Leek គឺជារុក្ខជាតិស្មៅពីរឆ្នាំដែលជាសាច់ញាតិនៃ ខ្ទឹមបារាំង ធម្មតាដែលអាចបរិភោគបានគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។ ដើមរបស់វាអាចត្រូវបានគេហៅថាជំងឺមួយគំនិត។ ដោយសារសាច់គោមានផ្ទុកជាតិ Carotene និង វីតាមីន C ច្រើនពេកវាអាចត្រូវបានគេហៅថាផលិតផលអាហារ។ ដើម្បីដឹងពីរបៀបដាំដុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវសូមអានព័ត៌មានយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកទេសកសិកម្មរបស់គាត់។
Leeks: ដាំដុះដាំនិងថែទាំ
ខ្ទឹមបារាំងមានរយៈពេលវែងមួយ (ប្រហែល 6-7 ខែ) ដូច្នេះការដាំ leeks ជាមួយសំណាបគឺល្អជាង។
ការដាំដុះរបស់ leeks ពីគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែមីនា។ សម្រាប់ការនេះគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ: ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងទឹកក្តៅ (30 ដឺក្រេ) សម្រាប់បីថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះទឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរវាងស្រទាប់នៃ sawdust សើម។ ការរៀបចំបែបនេះនឹងជួយធានាថាគ្រាប់ពូជនឹងកើនឡើងលឿនជាងមុន។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដាំ leeks អ្នកត្រូវរៀបចំប្រអប់សម្រាប់សំណាប។ ក្នុងនាមជា primer មួយដី soddy ជាមួយ humus ឬ sphagnum peat គឺសមរម្យ។
ចំពោះការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជចូរធ្វើចង្អុរនៅចម្ងាយ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រអប់មួយគួរតែមានគ្រាប់ 2-3 ក្រាម។ ពួកវាត្រូវបានបិទទៅជម្រៅមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសដីត្រូវបានបង្រួមនិងទឹក។ បន្ទាប់មកសំណាបគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយថង់ប្លាស្ទិចមួយដើម្បីរក្សាកម្រិតសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត (20-25 ដឺក្រេ) ។ នៅពេលដែលលេចឡើងសីតុណ្ហភាពគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ 10 ដឺក្រេ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលថ្ងៃសីតុណ្ហភាពខ្យល់គួរតែត្រូវបាន 15-18 ដឺក្រេហើយនៅពេលយប់ - 6-10 ដឺក្រេ។
ក្នុងកំឡុងពេលនៃការរីកលូតលាស់នៃសំណាបវាត្រូវបានគេចុកពីរដងដោយមានល្បាយនៃជីរ៉ែដែលមាន superphosphate, អ៊ុយនិងប៉ូតាស្យូមក្លរួ។
នៅតំបន់ដែលមានក្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវស្តើងសំណាបដូច្នេះគម្លាតរវាងពន្លកគឺមិនតិចជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រទេ។
សំណាបនៃគ្រាប់ពូជ leek ត្រូវការទឹកធម្មតា។
ប្រហែលមួយសប្តាហ៍មុនពេលចុះចតនៃស្លឹកត្រីនៅលើដីបើកចំហរោងចក្រត្រូវតែត្រូវបាន tempered ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់បន្ថយការស្រោចទឹក, កាត់បន្ថយសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងបន្ទប់ដែលជាកន្លែងដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរីកចម្រើន។ វាមិននាំអោយនាំយកប្រអប់ជាមួយសំណាបនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហ។
ដាំ leeks នៅក្នុងដីបើកចំហនៅដើមខែឧសភា។ ចាប់ពីពេលដែលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរខែ។ ដោយពេលវេលានេះរោងចក្រនេះមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់រួចទៅហើយ: វាមានប្រព័ន្ធឫសគល់ស្លឹកបួនលូតលាស់ល្អនិងឈានដល់កម្ពស់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
ដាំវាគួរតែនៅលើផ្នែកមួយផងដែរភ្លឺនៃតំបន់បណ្តាញនោះទេព្រោះនៅក្នុងម្លប់គាត់នឹងមានអារម្មណ៍អាក្រក់។
នៅពេលដាំសំណាបនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលគ្រោងការណ៍ពីរបន្ទាត់ដែលមានន័យថាការដាំពន្លកនៅចម្ងាយ 10 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកនិងរវាងជួរដេក - យ៉ាងហោចណាស់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ leek បន្ទាប់ពីដាំ?
Leeks គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនប្រណិត។ ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចចាប់ផ្ដើមរីកលូតលាស់បានដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រោយពីអ្នកបានដាំកូនសំណាបនៅលើដីបើកចំហត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាថាខ្លឹមលូតលាស់រឹងមាំនិងហ៊ាន។ ការថែទាំគាត់គឺដូចខាងក្រោម:
- ស្មៅ;
- ការបន្ធូរដី;
- ទីលាន;
- ស្រោចទឹក។
ពេលណាត្រូវលាងសាប៊ូ?
ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានសម្អាតគ្រប់ពេលតាមតម្រូវការ។ អ្នកអាចប្រមូលផលរហូតដល់ការដួលរលំ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផល
ការរីកលូតលាស់និងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះខ្លាគឺសាមញ្ញណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជួបលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់កំណើនរបស់វាជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ដែលជាប្រភពបន្ថែមនៃវីតាមីន។