toast ត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad មិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិនោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃវាយនភាពនៃម្ហូបមួយ។ យើងបានរៀបចំសម្រាប់អ្នករូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ salads ពីស៊េរីនេះ។
salad Caesar ជាមួយសាច់មាន់និង croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- baguette - 8 slices;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ
- សាឡាត់ - 1 ក្បាល;
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- ដឹងគុណ "Parmesan" - 30 ក្រាម។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - 120 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 1/2 lemon ។
ការរៀបចំ
Baguette ត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុង oven រហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់និងដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 150 ដឺក្រេ។ សាឡាត់កាត់ប្រហែលសាច់ដុំសាច់ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះ។
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់, whisk រួមគ្នា mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម c hopped, ទឹក lemon និង ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ យើងចាក់ សាឡាត់សេសារ ដោយប្រើឈើគូសនិងប៉េងប៉ោះស្លៀកពាក់ហើយនៅលើដំបូលយើងដាក់គុយទាវ។
រូបមន្ត Salad ជាមួយសណ្តែកនិង croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកពណ៌បៃតង - 250 ក្រាម
- សណ្តែកពណ៌សកំប៉ុង - 250 ក្រាម
- "Feta" - 100 ក្រាម
- ham - 130 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 ភី។
- គុយទាវ
- ស្លឹកសាឡាត់;
- បៃតង;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
យើងត្រូវស្គែនសណ្តែកកំប៉ុងនិងលាយវាជាមួយសណ្តែកពណ៌សដែលកាត់ដោយ "ហ្វាតា" ពាក់កណ្តាលនំគូបនំហឹមនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ថែម croutons និងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលសាឡាត់ជាមួយគុយទាវនិងនំប៉័ងនៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយបម្រើវានៅលើតុ។
salad ក្រិកជាមួយ croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 PC ។
- អូលីវ - តិចតួច
- "Feta" - 70 ក្រាម
- អំបិលម្រេច;
- គុយទាវ
- ទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។
ការរៀបចំ
បន្លែនិងឈីសបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប (លើកលែងតែខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាមួយនឹងរង្វង់ស្តើង) និងលាយ។ យើងចាក់សំអាតសាឡាត់ដែលមានទឹកក្រូចនិងប្រេងនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 ក៏ដូចជាអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ បាចសាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយ croutons និងអូលីវ។
Salad ជាមួយបង្គានិងគោតុន
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- vinegar ស្រា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard Dijon - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច;
- សាឡាត់ - 1 ក្បាល;
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1/8 tsp ។
- បង្គា - 400 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - បំណែក 4-5;
- ម្នាស់ - រង្វង់ 4;
- croutons ។
ការរៀបចំ
លាយប៊ឺតទឹកខ្មេះអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមស។ បង្គាកាប់ចាក់ 1 ស្លាបព្រានៃការស្លៀកពាក់ដែលទទួលបានហើយទុករយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីចៀន។
ម្នាស់ត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រាននៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ។ ទុករយៈពេល 3-5 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់។ សាឡាត់ត្រូវបានរហែកដោយដៃនិងលាយជាមួយប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងបំពេញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយស្លៀកពាក់ស្អាត។