ក្រដាសដុត

ប្រហែលជាមានតែ អ្នកទទួលទានបញ្ញ វុធនិយមមនោគមន៍វិជ្ជាបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលនឹងមិនត្រូវបានល្បួងឱ្យមើលឃើញបំណែកនៃសាច់ក្រអូបក្រអូបពីសាច់អាំង។ ប៉ុន្តែសាច់ដែលឆ្អិនក្នុងក្រដាសដុតពិសេសនឹងច្បាស់ជាមិនត្រូវបានបដិសេធ។

ក្រដាសដុតសម្រាប់ដុតនំ

មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងអ្វីដែលក្រដាសដុតគឺសម្រាប់ដុត។ បើទោះបីជាសម្ភារៈនេះត្រូវបានគេហៅថាក្រដាស, នៅក្នុងការពិតវាគឺជាបន្ទះឈើដ៏ល្អបំផុត។ យឺត ៗ នៅលើធ្យូងឬកំដៅឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានក្រដាសដុតផ្តល់នូវកំណត់ត្រានៃក្លិនស្អុយ woody ទៅអាហារដុតឬផ្សែង។ លើសពីនេះទៀតក្រដាសក្រដាសអង្ករក៏អាចត្រូវបានប្រើជាវិធីដើមនៃការបម្រើម្ហូបដោយការផ្តល់សាច់ដុតដោយផ្ទាល់ទៅពួកគេ។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលថាវិធីដែលមិនធម្មតាមួយនៃការចម្អិនអាហារក្តៅនិងការជក់បារីត្រីនិងសាច់បានមកដល់យើងពីអាមេរិកខាងជើងដែលវាជាប្រពៃណីសម្រាប់ជនជាតិដើមភាគតិចនៃទ្វីបនេះ - ប្រជាជនឥណ្ឌា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ?

ការរៀបចំម្ហូបអាហារនៅក្រដាសដុតដើរតាមបែបប្រពៃណីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការត្រាំវាហើយបន្ទាត់សម្រាប់រង្គរនៅក្នុងទឹករាវអំបិលស្រាបៀរទឹកឬស្រា។ ដោយបានស្រូបយកទឹកក្រដាសនឹងទទួលបានភាពបត់បែនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតអង្គធាតុរាវនេះមានតួនាទីបង្កើតខ្នើយចំហាយទឹកដែលអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ឬត្រីរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការពារជាតិទឹក។ តើខ្ញុំត្រូវការខាញ់ក្រដាសដុតសម្រាប់ដុតនំដែរឬទេ? ដើម្បីជៀសវាងការដុតផលិតផលវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបណ្តុះកណ្តាលនៃស្លឹកជាមួយចំនួនតិចតួចនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬខ្លាញ់សត្វ។ បន្ទាប់ពីនោះក្រដាសត្រូវបានដាក់ចេញសាច់ត្រីឬបន្លែតម្រង់ពួកវានៅតាមសរសៃហើយបន្ទាប់មកសន្លឹកត្រូវបានរមូរនិងរុំដោយខ្សែអក្សរ។ ប្រសិនបើសន្លឹកមួយមិនគ្រប់គ្រាន់នោះជាន់គ្នាជាមួយវាម្តងទៀត។ នៅក្នុង oven នេះនៅលើធ្យូងឬនៅលើរមៀលដុតរមៀលឡើងស៊ានេះ។