បញ្ហានៃការរក្សាចំណីអាហារស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរត្រូវប្រឈមនឹងស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកត្រូវទិញអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនឬធ្វើឱ្យស្តុកទុកក្នុងរយៈពេលវែង (ឧទាហរណ៍នៅដូចា) ។ wand អតិថិជនពិតប្រាកដសម្រាប់ផ្ទះអាចក្លាយទៅជាអ្នកបូមធូលីទំនិញផ្ទះសម្បែងនៃផលិតផលដែលជាការចំណាយនៃការទិញដែលនឹងសងដោយសង្ស័យដោយសារតែការសន្សំនៅលើផលិតផល។
អ្នកបោសសំអាតកាបូស្កូលនឹងជួយបង្កើនអាយុកាលនៃផលិតផលដែលអាចរលាយនៅផ្ទះដោយរក្សាទុកឈីសនិងប៊ឺផ្លែឈើបន្លែនិងផលិតផលជាច្រើនទៀតដែលគ្មានធាតុអាកាសនិងអុកស៊ីតកម្ម។ វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលផលិតផលចាប់ផ្តើមចុះអន់ថយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃខ្យល់ដែលបង្កឱ្យមានការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យរលួយក៏ដូចជាផ្សិតនិងផ្សិតផ្សេងទៀត។ ការការពារផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាពពីផលប៉ះពាល់នៃអុកស៊ីសែនការវេចខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកផលិតផលក្នុងរយៈពេលអតិបរមា។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីនធូលីអាចបង្កកដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងការធ្វើអោយខូចខាតដល់ពួកគេ។ ក្រៅពីផលិតផលម្ហូបអាហារដោយមានជំនួយពីការខ្វះចន្លោះអ្នកអាចទុកសម្លៀកបំពាក់និងវត្ថុមានតម្លៃ - ពួកគេត្រូវបានការពារដោយខ្សែភាពយន្តហើយនឹងមិនទទួលរងនូវសំណើមធូលីនិងខែ។ បូកមួយទៀតពីការប្រើប្រាស់កង្វក់បូមធូលីផ្ទះគឺជាការសន្សំសំចៃធំធេងព្រោះកញ្ចប់ដែលមានខ្យល់អាកាសបានក្លាយទៅជាតូចជាងមុន។ ដូច្នេះនៅក្នុងទូទឹកកកឬគណៈរដ្ឋមន្រ្តីមួយវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាក់បន្ថែមទៀត។
កង្ហារងូតសម្រាប់ផ្ទះ
ឧបករណ៍វេចខ្ចប់សម្រាប់ផ្ទះគឺជាឧបករណ៍ចាំបាច់មួយនៅក្នុងផ្ទះណាមួយ:
- អនុញ្ញាតឱ្យខ្ចប់បរិមាណផលិតផលដ៏ច្រើន, បែងចែកពួកវាទៅក្នុងផ្នែកងាយស្រួល។
- អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកការពារអាហារពីការកត់សុី, ស្ងួត, ការបំផ្លាញនៅក្នុងទូទឹកកក;
- អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃផលិតផល pickling សម្រាប់ shish kebab និង barbecue;
- អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំការផ្ទុកសម្លៀកបំពាក់កក់ក្តៅនៅរដូវក្ដៅដែលអាចទុកចិត្តបានពីធូលីដី។
ឧបករណ៍បូមធូលីដាក់លើផ្ទៃតុមានទំហំតូច (37,5 15 សង់ទីម៉ែត្រ) ដូច្នេះវាអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះណាមួយ។ នៅក្នុងឧបករណ៍នេះរួមជាមួយនឹងកញ្ចប់នេះក៏មានពីរវិលនៃខ្សែភាពយន្តខ្ចប់នៅលើ 3 ម៉ែត្រ។
បានខ្ចប់ដោយមានជំនួយពីផលិតផលខ្វះចន្លោះរក្សាភាពស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេសម្រាប់ពេលក្រោយ:
- ត្រីជក់បារី - 2-4 សប្តាហ៍
- ឈីស - 9 សប្តាហ៍;
- សាច់ជ្រូកស្រស់ - 2 សប្តាហ៍;
- សាច់គោស្រស់ - 3 សប្តាហ៍
- បន្លែ - 2,5 សប្តាហ៍;
- ត្រីស្រស់ - 1,5-2 សប្តាហ៍។