- hummus;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- carrots នៅកូរ៉េ - 120 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាត់;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- radish - PC 3-4 ។
ការរៀបចំ
Eggplant ត្រូវបាន peeled និងត្រាំក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 15 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរម្រេចនិង Bulgarian ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, cucumber ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង semicircles ស្តើងនិងផ្លែបឺរត្រូវបាន diced ។ ចង្គមបានកាត់ខ្ទះនិងចៀនរួមជាមួយចំណិត aubergine ក្នុងប្រេងបន្លែ។
ស្លឹកលាងសមាតត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយរោមហើយដាក់វានៅលើស្លឹកសាឡាត់។ ដោយចៃដន្យចែកចាយបន្លែនិងផ្សិត, sprinkle ឈី feta ទាំងអស់បង្វែរ pita ទៅជារមៀលនិងបម្រើវាទៅតារាង។