មិនថាប៉ុន្មានកំប៉ុងសម្រាប់ការលិចដោយសារតែម្ចាស់ផ្ទះនេះ, ជារៀងរាល់ឆ្នាំអ្នកត្រូវតែទិញរាប់សិប។ មនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមគិតថាវាសមស្របសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការរំកិលនិងរក្សាផលិតផលដោយសុវត្ថិភាពរហូតដល់រដូវរងារ។ ពាងកញ្ចក់សម្រាប់ការចានត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងកំណែចំនួនបីនិងតម្រូវការសម្រាប់ពួកគេគ្នាគឺប្រហែលដូចគ្នា។
ការជ្រើសរើសកំប៉ុងសម្រាប់កំប៉ុង
ប្រភេទកំប៉ុងកែច្នៃដែលអាចរកបានស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់ កំប៉ុង បច្ចុប្បន្នត្រូវបានផលិតក្នុងទំហំស្តង់ដារ។ ធម្មតាបំផុតគឺមួយនិងកន្លះនិងពីរលីត្រ។ ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតការងារជាមួយកំប៉ុងសម្រាប់ canning ជាមួយគៀប, ខ្ចៅវីសនិងការគៀបបុរាណ:
- យើងទាំងអស់គ្នាចាប់តាំងពីកុមារភាពគឺជាកំប៉ុងដែលបានស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ canning, ដែល rolled ឡើងគំរបសំណប៉ាហាំងមួយ។ នេះតម្រូវឱ្យមានគន្លឹះដ៏ល្អហើយឥឡូវនេះវាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងកំណែផ្សេងគ្នាពីសៀវភៅដៃសាមញ្ញទៅដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ។ មានបញ្ហាតែមួយគត់: វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នរមៀលពាងនិងកុំធ្វើឱ្យខូចកញ្ចក់បើមិនដូច្នោះទេការអភិរក្សនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឬពាងនឹងត្រូវបោះចោល។
- ប្រហាក់ប្រហែលគ្នាគឺមានធនាគារជាមួយ lids កញ្ចក់សម្រាប់ canning ។ គម្របបែបនេះត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងការភ្ជាប់វីស, ក៏មានក្រូចឆ្មារ។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់មានសមត្ថកិច្ចកំប៉ុងដែលមានគម្របកញ្ចក់សម្រាប់កំប៉ុងមិនត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់តិចជាងមុនទេព្រោះចិញ្ចៀនកែវរាំងស្ទះសុវត្ថិភាព។ បច្ចេកវិទ្យានៃការចៀនមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុត: បន្ទាប់ពីចាក់ផលិតផលរួចរាល់កៅស៊ូត្រូវបានដាក់ជាលើកដំបូងបន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពីកំប៉ុងសម្រាប់កំប៉ុងយើងបិទកំប៉ុងជាមួយផលិតផល។ អ្នកមិនចាំបាច់ត្រលប់ទៅវេចខ្ចប់វិញទេបន្ទាប់ពីការក្រៀវត្រូវបានបញ្ចប់។
- ស្រី្តថ្មីថ្មីៗនេះបានប្តូរទៅស្រោម។ គ្របដណ្តប់ត្រូវបានទិញដោយផ្ទាល់នៅក្រោមកនៃកំប៉ុងនិងជួនកាលគម្របពីអាហារកំប៉ុងអាចមានភាពងាយស្រួល។ ជម្រើសនៃការចែកំប៉ុងមានឧបសគ្គតែមួយគត់: ថ្វីបើគម្របសន្មតការប្រើប្រាស់ម្តងហើយម្តងទៀតប៉ុន្តែវាមិនអាចប្រើបានលឿនទេព្រោះលោហៈមានលក្ខណៈស្តើង។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីការប្រើម្តងហើយម្តងទៀតជាញឹកញាប់គម្របបែបនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ rust ។ បច្ចេកវិទ្យានេះគឺសាមញ្ញផងដែរ: បន្ទាប់ពី 15 នាទីនៃការរំពុះ, គ្របដណ្តប់ពាងនិងផ្ញើវាដើម្បី sterilize, បន្ទាប់មកអ្នកអាចវីសវា។ គំរបត្រូវបានបង្វិលយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីកំដៅហើយនៅពេលដែលបានបកវិញមាតិកាមិនត្រូវបានកំពប់ទេ។
