តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងសមាតចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

តើអ្នកធ្លាប់គិតពីរបៀបលាងចានទេ? ស្ត្រីភាគច្រើនធ្វើកិច្ចការលំហាត់ដែលមិនស្មុគស្មាញនេះដោយស្វ័យប្រវត្តិដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះដំណើរការផ្ទាល់ខ្លួន។ យ៉ាងណាក៏ដោយមានក្បួនជាក់លាក់មួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែទទួលបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យនៃការលាងសម្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់ដៃនិងក្រចកផងដែរ។

បច្ចេកវិទ្យាដំណើរការ

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមជាមួយអ្នកត្រូវដកកាកសំណល់ម្ហូបអាហារចេញពីចានបើមិនដូច្នោះទេបន្ទាប់ពីអ្នកនឹងត្រូវត្រឡប់ទៅកាន់បំពង់ទឹកសម្រាប់ជំនួយព្រោះបំពង់នឹងត្រូវស្ទះ។ ចានស្ងួតអាចទុកនៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីបន្ទាប់មកបំណែកនៃអាហារទាំងអស់ត្រូវបានទុកចោលយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលវាងាយស្រួលក្នុងការតម្រៀបចាននិងលាងសមាតចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវ៉ែនតាវ៉ែនតាឬកំប៉ុង។ នៅលើវត្ថុទាំងនេះបរិមាណតិចតួចនៃភាពកខ្វក់ក្រៅពីនេះខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងភ្ជាប់ពាក្យពួកគេចាននិងគ្រឿងតុបតែងដែលត្រូវបិទជិត។ ប្រើទឹកសម្អាតសម្រាប់លាងចានដូច្នេះអ្នកត្រូវបានធានាថានឹងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗទៀត។ សូមចងចាំថាអ្នកគួរលាងសម្អាតចានដែលនៅក្រោមទឹក។

ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសសមនឹងទទួលបានចានដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ: pans frying, pots, saucepans ។ សម្ភារៈមិនសូវសំខាន់គឺសម្ភារៈដែលប្រើប្រាស់ពីផ្ទះបាយនេះ។ ថ្នាំកូតដែលមិនត្រូវលាងសម្អាតធេភ្លុនមិនអាចលាងសម្អាតដោយប្រើជក់ឬអេប៉ុង។ សម្រាប់ប្លាស្ទិកមិនត្រូវប្រើទឹកក្តៅខ្លាំងទេហើយធុងឆាំងធម្មតាដែលធ្វើពីជាតិដែកឬដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងឥទ្ធិពលខាងក្រៅណាមួយ។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយ

បន្ទាប់ពីចាននិងពែងបានរកឃើញរូបរាងស្អាតនិងចែងចាំងជាមួយភាពបរិសុទ្ធវាជាការចាំបាច់ក្នុងការស្ងួតចាន។ អ្នកអាចប្រើស្ងួតធម្មតាសម្រាប់ការនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទុកចានដាក់ក្នុងទូបន្ទាប់មកមុននឹងសម្អាតវាអ្នកត្រូវលុបសម្អាតទាំងអស់ដោយប្រើកន្សែងស្ងួត។