ផ្ទៃចំអិនដោយប្រភេទនៃកំដៅផ្ទៃត្រូវបានបែងចែកទៅជាឧស្ម័ននិងអេឡិចត្រូនិពួកគេផលិតឡើងពីដែកអ៊ីណុកដែកសេរ៉ាមិចសេរ៉ាមិចកញ្ចក់ជាមួយបន្ទះត្រួតពិនិត្យនិងមេកានិកជាមួយនឹងមុខងារជាច្រើននៃការគ្រប់គ្រងនិងការការពារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុតពីពូជទាំងអស់នេះ?
មុនពេលជ្រើសរើសបង្គន់ដែលមានស្រាប់វាមានតម្លៃកំណត់ថាតើធាតុកំដៅណាមួយនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់: ឧស្ម័នឬអគ្គិសនី។
ហូប: ឧស្ម័នឬអគ្គិសនី?
គុណសម្បត្តិពិតប្រាកដនៃផ្ទៃចំអិនម្ហូបអាហាររួមមានអវត្តមាននៃផលិតផលចំហេះនិងរូបរាងសោភ័ណភាព។
ចង្ក្រានឧស្ម័នមិនតែងតែមើលទៅគួរឱ្យស្រលាញ់ (ជាពិសេសជាមួយនឹងក្រដាសអេកូ) ប៉ុន្តែពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយ - វាមានតំលៃថោកដើម្បីប្រតិបត្តិការ:
- កំដៅនៃចានចាប់ផ្តើមភ្លាមបន្ទាប់ពីការបើកនិងកន្លែងចម្អិនអគ្គីសនីត្រូវការពេលវេលាដើម្បីកម្តៅផ្ទៃខ្លួនឯងដើម្បីចាប់ផ្តើម។
- ឧបករណ៍ដុតឧស្ម័នអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រែប្រួលច្បាស់លាស់នៃទិន្នផលអណ្តាតភ្លើង។
គេជឿថាបន្ទះអេឡិចត្រូនិចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការ - ពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវភ្លើងឆេះហើយអគ្គិសនីមានសុវត្ថិភាពជាងឧស្ម័ន។ តាមការពិតវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងទម្លាប់នីមួយៗ។ អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងតែមួយគត់នៃចង្កៀងអគ្គីសនីដែលកំពុងដំណើរការគឺការសំអាតផ្ទៃខាងក្រៅ: ប្រសិនបើចានក្តៅនៃចង្ក្រានឧស្ម័នត្រូវបានចាក់យ៉ាងខ្លាំងពួកគេមិនអាចដុតរហូតទាល់តែវាស្ងួតអស់។
របៀបជ្រើសរើសមុខម្ហូបត្រឹមត្រូវ: គន្លឹះមួយចំនួន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកតុឧស្ម័នមួយ:
- ចង្ក្រានតូចៗគួរតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាក់វានៅលើធ្នើរតូចឬធុង។ អ្នកអាចធ្វើតេស្តប្រភេទមួយនៅក្នុងហាង: គ្រប់គ្រែក្តៅបំផុតដើម្បីដាក់ទួរ។
- ឧបករណ៍នៃតំបន់ចម្អិនអាហារនេះនឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្តថាតើផ្ទៃខាងក្រៅចម្អិនអាហារដែលត្រូវជ្រើសរើស។ ចង្ក្រានដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើអោយអណ្តាតភ្លើងកម្តៅមិនត្រឹមតែបាតនៃចានតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជញ្ជាំងផ្នែកខាងរបស់វាទៀតផង។ ដូច្នេះពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបត្រូវបានកាត់បន្ថយដូច្នេះឧស្ម័ននិងប្រាក់របស់ម្ចាស់ត្រូវបានសន្សំ។
- សម្ភារៈបរិក្ខារ: ដែកឬដែកវណ្ណះ។ ជាតិដែកកំប៉ុងមានទម្ងន់ធ្ងន់និងចំណាយច្រើនប៉ុន្តែវាមានរយៈពេលយូរ។ ដែកថែបមើលទៅមានលក្ខណៈសុភមង្គលជាងមុនប៉ុន្តែវាមានភាពយ៉ាប់យឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- វត្តមាននៃប្រព័ន្ធតាមដានឧស្ម័ននៅលើផ្ទៃហ្គាសគឺជាការបូកបន្ថែម។ អគ្គីភ័យអាចចេញក្រៅដោយសារតែទឹកក្តៅហូរចេញហើយប្រសិនបើចង្ក្រានមិនមានប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យឧស្ម័ននឹងបំពេញបន្ទប់ភ្លាមៗ។ បន្ទះទំនើប "Smart" បញ្ឈប់លំហូរឧស្ម័នបន្ទាប់ពីការពន្លត់ភ្លើងភ្លាមៗ។
- មុខងារបន្ថែមទៀតពិតជាត្រូវការតែនៅពេលដែលពួកគេផ្តល់នូវសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះ។ មុខងារដូចជាការបញ្ឆេះដោយស្វ័យប្រវត្តិជាធម្មតាមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនពេកទេសម្រាប់ពួកគេ: ពួកគេបរាជ័យឬត្រូវការការជំនួសជាប្រចាំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសអាហារអគ្គិសនីមួយ:
- ក្នុងនាមជាធាតុកំដៅ, ដែកវណ្ណះ, ចង្កៀង halogen ឬដុតដំបូងត្រូវបានប្រើ។ ជាតិដែកកំប៉ុងរក្សាកំដៅបានល្អនិងមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការខូចខាត។ រយៈពេលជាមធ្យមសម្រាប់កំដៅនំប៉ុងកំប៉ុងគឺ 10 នាទី។ ចង្កៀង Halogen ត្រូវបានកំដៅលឿនជាងមុនដែលជាកត្តាកាត់បន្ថយបរិមាណអគ្គិសនីដែលត្រូវការ។ ឧបករណ៍ដុតមិនមាន
heated ប៉ុន្តែល្អឥតខ្ចោះដោះស្រាយជាមួយភារកិច្ចនៃការកំដៅលើផ្ទៃនៃចានរក្សាទុកអគ្គិសនី។ កម្មវិធីដុតបញ្ឆេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវថាមពលកំដៅបានយ៉ាងល្អប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថ្លៃហើយវាអាចប្រើបានជាមួយកំដៅប្រដាប់ពិសេសប៉ុណ្ណោះជាមួយនឹងបាតម៉ាញ៉េទិក។ - មុខងារបន្ថែមទៀតគឺជាមុខងារការពារសំខាន់ៗជាឧទាហរណ៍ការរាំងស្ទះពីការរួមបញ្ចូលគ្នាដោយចៃដន្យនឹងក្លាយជាការជួយសង្គ្រោះសម្រាប់ម្ដាយនិងកូនដែលចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ពួកគេ។ ប្រព័ន្ធការពារកំដៅដែលបញ្ឈប់ការងាររបស់ឧបករណ៍ដុតប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់ប៉ះបន្ទះកំបោរសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនោះទេនោះនឹងសន្សំប្រាក់យ៉ាងច្រើនសម្រាប់ម្ចាស់ភ្លេចនិងការពារភ្លើងនៅក្នុងអាគារដែលមានខ្សែភ្លើងចាស់។