តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកអាចចំអិនបន្ទះសៀគ្វីដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅក្នុងលដែលធ្វើពី លាមកអាមេនី ធម្មតា? លើសពីនេះទៀត appetizer នេះមិនត្រឹមតែមិនទាបជាងផលិតផលដែលបានទិញដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ប៉ុន្តែឆ្ងាយហួសពីពួកវានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។ គ្មានគ្រឿងផ្សំដែលមានគ្រោះថ្នាក់, លក្ខណៈសិប្បនិម្មិតនិងការលើកទឹកចិត្តរសជាតិ។ មានតែអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសុទ្ធតែធម្មជាតិនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វី pita crispy ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡានីនឡាវ៉េស - 1 ភី។
- Cream ជូរ - 110 ក្រាម
- ស៊ុត - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - 0.5-1 ធ្មេញ;
- ឈីសរឹង - 30-40 ក្រាម;
- ឱសថហឹរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ល្បាយនៃម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចាននេះលាយ Cream sour និងពាក់កណ្តាលនៃការស៊ុតវាយដំនោះបន្ថែមអំបិលឱសថ peeled និង squeezed តាមរយៈការចុចខ្ទឹមនិងលាយ។ កន្សែងត្រូវបានរមូរនៅលើផ្ទៃរាបស្មើមួយដែលលាយជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំនិងចបជាមួយស្រទាប់ស្តើងឈីស។ ឥឡូវនេះកាត់វាទៅជារាងការ៉េត្រីកោណចតុកោណកែងឬរុំព័ទ្ធហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់វាជាមួយក្រដាសជ័រដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគច្រើនហួសប្រមាណ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងឡឡែនដែលបានកំដៅរហូតដល់ 195 ដឺក្រេហើយស្ងួតបន្ទះឈីបនៅក្រោមរបបសីតុណ្ហភាពនេះពីប្រាំទៅដប់នាទី។
ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីធ្វើតាមដំណើរការដូច្នេះបន្ទះឈីបមិនដុតអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស្ងួតឱ្យពួកគេសម្រាប់លទ្ធផល crisp និងពណ៌ត្នោតបន្តិច។
បន្ទះឈីបពីនំបុ័ង pita នៅផ្ទះនៅក្នុង oven - រូបមន្តជាមួយបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡាវឡាវីសា - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល;
- បៃតងស្រស់នៃ dill និង (ឬ) parsley;
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- ម្សៅ paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ល្បាយនៃម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់ប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងចានរុំធ្មេញដែលបានសម្អាតដោយប្រើខ្ទឹមបារាំងដាក់បន្ថែមឱសថស្រស់ៗស្រស់ៗអំបិល paprika ដីល្បាយម្ទេសនិងលាយ។ ពង្រីកនំបុ័ង pita ជាមួយជក់មួយដែលបានរៀបចំជាមួយល្បាយហឹរមួយកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំស្ងួត។ កំណត់បន្ទះសៀគ្វីសម្រាប់ការស្ងួតនិងពណ៌ត្នោតនៅក្នុងឡចំហាយមុន 200 អង្សាសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឈីបពីនំបុ័ង pita នៅក្នុង oven ជាមួយ Ham មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ង pita ធំស្តើង - 1 ភី។
- Cream sour - 90 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- Ham - 70 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 90 ក្រាម។
- paprika ដឹងគុណ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតង dill ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងសមាតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដែលចង់បានហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់គ្នា។ លាយនៅក្នុងចានស៊ុត whipped, Cream sour, paprika, អំបិលនិងវិចិត្រ chopped dill និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ tarts ជក់ល្បាយ lavash ។ ឈីសត្រូវបានអនុញាតតាមរយៈក្រឡាត់តូចមួយហើយកំប៉ុងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងស្តើង។ យើងបានដាក់បំណែកនំបុ័ង pita នៅលើកំពូលជាមួយឈីសនិង Ham និងដាក់នៅក្នុងឧណ្ហឧណ្ណដែលមានសីតុណ្ហភាពក្តៅដល់ 200 អង្សាសម្រាប់ដប់នាទី។ នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចហើយយើងញែកបំណែកចេញពីគ្នាដោយកាំបិតស្រួច។