តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក zucchini សម្រាប់រដូវរងារស្រស់?

Canning មិនតែងតែក្លាយជាវិធីសំណព្វនៃគ្រួសារដើម្បីទទួលបាននូវរដូវរងាត្រជាក់បន្លែសំណព្វ។ ជួនកាលខ្ញុំចង់រសជាតិដោយគ្មានទឹកខ្មេះនិងអំបិល។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងពិចារណាបញ្ហានៃរបៀបដើម្បីរក្សាទុកស្រស់ zucchini និងធ្វើវានៅខាងស្ដាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកស្រស់ zucchini នៅផ្ទះ?

មានតែក្បួនមូលដ្ឋានចំនួនបីប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានជោគជ័យ។ ភាគច្រើនទំនងជាសំណួរដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតទីពីរគឺរយៈពេលយូរដើម្បីរក្សាទុក Zucchini ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លើយនៅទីនេះដោយច្បាស់លាស់ព្រោះរយៈពេលនឹងអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នាលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពនិងវិធីសាស្ដ្រផ្ទុក។ ប៉ុន្តែយើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថាវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការរក្សាទុកស្ករគ្រាប់សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរខណៈដែលស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍អាចចម្អិនអាហារជាមួយពួកគេសូម្បីនៅខែមីនា។

ដូច្នេះចូរក្រឡេកមើលគន្លឹះជាមូលដ្ឋានអំពីវិធីរក្សាទុកស្ករគ្រាប់ zucchini សម្រាប់រដូវរងារ:

1. ដំបូងយើងនឹងជ្រើសរើសពូជ។ គោលដៅរបស់យើង - ថ្នាក់នៃយឺតជាមួយនឹងស្បែករឹងមាំនិងរឹងយុត្តិធម៌ក៏ដូចជាគ្រាប់តូច។ ទាំងអស់នេះផ្តល់ឱកាសល្អក្នុងការរក្សាដំណាំស្រស់ឱ្យបានយូរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាទុកស្រស់ zucchini, យកចិត្តទុកដាក់ទៅរបៀបប្រមូលពួកគេ។ ប្រហែលមួយសប្តាហ៍យើងមិនស្រោចដាំ។ យើងកំពុងស្វែងរកតែបន្លែដែលមានទុំជ្រៅគ្រប់ប្រភេទប៉ុណ្ណោះ។ រក្សា peduncle ដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សម្រាប់សម្រាំងសូមជ្រើសរើសថ្ងៃស្ងួត។
2. វាមានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នាដើម្បីដឹងថាតើកន្លែងណាដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរក្សាទុកការកាប់បំផ្លាញ។ គ្រាន់តែចំណាំថា balconies ដែលជាកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះមានទំហំធំយ៉ាងច្បាស់មិនសមរម្យ។ នៅទីនោះការប្រមូលផលរបស់អ្នកនឹងត្រូវបាត់បង់ជាមុនសិន។ វាត្រូវតែជាបន្ទប់ងងឹតដែលសីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះក្រោម 5 ដឺក្រេ។
3. មុនពេលដែលអ្នកសួរពីភារកិច្ចនៃការរក្សាទុក zucchini សម្រាប់រដូវរងារស្រស់ទទួលបានការវេចខ្ចប់ត្រឹមត្រូវ។ តាមឧត្ដមគតិទាំងនេះគឺជាស្រាលបន្លែដែលធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលបន្លៃក្នុងវាមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នា។ អ្នកក៏អាចដាក់បន្លែក្នុងកញ្ចប់ដែលពីមុនបានធ្វើរន្ធនៅក្នុងនោះហើយកំណត់ទៅបាតនៃទូទឹកកក។ ដូច្នេះអ្នករក្សាទុកការប្រមូលផលយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងមួយខែ។

សូមចាំថាបន្ទាប់ពីមួយសន្ទុះស្បែកនឹងចាំបាច់ក្លាយជាការពិបាក។ ហេតុដូច្នេះហើយសំនួរកើតឡើងថាតើវាអាចរក្សារស្ករសបានយ៉ាងម៉េចទៅក្នុងទូទឹកកកហើយថាតើវានឹងមិនងាយស្រួលទេ។ ក្នុងនាមជាការអនុវត្តបង្ហាញថាបន្លែដែលត្រូវបានគេលាយនិងកាត់បន្ថយគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកូនដែលទើបតែស្គាល់ផលិតផលថ្មីៗ។