វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិផ្អែមនិងក្រអូប។ វាត្រូវប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នាហើយវាត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬ salad បន្លែ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកនូវអ្វីដែលចានអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីសាច់ជ្រូកនៅក្នុងអាកាសយានិក។
សាច់ជ្រូកនៅក្នុងអ័ររយន្តនៅក្នុងហៈ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់ជ្រូកនៅលើអាកាស។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ទះសៀគ្វីត្រូវបានកាត់ចោល។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតជាមុនហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានកំទេចដោយស្តើង ៗ ។ យើងធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៅលើសាច់, លុបវាជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសពីភាគីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងដាក់បំណែកប៉េងប៉ោះឈីសនិងខ្ទឹម។ យើងរុំសាច់ក្នុងកំរាលព្រំហើយដាក់វានៅលើក្រឡាចត្រង្គអវកាសដ៏ទាបបំផុត។ យើងចំអិននៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 230 ដឺក្រេប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 180 អង្សារហើយរកឃើញ 25 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាសាច់ជ្រូកដុតនៅក្នុង aerogrill គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
កាហ្វេជ្រូកនៅលើអាកាស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 700 ក្រាម
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- breadcrumbs - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់ត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់នៅលើសរសៃជាផ្នែក។ បន្ទាប់មកសាច់ជ្រូកត្រូវបានអំបិល, rubbed ជាមួយម្រេចនិងវាយល្អជាមួយញញួរមួយ។ Mustard ត្រូវបានគេវាយជាមួយប៊ឺរលាយនិងលាយជាមួយ breadcrumbs ។ ខ្ទឹមសៀតតាមសារពត៌មានហើយលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ ឥឡូវនេះយើងផ្លាស់ប្តូរសាច់ទៅដុតកណ្តាលនៃ aerogrill និងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 260 ដឺក្រេប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកញ៉ាំខាញ់គ្នាជាមួយ ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ហើយម្តងទៀតផ្ញើចំនែកទៅក្នុងឡានអគ្គីសនីប្រហែល 20 នាទី។
កែវសាច់ជ្រូកនៅលើអាកាស
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាញ់ - 200 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;
- seasoning សម្រាប់ shish kebab - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
សាច់និងសាច់ជ្រូកបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតហើយជូតលើក្រឡតែជាមធ្យមឬកាត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមដំឡូង, អំបិល, ម្រេច, ប៊ឺ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកសាច់សម្រាប់ 20-30 នាទី។ លើកនេះយើងក្រោកពីដេកក្នុងរយៈពេល 10 នាទីដោយប្រើអ័រហ្គោលហ្រ្វេចហើយយកក្រឡៅឈើនិងសំលៀកបំពាក់ជំនួសសាច់និងជាតិខ្លាញ់។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឡានអ័រហ្គ្រែលយើងបានរីករាលដាលកំទេចកំទីចេញក្រៅចំបាប់នៅលើចានបាយនិងចំអិននៅសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 220 ដល់ 230 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 25 នាទី។