ខ្ញីរំងាប់អារម្មណ៍បានទាក់ទាញចិត្ដរបស់យើងជាមួយម្ហូបជប៉ុនដែលកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ ស្រទាប់ស្តើង ៗ នៃខ្ញីមានពណ៌ផ្កាឈូកទន់ខ្សោយត្រូវបានគេផ្តល់ជូនជាមួយនិង sushi ដើម្បី "ស្អាត" ពន្លករសជាតិ។ នោះហើយជាសិទ្ធិពីព្រោះខ្ញីត្រូវបានញ៉ាំរវាងប្រភេទស្ករប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដើម្បីទទួលបានរសជាតិនៃប្រភេទសត្វ។ លើសពីនេះទៀតខ្ញីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារហើយវាក៏ជាការការពារប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតផងដែរ។ នេះគឺសំខាន់ណាស់ពេលដែលអ្នកស៊ីស៊ីស៊ី។
ត្រូវបានសរសើរដោយសារភាពស្រស់ស្អាតភ្លក់រសជាតិនិងក្លិនស្អុយរបស់យើងយើងបានខិតខំប្រឹងប្រែងរៀនសូត្រពីរបៀបរៀបចំខ្ញីនៅលើខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហាក់បីដូចជាត្រូវបានទទួលហើយនោះជាម្លប់ដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅទីនោះ។
ហេតុអ្វីខ្ញីប្រែពណ៌ផ្កាឈូក?
អាថ៌កំបាំងនៃពណ៌ផ្កាឈូកស្ថិតនៅក្នុងឈ្មោះយ៉ាងពិតប្រាកដនៃខ្ញីជ្រលក់ - ខារីខ្ញី។ នៅក្នុងការបកប្រែនេះមានន័យថា "ឫសប្រូម៉ីនៃខ្ញីវ័យក្មេងជាមួយទឹកខ្មះនិងស្ករ។ " វាគឺជាពាក្យថា "វ័យក្មេង" ដែលមានសារៈសំខាន់។ ចាប់តាំងពីឫសដែលប្រមូលបាននៅដំណាក់កាលដំបូងនិងកណ្តាលនៃការទុំមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ពិសេសដែលទាក់ទងនឹងទឹកខ្មះនិងផ្តល់នូវពណ៌ផ្កាឈូក។ មិនរស់នៅខាងកើតអ្នកមិនអាចទិញឫសវ័យក្មេងបានទេ។ មានឱកាសមួយដើម្បីដាំខ្ញីដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ឬទិញរបស់ក្មេងៗបំផុតនៅក្នុងហាងហើយបន្ទាប់មកលាបលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះ។ នេះគឺជាភស្តុតាងនៃរឿងនេះដែលលាក់នៅក្នុងចុងភៅខ្ពង់ខាន់នៅភាគខាងកើត។
កាឡូរី
មនុស្សជាច្រើនដែលអស់កម្លាំងព្រួយបារម្ភអំពីខ្លឹមសារកាឡូរីនៃខ្ញីផ្អែម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺផ្អែមហើយដោយគ្មានជម្លោះមានជាតិស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មិនមានអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភ, ដោយសារតែ 100 ក្រាមនៃគណនី root pickled សម្រាប់តែ 63 kcal ។ នៅក្នុងខ្ញីសមុទ្រប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 5 ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត 4 ក្រាម។
មានផ្ទៃពោះនិងខ្ញី?
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ: អ្នកដែលស្រឡាញ់ ខ្ញី និងមានការព្រួយបារម្ភអំពីភាពគ្មានគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ញីក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាអ្នកដែលមិនសូវស្គាល់ខ្ញីប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាបានដឹងអំពីផលប្រយោជន៍នៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
ទី 1 ការមានផ្ទៃពោះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីលាក់បាំងយូរអង្វែងទេហើយរហូតមកដល់ពេលនេះគ្រឿងទេសសុទ្ធតែជាខ្ញី។ ឈ្មោះរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានបកប្រែពីសំស្ក្រឹតថាជា "រុក្ខជាតិដែលព្យាបាលជំងឺទាំងអស់" ។
ខ្ញីត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចង់ក្អួតទាំងក្នុងពេលមានគភ៌និងពី "មូស។ " ខ្ញីនឹងជួយសង្រ្គោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះពីគ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម, លេបថ្នាំវីតាមីន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះអ្នកគួរតែដកខ្ញីច្រមុះពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាពង្រឹងការបំបៅកូនហើយអាចបណ្តាលឱ្យកើតកូនមិនគ្រប់ខែ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់រួចខ្លួនទេអ្នកអាចទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនហើយថ្ងៃស្អែកអ្នកនឹងទទួលជោគជ័យ។
ឧបករណ៍ផ្ទុក
ប្រសិនបើអ្នករៀបចំចំអិនខ្ញីដោយខ្លួនឯងឬប្រសិនបើអ្នកទិញវានៅក្នុងហាងឯកទេសអ្នកប្រហែលជាមានសំណួរអំពីការរក្សាទុកខ្ញី។
ខ្ញីសមុទ្រអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរយៈពេលច្រើនខែនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការវេចខ្ចប់បិទជិត។
អ្នកអាចប្រើខ្ញីមិនត្រឹមតែទៅស៊ូស៊ីប៉ុន្តែថែមទាំងទៅចានសាច់ហើយក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាចំណុចសំខាន់នៃតារាងបុណ្យ។
ហេតុអ្វីបានជារៀបចំខ្ញីនៅតាមផ្ទះ?
ហេតុផលសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់ដ៏ធំធេងក្នុងការរៀបចំខ្ញីដោយប្រើដៃរបស់ពួកគេគឺគ្រាន់តែជាការពិតដែលថានៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មហួសកីពួកគេប្រើមិនមែន ផលិតផលដែល មានគុណភាពល្អបំផុតនោះទេ។ ហើយតាមការពិតវាមិនត្រឹមតែជា root ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានទឹកខ្មេះស្ករសទឹកស៊ីអ៊ីវផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញខ្ញីដែលមានជាតិខ្ញីដើមកំណើតជប៉ុននោះកុំបារម្ភអីសម្រាប់ជនជាតិជប៉ុននេះគឺជារឿងកិត្តិយសណាស់ដូច្នេះពួកគេមិនអាចធ្វើឱ្យខ្ញីមិនមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាមធ្យោបាយមួយឬផ្សេងទៀតសម្រាប់ការថែរក្សាខ្ញីជ្រលក់នឹងជាថ្នាំអភិរក្សដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកល្អទេ។
ប៉ុន្តែបើនិយាយពីរឿងនេះវាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការដាំខ្ញីនៅផ្ទះនៅតាមបង្អួចនិងធ្វើឱ្យវាល្អបំផុត។ ប្រសិនបើរឿងនេះមិនរំខានអ្នកទេនោះអ្នកនឹងទទួលបាននូវការសប្បាយជាច្រើនពីដំណើរការនេះ។