ចំនុចដំបូងនៃការដោះស្រាយបញ្ហាលាងសមាតកន្សែងផ្ទះបាយគឺដើម្បីកំណត់ប្រភេទស្នាមប្រឡាក់។ វាមិនមានភាពទៀងទាត់ក្នុងការរុញច្រានក្រណាត់ក្នុងទឹកក្តៅឬទឹកសា្អាតឡើយពីព្រោះវាអាចធ្វើឱ្រយស្ថានភាពកាន់ត្រធំឡើង។ ជួនកាលការត្រាំនិងការរំលាយអាហារជួយដោះស្រាយស្នាមប្រឡាក់។
អ្វីដែលត្រាំកន្សែងផ្ទះបាយមុនពេលលាងសម្អាត?
ចំពោះក្រណាត់មួយចំនួនការលាងសម្អាតទឹកក្តៅត្រូវហាមឃាត់ហើយកន្សែងពោះនោមអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារធាតុសាប៊ូដែលមានសារធាតុក្លូរីនចុងក្រោយ។ ប្រសិនបើការលាងកន្សែងផ្ទះបាយដោយគ្មានការរំពុះគ្រាន់តែជាករណីនោះវាមានប្រយោជន៍ដោយប្រើទឹកត្រាំមុន:
- ស្នាមប្រឡាក់នៃប៉ូតាស្យូមឬកាហ្វេស្នាមប្រឡាក់បែបនេះនឹងជួយលាងសមាតចេញពីទឹកនាបអំបិល (សម្រាប់ស្លាបព្រានីមួយៗវាចាំបាច់សម្រាប់ស្លាបព្រាអំបិល។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺល្អសម្រាប់ក្រណាត់គ្រប់ប្រភេទ) ។
- ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ការប្រយុទ្ធឥតខ្ចោះជែលឬរាវសម្រាប់ការលាងចាន។
- ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោង។
- ដើម្បីលាងសមាតកន្សងងាយស្រួលប្រសិនបើមុនលាងពួកគេដាក់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃ ម្សៅលាងសម្អាត សម្រាប់ក្រណាត់ពន្លឺវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅម្សៅសូដា។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រណាត់ស្រស់ត្រាំក្នុងទឹកដោយសាប៊ូនិងសាប៊ូម៉ង់ហ្គាណែសដំណោះស្រាយគួរតែមានពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។
តើខ្ញុំលាងសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយនៅសីតុណ្ហភាពអ្វី?
មិនមែនក្រណាត់ទាំងអស់អាចត្រូវបានសម្អាតនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នោះទេ។ នេះអាចត្រូវបាននិយាយអំពីស្នាមប្រឡាក់: សូម្បីតែវត្ថុធាតុដើមប្រើច្រើនបំផុតគឺខ្លាចទឹកក្តៅព្រោះរូបភាពនេះក្លាយជាស្លេក។ ការសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយត្រូវបានបង្ហាញនៅលើ ស្លាក ។ ចំពោះក្រណាត់ពណ៌វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសីតុណ្ហភាពលើសពី 60 អង្សាសេទេពន្លឺពណ៌សឬពណ៌អាចទប់ទល់នឹងលំដាប់ 95 អង្សារសេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែវិធីសាស្ត្រឈ្លានពានបែបនេះក៏មិនអាចធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងសមាតកន្សែងផ្ទះបាយកខ្វក់ណាស់?
វិធីនៃការសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយជាមួយម្សៅដែលមានគុណភាពនិងជំនួយការជាញឹកញាប់ដោះស្រាយបញ្ហាប្រសិនបើអ្នកប្រើវាប្រកបដោយសមត្ថភាពនិងទាន់ពេលវេលា។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនតែងតែជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីសម្អាតកន្សែង។ នៅលើធ្នើនៃផ្ទះបាយមានដំណោះស្រាយថវិកានិងប្រសិទ្ធិភាព។ ការសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយអាចទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មធ្យោបាយបុរាណនិងមធ្យោបាយភ្លាមៗ:
- mustard;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- សាប៊ូលាងសមាតនិងទឹកសាវល;
- សូដានិងវត្ថុរាវដើម្បីលាងចាន។
លាងកន្សែងផ្ទះបាយជាមួយប្រេងបន្លែ
សារធាតុដែលទុកស្នាមប្រឡាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយជាញឹកញាប់ជាងធម្មតាបានក្លាយជាការសង្គ្រោះពីការបំពុល។ ក្នុងករណីនេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីទប់ទល់នឹងសមាមាត្រនិងមិនព្យាយាមបង្កើនវា។ នៅពេលដែលភារកិច្ចគឺដើម្បីធ្វើឱ្យកន្សែងផ្ទះបាយត្រជាក់, ការលាងជាមួយប្រេង sunflower គឺដូចជារឿងកំប្លែងមួយប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយមានរូបមន្តជាច្រើន:
- នៅក្នុងចំណុះប្រាំលីត្រពីរស្លាបព្រានៃ butter ត្រូវបាន bred ជាច្រើនម្សៅ mustard និង vinegar ត្រូវបានបញ្ជូននៅទីនោះ។ ទឹកត្រូវបានកំដៅដល់ 60 អង្សាសេហើយដំណោះស្រាយមួយត្រូវបានរៀបចំកន្សែងត្រូវបានគេរំលាយនៅទីនោះហើយបានចាកចេញអស់រយៈពេល 12 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីលាងជមែះជាច្រើនដង។
- មានរូបមន្តមួយសម្រាប់របៀបលាងសមាតកន្សែងផ្ទះបាយដែលនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងប្រេងប្រើសាប៊ូនិងសាប៊ូស្ងួតបន្ថែមសូដា។ ធាតុផ្សំនីមួយៗនឹងត្រូវការបីស្លាបព្រា។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជក្នុងទឹកក្តៅពួកគេរក្សាកន្សែងនៅទីនោះពេញមួយយប់។ បន្ទាប់បានផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនបោកគក់មួយ។
- ដំណោះស្រាយទី 3 នៃដំណោះស្រាយរួមមានស្លាបព្រានិងប្រេងចំនួនពីរស្លាបព្រានិងកែវទឹកស្អាតមួយកែវ។ យើងនឹងណែនាំសមាសធាតុនេះទៅក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីលាយទឹកត្រូវបាននាំយកមកជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីឱ្យឆ្អិននិងទុកវានៅជាមួយវាជាមួយកន្សែងរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ នឹងលាងសម្អាតសម្លៀកបំពាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងសមាតកន្សងផ្ទះបាយនៅក្នុង microwave oven មួយ?
អ្នកស្រីដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីពិសោធន៍និងត្រាំប្រើវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនិងប្រសិទ្ធភាព។ ពួកគេមិនចង់ប្រមូលបោកគក់រាល់សប្តាហ៍ហើយជំនួសឱ្យម៉ាស៊ីនបោកគក់ពួកគេបើកមីក្រូវ៉េវ។ ការលាងសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយនៅផ្ទះគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ៗ ហើយពេលវេលាសម្រាប់ការធ្វើបែបនេះអ្នកត្រូវការអប្បបរមា:
- កន្សែងកខ្វក់ត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងត្រាំជាមួយសាប៊ូ។ អ្នកអាចប្រើសាប៊ូដើម្បីលាងសម្អាតជាមួយផលប៉ះពាល់នៃម្សៅឬដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់។
- កន្សែងដែលបានរៀបចំត្រូវដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ វាជាការសំខាន់ណាស់មិនឱ្យខ្ចប់កញ្ចប់នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបើកវាបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។
- ការលាងសំអាតគឺដើម្បីកន្សែងកញ្ចប់ជាមួយនឹងកន្សែងសាបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់តែមួយនាទីនិងកន្លះប៉ុណ្ណោះ។
- នឹងលាងជម្រះនិងស្ងួតកន្សែងប៉ុណ្ណោះ។
បោកគក់នៃកន្សែងផ្ទះបាយជាមួយ mustard
ផ្សិតខ្លាឃ្មុំគឺជាវិធីដ៏ល្បីមួយទៀតក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះដើម្បីលាងសម្អាតស្នាមប្រឡាក់និងខាញ់។ ប្រើម្ស៉ៅ mustard សម្រាប់ក្រណាត់ពណ៌និងពណ៌ស។ មានជម្រើសពីររបៀបលាងសមាតកន្សែងផ្ទះបាយជាមួយម៉ាស៊ីហ្វ:
- ដើម្បីត្រាំដោយគ្មានការរំពុះបន្ថែមទៀតនៅក្នុងការដាក់ធុងមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកក្តៅត្រូវបានប្រមូល។ នៅក្នុងនោះម្សៅស្ពៃខៀវត្រូវបានរំលាយដែលត្រូវបានលាយជាមុនជាមួយទឹករំពុះ។ 50 ក្រាមនៃម្សៅគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិមាណទឹកនេះ។ កន្សែងនេះត្រូវបានត្រាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាយនភ័ណ្ឌត្រូវបានលាងសំអាត។
- ជំនួសឱ្យត្រាំអ្នកអាចលាបម្សៅម្សៅម្ទេសដោយផ្ទាល់ទៅតំបន់ដែលមានស្នាមប្រឡាក់។ បន្ទាប់មកដាក់កន្សែងសើមនៅក្នុងថង់មួយហើយចាកចេញពីមួយយប់។ លាងសម្អាតម៉ាស៊ីនអេឡិចត្រូនិចក្នុងរបៀបធម្មតានឹងងាយស្រួលជាងមុន។
លាងសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយជាមួយសូដា
សូដាគឺជាមធ្យោបាយមួយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតនិងងាយបំផុតនៃការបំពុលគ្រប់ប្រភេទ។ កន្សែងត្រូវបានត្រាំឬល្បាយ creamy ត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់បំណះ។ អ្នកស្រីដែលមានបទពិសោធមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដូចជាការលាងសំអាតស្នាមប្រឡាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយជាមួយសូដា:
- ស្នាមប្រឡាក់ដ៏ស្មុគស្មាញត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនអង្គុលីលេខមួយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ម្សៅសូដាមួយចំនួនតូចត្រូវបានចាក់ចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងបន្ទប់សាប៊ូ។
- សូដាដែលចម្រាញ់ដោយម្សៅលាងសម្អាតនឹងដោះស្រាយបញ្ហានៃការលាងសមាតកន្សងផ្ទះបាយ: នៅក្នុងកំដៅក្តៅក្ដៅលាងសម្អាតកន្សែងពោះគោរហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមវានៅសល់ដើម្បីជំរុញម៉ាស៊ីនវាយកិនដោយប្រើសំលៀកបំពាក់ក្នុងផ្ទះដោយរបៀបធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងសមាតកន្សងផ្ទះបាយ "Belize"?
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់មេរោគមានភាពខុសគ្នា។ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាក់វានៅលើស្នាមប្រឡាក់ទេជួនកាលវាធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ មុនពេលអ្នកលាងសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយចាស់ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានផ្ទុកសារធាតុក្លូរីនអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យពួកគេមានរបៀបធម្មតានៅក្នុងម៉ាស៊ីនបោកគក់។ បើមិនដូច្នោះទេស្នាមប្រឡាក់នឹងត្រូវបានជួសជុលនៅលើក្រណាត់ប៉ុណ្ណោះ។
- ពណ៌សត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹករំពុះហើយជ្រលក់នៅជាមួយកន្សែងកប្បាស។ ចំពោះក្រណាត់ពណ៌សនេះមិនមែនជារឿងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចទេពណ៌នេះត្រូវបានធ្វើអោយខូចដោយការសម្អាតបែបនេះ។
- រំពុះនិយមនៅក្នុងចាន enameled ពណ៌ស។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវាមិនត្រូវបានគេកិនឬច្រេះទេបើមិនដូច្នេះទេកន្សែងនឹងខូចខាតទាំងស្រុង។
មធ្យោបាយសម្រាប់លាងកន្សែងផ្ទះបាយ
មិនមានមធ្យោបាយពិសេសសម្រាប់លាងសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយបែបនោះទេប៉ុន្តែមានផលិតផលដែលកំពុងធ្វើការយ៉ាងពិតប្រាកដនៃឧស្សាហកម្មគីមី។ វាគឺអំពីការប្រើប្រាស់មធ្យោបាយដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងវិធីថ្មី។ មានវិធីសាស្រ្តរ៉ាឌីកាល់ដើម្បីលាងសមាតកន្សែងផ្ទះបាយពណ៌ប្រសិនបើអ្នកផ្សេងទៀតជាធម្មតាមិនបានជួយ:
- ដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ចាននិងរឹងមាំអ្នកអាចប្រើកាវបិទ។ វាត្រូវបានរលាយក្នុងទឹករំពុះជាមួយនឹងម្សៅសាប៊ូ។ ចំះបីលីលីទឹករំពុះឱ្យស្លាបព្រាកាវនិងម្ស៉ុកកូរឱ្យល្អនិងកមក្នុងល្បាយកន្សែងក្នុងរយៈពលកន្លះម៉ង។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជាមួយនឹងស្នាមប្រឡាក់ផ្លែឈើនឹងយល់ពីសក់សក់។ ត្រាំកណាត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកលាបសាប៊ូកក់សក់និងទុករយៈពេលមួយម៉ោង។ លុបធម្មតា។ បើចាំបាច់ធ្វើនីតិវិធីឡើងវិញ។
- ដោយមានចំណុចស្មុគស្មាញស្ត្រីមេផ្ទះបានតស៊ូសូម្បីតែដោយមានជំនួយពីម្សៅនៃប្រភេទ "ម៉ូល" ។ នេះគឺជាវិធានការខ្លាំងនិងជ្រុលប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តធ្វើការ។ ម្សៅត្រូវបានលាយក្នុងទឹកក្តៅពីរកែវហើយត្រាំកន្សែងបន្ទាប់មកត្រូវលាងសម្អាតតាមរបៀបធម្មតា។
តើខ្ញុំលាងសម្អាតកន្សែងផ្ទះបាយប៉ុន្មានដង?
វាអាចលាងសម្អាតកន្លែងលំបាកជាមួយមធ្យោបាយឈ្លានពានហើយនៅទីបំផុតវានឹងនាំឱ្យក្រណាត់។ កន្សែងដែលមានគុណភាពអាចមានរយៈពេលយូរបើអ្នកប្រើវាប្រកបដោយសមត្ថភាព:
- ព្រោះវាអាចលាងសម្អាតស្នាមប្រឡាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយដោយមានឥទ្ធិពលសកម្មលើក្រណាត់វាជាការចង់ជៀសវាងការចម្លងរោគរឹងមាំនិងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវាយនភ័ណ្ឌនៅក្នុងផ្ទះបាយរៀងរាល់ពីរថ្ងៃ;
- លុបបំបាត់ទំលាប់នៃការជូតដៃកខ្វក់សម្រាប់កន្សែងប្រើក្រដាសប្រើនេះ។
- នៅក្នុងផ្ទះបាយគួរព្យួរយ៉ាងហោចណាស់កន្សែងផ្ទះបាយពីរឬបី, គ្នាមានគោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា, បន្ទាប់មកវានឹងងាយស្រួលក្នុងការលាងសមាតឱ្យពួកគេ។