សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបក្នុងការយកមឹកជាមួយអង្ករ។ ការរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតារាងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងបង្កឱ្យមានការកោតសរសើរដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកទៀតផង។ ពួកគេពិតជានឹងសុំឱ្យអ្នកចែករំលែកនូវរូបមន្តមួយប៉ុន្តែសូមឱ្យម្ហូបដើមនេះនៅតែជាឯកទេសរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ!
មឹកលាយជាមួយអង្ករនិងបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- សំបុកមឹក - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្រូវ - 0,5 ។
- ស្រាពណ៌ស - 0,5 ធាតុ;
- ទឹកត្រង - 0,5 ធាតុ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងត្រូវរៀបចំសាច់សត្វយកវាចេញពីខាងក្នុងលាងវាហើយលាងវាចេញពីខ្សែភាពយន្ត។ បន្ទាប់មកលាតនៅលើកន្សែងហើយទុកឱ្យស្ងួត។ នៅក្នុង saucepan បានចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចនិងបោះចោលកំទេច diced peeled អំពូល។ អ្នកដើរតាម, stirring, រហូតដល់ទន់, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ, គូបចម្រាញ់, mint chopped និងដាក់ស្រូវលាង។ ទាំងអស់ podsalivayem ដើម្បីភ្លក់រសជាតិបិទគំរបនិង stew នៅលើភ្លើងខ្សោយបំផុតសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ លើកនេះយើងភ្លឺ oven និងទុកវាឱ្យឡើងកំដៅផែនដីរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ឥឡូវនេះបំពេញនូវមឹករបស់មឹករបស់យើងហើយដាក់វានៅក្នុងនំដុតហើយចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួច។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូរម្ទេសដែលមានអង្ករលាយជាមួយគ្រឿងទេសហើយផ្ញើទៅឡនៅម៉ោង 45 នាទី។
មឹកខាត់ជាមួយបាយនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- សំបុកមឹក - 8 គ្រាប់។
- អង្ករឆ្អិន - 150 ក្រាម។
- carrots - 2 បំណែក;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ផ្សិត pickled - 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Squids ត្រូវបានដំណើរការ, លាងនិងឆ្អិនសម្រាប់ 3 នាទី។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, កាត់ល្អជាមួយនឹងកាំបិតមួយហើយយើងហុចនៅក្នុងចាន frying ជាមួយប៊ឺ។ ស៊ុតឆ្អិនដោយឡែកពីគ្នា, ស្អាតនិងកាត់ជាមួយគ្នាជាមួយគូបផ្សិត។ យើងបន្ថែម roasting បន្លែរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដាក់ mayonnaise និងកូរការបំពេញ។ បំពេញ carcass ជាមួយល្បាយនេះនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។
មឹកលាយជាមួយអង្ករនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 3 បំណែក;
- ផ្សិតស្រស់ - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្រូវ - 1 ធាតុ
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
អំពូលនេះត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលនិងចៀននៅក្នុងប្រេង preheat សម្រាប់ជាច្រើននាទី។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះយើងដកស្បែកកាត់សាច់