ថ្នាក់នៃល្ពៅផ្អែម

ល្ពៅប្រហែលជាមានចំនួនច្រើនបំផុតនៃប្រភេទពូជសត្វនិងអំបូរក្នុងចំណោមបន្លែទាំងអស់។ នៅក្នុងម្ហូប, ពូជតារាងត្រូវបានគេប្រើ។ ហើយនៅពេលយើងជ្រើសរើសល្ពៅនៅផ្សារឬនៅក្នុងហាងយើងព្យាយាមរកផ្លែឈើផ្អែមល្ហែម។ ចូរស្វែងយល់ថាល្ពៅប្រភេទណាដែលជារសជាតិផ្អែមបំផុត។

ពូជទុំដំបូងនៃល្ពៅផ្អែម

ពួកគេបានទុំសម្រាប់ 92-104 ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរជាងមួយខែ។ ដើម្បីថ្នាក់ដូចជាអនុវត្ត:

1. Spaghetti គឺជាល្ពៅរឹង - ឆ្អិនដំបូង - ទុំ។ ផ្លែឈើដែលមើលទៅដូចផ្លែឪឡឹក។ ស្លេចផ្អែមលឿងជាមួយកំណត់ចំណាំនៃក្រូចឆ្មានិង Walnut កំឡុងពេលចម្អិនអាហារបំបែកទៅជាសរសៃដាច់ដោយឡែកដែលស្រដៀងទៅនឹង spaghetti ។
2. ស្ត្រីរុស្ស៊ី - ល្ពៅទុំធំដើមឆ្នាំ។ ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺគឺដូចជាកំពូល។ សាច់ឈ្ងុយពណ៌ទឹកក្រូចមានរសជាតិផ្លែឪឡឹក។ ពូជនេះគឺមានទិន្នផលខ្ពស់និងមានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
3. ស្ករគ្រាប់ គឺជាប្រភេទផ្លែទុំធំដំបូងដែលទុំ។ វាមានផ្លែឈើពណ៌ក្រហមក្រូច។ បន្ទះពណ៌ទឹកក្រអូបងងឹតមានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្រាស់។ ពូជនេះសំបូរវីតាមីនសេ។

ពូជទុំមធ្យមនៃការល្ពៅផ្អែម

ល្ពៅនេះទុំជាមធ្យមរយៈពេលបួនខែ។ ពូជដែលទុំមធ្យមរួមមាន:

1. អាល់ម៉ុន - កម្រិតមធ្យមនៃការទុំល្ពៅរឹង។ ផ្លែឈើមានក្រូចពោធិ៍សាត់មានរសជាតិផ្អែម ៗ និងផ្អែម។
2. Kherson - ពូជដ៏ធំមួយ - berry ។ ផ្លែឈើពណ៌ប្រផេះមានសំប៉ែតរលោង។ ពាងគឺស្រស់ផ្អែមមានទឹកកកទន់។

ពូជចុងទុំនៃល្ពៅផ្អែម

សម្រាប់ការទុំដូចជាល្ពៅមួយគឺពេលខ្លះចាំបាច់សម្រាប់រហូតដល់ទៅ 200 ថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេល 6 ខែ។ ពូជទាំងនេះនៃល្ពៅត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដុះលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូង។ ពូជទាំងនោះរួមមាន:

1. ថ្មម៉ាប - ចុង - ទុំល្ពៅផ្លែឈើធំ។ ផ្លែឈើបំពង់មូលមានពណ៌បៃតងងងឹត។ បន្ទះពណ៌ទឹកក្រូចគឺផ្អែមខ្លាំងក្រាស់និងក្រឡុក។ ពូជនេះសំបូរជាតិ Carotene ហើយវាមានប្រយោជន៍ក្នុងទម្រង់ថ្មី។
2. បន្ទប់បរិភោគអាហាររដូវរងា គឺជាពូជផ្លែល្ពៅចុង - ទុំធំ។ ផ្លែឈើពណ៌ប្រផេះដែលមានចម្រៀកមានរាងរាបស្មើ។ បន្ទះពណ៌ទឹកក្រូចគឺផ្អែមខ្លាំងណាស់និងហ៊ាន។
3. លាមកសត្វទំពាំងបាយជូរ Butternat - លាយជាមួយ ផ្លែល្ហុងមានពណ៌លឿងលឿងឬពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូច។ ម្សៅពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺមានរសជាតិផ្អែមនិងមានជាតិខ្លាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាមានឈ្មោះផ្សេងទៀតថា "Muscat" ឬ "Nut" ។
4. វីតាមីន គឺជាប្រភេទពពែចាស់មួយប្រភេទទៀតនៅចុងមុំ។ មានផ្លែបសុបក្សីពណ៌បៃតង។ ពាងគឺផ្អែមល្ហិតល្ហៃនិងស្រងូតស្រងាត់។ ល្ពៅមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារទារកនិងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ ទឹក ។