រូបមន្តសម្រាប់ទីក្រុង Charlotte - គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការធ្វើចំណិតដ៏ល្បីល្បាញ

រូបមន្តទីក្រុង Charlotte គឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងកំណត់ត្រាពេលវេលាជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមា។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវចំណាយពេលប្រហែលជាកន្លះម៉ោងហើយរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ដែលគ្រួសារទាំងមូលអាចធ្វើបាន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថានេះមិនតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលមានតំលៃថោកនិងតិចតួចទេ។

បុរាណទីក្រុង Charlotte

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដុតនំសូកូឡាជាមួយផ្លែប៉ោមជាដំបូងអ្នកត្រូវការវិធីបុរាណ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់, គុណដោយភាពសាមញ្ញ, ដែលត្រូវបានរៀបចំពីពេលវេលា immemorial នៅគ្រប់ផ្ទះ។ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកជំនាញខាងដុតនំប៉័ងនេះអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមដោយជាក់ស្តែង - សាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់សូកូឡាជាមួយផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ
• ផ្លែប៉ោម (antonovka) - 5 បំណែក;
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. វាយល្បាយស៊ុត - ស្ករទៅជាពណ៌ក្រែមរីករាយ, ដែលលូតលាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។
2. នាងយឺត ៗ ដុតម្សៅដុតនិងម្សៅ។
3. ដើម្បីកុំឱ្យឆ្លងកាត់ដុំសាច់និងបង្ខូចអាហារនោះត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយល្បឿនតិចប៉ុន្តែកុំពន្យារពេលដំណើរការអស់រយៈពេលយូរ។
4. ដោយពេលនេះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់បន្ថយ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងមូលដ្ឋាន។
5. បំពេញផ្សិតដោយមានអង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
6. ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់មិនលើសពីពាក់កណ្តាលម៉ោង។
7. ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលដោយវិធីចាស់ - ការចាក់ធ្មេញ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយឈីក្រុមឈី

ការផ្លាស់ប្តូរមួយផ្សេងទៀតនៃម្ហូបដ៏ពេញនិយមគឺឈីសឈីសដោយមានជំនួយពីរូបមន្តដែលវាអាចទៅរួចដើម្បីចិញ្ចឹមកូនតមអាហារជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។ ការដុតនំមិនត្រឹមតែសមស្របសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែ អាហារពេលព្រឹករបស់កុមារផង ដែរហើយការធ្វើឱ្យការព្យាបាលមានភាពងាយស្រួល។ ចំនួននៃសមាសភាគដែលបានបញ្ជាក់នឹងជាបំណែកពេញលេញដែលអាចចែកចេញជាប្រាំបីផ្នែក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 450 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - បំណែកមួយចំនួន;
• សូដា - 0.5 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ម្សៅនេះត្រូវបានលាយជាមួយសូដា។ ឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានកិន។
2. វាយលាយស៊ុត - ស្ករ។
3. ទាំងអស់ជះចេញទៅរដ្ឋតែមួយ។
4. ចានចាក់កំដៅជាមួយប្រេងពន្លាចំបើងនៅលើវា។
5. កំពូលជាមួយនឹងផ្លែឈើកាត់និងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។
6. យកចេញក្រោយ 35 នាទី។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ cherry

នំ 5 នាទីត្រូវបានគេហៅថា cherry charlotte ដែលអ្នកចម្អិនម្ហូបដែលគ្មានបទពិសោធន៍នឹងធ្វើ។ Dough សម្រាប់ charlotte ត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយផ្លែឈើផ្សេងគ្នានិង berries ។ ប្រសិនបើមាន cherry ដែលមិនអាចត្រូវបានភ្ជាប់ទៅ compote ឬដើម្បីបរិភោគនោះអ្នកអាចធ្វើឱ្យ berries ហ៊ានដោយប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1,5 កែវ;
• ស្ករ granulated - 170 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• soda, slaked ជាមួយ vinegar - 0.5 tsp;
• cherry pitted - 2 CUPS ។

ការរៀបចំ

1. លាយល្បាយស៊ុតលាយជាមួយល្បាយ។
2. សូដាជាមួយទឹកខ្មះត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់នាង។
3. បន្ថែមម្សៅនៅក្នុងផ្នែកទន់ gently stirring ដ៏ធំមួយជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
4. បាតនៃសំណុំបែបបទត្រូវបានជួរជាមួយក្រដាសពិសេសនិងការរៀបចំ berries បិទបាត។
5. មូលដ្ឋានត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
6. ដាក់ក្នុងឡរឡាយពីមុនសម្រាប់ 28-30 នាទី។
7. ការបង្អែមដែលបានបញ្ចប់នឹងកើនឡើងហើយក្លាយទៅជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់ការចាក់ធ្មេញនេះបាន។

Charlotte ជាមួយចេក

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដុតនំនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយបន្ថែមចេកទៅសមាសភាព។ រូបមន្តបែបនេះនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលមិនចូលចិត្តបង្អែមបង្អែមផ្អែមឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចដកថយតិចតួចបន្ថែមទៀតពីរូបមន្តបុរាណ Charlotte ដោយបន្ថែមកាកាវឬថ្នាំកូតដែលបានចប់ជាមួយ ស្ករសូកូឡា ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ចេក - 4 ដុំ
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. ប្រសិនបើក្តីសុបិន្តធ្វើម្ហូបគឺជា charlotte ដ៏ខ្ជះខ្ជាយ, ចាប់ផ្តើមចំអិនជាមួយផ្នែកផ្អែម។ នេះមានន័យថាសំអាតចេកនិងកាត់ចេក។ បន្ទាប់មក whols yolks និងប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្ករនឹងមិនដោះស្រាយ។
2. នៅក្នុងការចាក់ធំមួយនៅក្នុងការចាក់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងវាយល្អ។ dough គួរតែរាវបន្តិច។
3. ដំបូងគេចាក់ទឹកដោះគោ 1 ភាគ 3 ហើយបន្តចេកពាក់កណ្តាល។ បញ្ជានេះត្រូវបានគេសង្កេតម្តងទៀតហើយនៅទីបំផុតត្រូវបានបិទដោយផ្នែកដែលនៅសល់។
4. រៀបចំនៅក្នុង oven រហូតដល់វាត្រូវបាន reddened ។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយក្រូច

រសជាតិឆ្ងាញ់គឺជាម្ហូបដែលមិនមែនជាស្តង់ដារដែលត្រូវបានរៀបចំនៅពេលដែលវាជាការចាំបាច់ក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវ។ ចំណិតនំប៉័ងដែលមានតម្លៃគឺវាមានតម្លៃដើម្បីសាកល្បងវាដូច្នេះផ្ទះនោះពោរពេញទៅដោយក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យ។ ថ្នាំលាបអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញចម្បងនៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ក្រូច - 2-3 ។
• ម្សៅដុតនំ - 0,5 សាប៊ូ;
• Vanillin និង cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយលាយស៊ុត - ស្ករ។
2. នៅក្នុងម្សៅលាយផ្សំមួយផ្សេងទៀតម្សៅដុតនំវីល្លីននិងក្លិនឈ្មោល។
3. Knead ដូច្នេះថាមានដុំទេ។
4. ថ្នាំលាបត្រូវបានបែក។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
5. ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃមូលដ្ឋានចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងដាក់ការបំពេញ, ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការឈប់សំរាក។
6. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយល្ពៅ

ប្រសិនបើអ្នកមិនចេះចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយល្ពៅនោះកុំគិតថានឹងមានបញ្ហាច្រើនជាមួយរូបមន្តនេះ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើបន្លែឆ្អិនរួចហើយជាការបំពេញ។ សម្រាប់ល្ពៅដើម្បីក្លាយជាទន់វាត្រូវបានដុតក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមុន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ granulated - 150 ក្រាម;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ល្ពៅ - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ល្ពៅទៅជាបំណែកបំពេញវាជាមួយស្លាបព្រាស្ករសមួយហើយផ្ញើវាទៅមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 8 នាទី។
2. ស៊ុតនិងខ្សាច់ whisk នៅក្នុងល្បាយស្នោពណ៌ខ្មៅក្រាស់។
3. បន្ថែមម្សៅមួយកែវហើយលាបវាដោយថ្នមៗជាមួយស្លាបឈើ។
4. អ្នកភ្ជាប់ល្ពៅជាមួយគ្រឹះនិងដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។
5. ដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយស្ពៃក្តោប

ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទោះបីជាមិនមែនជាមួយនឹងការបំពេញបុរាណ - គឺជា charlotte ស្ពដោយផ្អែកលើ dough រាវមួយ។ ការបំពេញត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតត្រីឬសាច់កិន។ ការធ្វើម្ហូបតិចតួចហើយវាបានក្លាយទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចខណៈពេលដែលកម្មវិធីសម្រាប់ Charlotte នឹងមិនបង្កឱ្យមានបញ្ហាច្រើននោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• kefir - 250 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ព - 300 ក្រាម;
• soda - 0.5 tsp;
• ក្រែម mayonnaise ឬជូរ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ចោលនិងចៀនរហូតដល់វាទន់។
2. នៅក្នុង kefir, រំលាយ soda បានបន្ថែម yolks ជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងលាយ។
3. នៅទីនោះពួកគេក៏បានផ្ញើ mayonnaise ។
4. បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, knead batter នេះ។
5. ពាក់កណ្តាលមូលដ្ឋានត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតស្ពត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកផ្នែកដែលនៅសល់ទៅ។
6. ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។

Charlotte នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

រសជាតិឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានធ្វើដោយចំណាយពេលយ៉ាងតិចបំផុតប្រសិនបើអ្នកប្រើមីក្រូវ៉េវ។ នេះគឺជាឆ្ងាញ់ពិសេស Charlotte ។ ប្រសិនបើចង់បានរូបមន្តបុរាណ Charlotte អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង។ ឧទាហរណ៍ជំនួសឱ្យស្ករប្រើម្សៅទឹកដោះឬម្សៅដែលមានជាតិកំប៉ុងអ្នកអាចយកផ្លែឈើឬបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ
• ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. មូលដ្ឋានគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីធម្មតា។ ភ្ជាប់ជាមួយការបំពេញ។
2. បំពេញផ្សិតវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើស៊ីលីកូនិងជាមួយភាគីខ្ពស់។
3. កំណត់របៀបសមរម្យនិងដុតនំ។

ទីក្រុង Charlotte នៅក្នុងចាន frying នេះ

សិនបើគានវិធីដលើសង្កដាក់អ្វីដលច្កនច្កនអ្នកនឹងញ។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់ទីក្រុង Charlotte ។ នៅក្នុងករណីនេះ, pie បានប្រែទៅជាមានច្រើនក្រាស់។ ខ្ទះមួយត្រូវបានលាបខ្លួនច្រើនក្រៃលែងជាងចានមួយហើយលាងសំអាតដោយស្វាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ
• ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. មូលដ្ឋានគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីធម្មតា។ បន្ថែមផ្លែឈើ។
2. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក Pan ធំទូលាយជាមួយនឹងបាតក្រាស់ដែលត្រូវបានបំពេញដោយមាតិកា។
3. ចៀនសម្រាប់ 45 នាទី។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងភ្លើងដ៏ខ្លាំងមួយ។