នៅពេលដែលគ្មានពេលបង្កើតបង្អែមដ៏ស្មុគស្មាញទេនំដែលមានទឹកដោះគោដែលមានជាតិកុលាបជួយមេចុងភៅជាច្រើន។ ដោយសារតែភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំនៃក្រែម, delicacies ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, មិនតម្រូវឱ្យមានការ impregnation រយៈពេលយូរនិងរសជាតិអស្ចារ្យ។ សម្រាប់ការផលិតបង្អែមភេសជ្ជៈនំណាមួយនឹងត្រូវបានដាក់បញ្ចូល: នំប៊ីសស្ទីន, ទឹកឃ្មុំ, ក្រឡុក។
នំធ្វើដោយដៃជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់
បង្អែមដ៏សាមញ្ញអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមាននិងដោយគ្មានការដុតនំ, ដែលបានផ្តល់សមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់ចម្អិនអាហារនិងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីបើកនៅលើលដែលអ្នកអាចទិញនំធ្វើរួចរាល់ហើយនៅលើទីផ្សារ។ ដើម្បីដុតនំជាមួយនំទឹកដោះគោដែលមានលក្ខណៈពិសេសវាអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងមូលដ្ឋានខុសៗគ្នាវាជាការសំខាន់ដើម្បីរៀបចំក្រែមដែលនឹងត្រាំនំយ៉ាងល្អហើយមិនរលាយ។
- ចំពោះខ្សាច់ស្តើង ៗ ដែលមានរសជាតិល្ហុងឬល្ហុងសម្រាប់អ្នកប្រើចាំបាច់អ្នកត្រូវក្រែមក្រែម Cream sour creamy ទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករឆ្អិនឬទឹកដោះគោដែលជាតិរំអិលនឹងរាលដាលនៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត។
- ចំពោះនំប៊ីសស្ទីនឬនំផ្អែម ៗ ដទៃទៀតក្រែមដែលមានភាពសមស្របណាមួយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាថាតើក្រែមមានជាតិរាវនោះវាមិនចាំបាច់ពន្លឿនទឹកសុីរ៉ូនោះទេដូច្នេះរចនាសម្ព័ន្ធមិនរលាយទេ។
- នំដែលឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើរូបមន្តតូចដោយប្រើតែផលិតផល 2 ប៉ុណ្ណោះ: នំនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងជាមួយនឹងរូបមន្តនេះនិងក្មេងជំទង់នឹងដោះស្រាយ។
- ក្រែមណាមួយអាចត្រូវបានបំពេញដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាមិនត្រឹមតែចំពោះប៊័រតែប៉ុណ្ណោះទេ។ រូបមន្តសម្រាប់នំជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងនឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ច្រើនប្រសិនបើអ្នកបញ្ចប់គ្រាប់ផ្លែឈើសូកូឡាកោរសក់ឬសូកូឡាកាហ្វេទឹកដោះគោ។
នំនំខេកវ៉េចជាមួយនំទឹកដោះគោ
សូម្បីតែទារកក៏អាចរៀបចំនំវ៉េហ្វឺធម្មតាដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងផងដែរព្រោះមិនមានអ្វីពិបាកក្នុងការដុតនំរំអិលជាមួយនឹងនំធ្វើរួច។ រូបមន្តនេះមិនមែនសម្រាប់ទារកនោះទេគឺមានស្រា Sheridans liqueur នៅក្នុងក្រែមប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដែលមិនមានជាតិអាល់កុលនោះវាត្រូវបានជំនួសដោយសុីរ៉ូស័រឬកាកាវត្រូវបានបន្ថែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំ - 8-10 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ condensed - 200 ក្រាម;
- ប្រេងទន់ - 200 ក្រាម។
- Sheridans - ទី 3-4 ។ l ។
- សូកូឡាងងឹត - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- រលាយសូកូឡាជាមួយ tablespoon ប៊ឺមួយ។ ដាក់នៅត្រជាក់ដើម្បីទទួលបានតិចតួច។
- វាយ butter, ចាក់ទឹកដោះគោ condensed, whisk ទៅក្រែម creamy មួយ។
- សូមណែនាំសូកូឡាបន្តរាវដើម្បីបន្ថែមស្រា។
- ត្រាំនំនីមួយៗជាមួយក្រែមតុបតែងតាមឆន្ទៈ។
- នំជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់ត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោង។
នំ pancake - រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោ condensed
ដើម្បីធ្វើនំប៉ាន់នខេនជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងអ្នកអាចប្រើរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេសម្រាប់នំប៉ិនក្រាស់ប៉ុន្តែកុំឱ្យវាលាបជាមួយប៊ឺ។ រឿងមួយទៀត: កុំដុតនំ pancakes បើកឬអ្នកដទៃដែលមានរន្ធក្នុងករណីដែលក្រែមនឹងបំបែករសជាតិជាមូលដ្ឋាននៃបង្អែម។ នៅក្នុងការបំពេញអាចបន្ថែម poppy, គ្រាប់ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
គ្រឿងផ្សំ:
- pancakes - បំណែក 15-20;
- ទឹកដោះគោ condensed - 350 ក្រាម;
- ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
- គ្រាប់កំទេច - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
- ដុតនំ pancakes នេះបើយោងតាមរូបមន្តណាមួយញាក់។
- វាយខ្លាញ់ប៊័របន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង។
- រីករាលដាល crepes ជាមួយ Cream, sprinkling គ្នាជាមួយគ្រាប់កំទេច។
- តុបតែងនំជាមួយទឹកដោះគោ condensed ទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
នំ "ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed
ចំណូលចិត្ត "ណាប៉ូឡេអុង" គឺជានំនំម្សៅដែលមានទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលអ្នកអាចបង្កើតនៅផ្ទះ។ ចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ប្រើប៊េសហ្សេសហ្ស៊ីវ៉េសដែលជានំខេកមានជាតិស្តើងក្រឡុកនិងពោរពេញទៅដោយក្រែមផ្អែម។ ចេញពីនំប៉័ងមួយគីឡូក្រាមចេញមកមាននំនំតូចចំនួន 16 ។
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំ puff - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកដោះគោ condensed - 300 ក្រាម;
- ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Dough unfrozen, រមៀលចេញ thinly, កាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណស្មើ។
- ដាក់នៅលើថាសដុតនំ, ចាក់ម្ជុលជាមួយ fork មួយដុតនំសម្រាប់ 8-10 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
- វាយឡើងប៊ឺឡើងចាក់ទឹកដោះគោ condensed ។
- ត្រាំនំជាមួយក្រែម។
- នំ "ណាប៉ូឡេអុង" ជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិអំបិលត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលយ៉ាងតិច 3 ម៉ោង។
នំនៅលើខ្ទះចៀនជាមួយទឹកដោះគោ condensed - រូបមន្ត
នំនៅលើទឹកដោះគោ condensed, ដុតនំនៅក្នុងចានឆាំងមួយប្រែទៅជាឆ្ងាញ់, lush ទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានបន្ថែមមិនមែនទៅក្រែមប៉ុន្តែដើម្បី dough ខ្លួនវា។ Impregnate នំនេះអាចជា Cream ក្រូចឆ្មារឬជូរដែលបំពេញដោយសូកូឡាឬកាកាវ។ បរិមាណផលិតផលដែលត្រូវបានបង្ហាញនោះនឹងបន្សល់ទុកនូវនំខេក 6 ទៅ 7 ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ condensed - 250 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ
- custard 500 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កូរទឹកដោះគោមានជាតិកាកសំណល់ជាមួយស៊ុត។
- ចាក់ម្សៅបន្តិចបន្តួចជាមួយម្សៅដុតនំលាយម្សៅដែលមិនស្អិតទន់។
- រមៀលចេញ 3 មីលីក្រាមក្រាស់កាត់រង្វង់ដែលត្រូវគ្នានឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃខ្ទះចៀន។
- ដុតនំនៅក្នុងចានឆ្អិនក្តៅស្ងួតរហូតដល់ភាគីមាស។
- Lubricate នំជាមួយ Cream, តុបតែងដូចដែលចង់បាន។
- នំគួរត្រាំត្រាំរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។
នំខ្សាច់ដែលមានជាតិទឹកដោះគោ
នំខ្សាច់ ដែលមានទឹកដោះគោមានជាតិកំប៉ុងគឺជារូបមន្តដែលផ្អែមល្ហែមនឹងពេញចិត្តក្នុងការកោតសរសើរដោយមិនស្វាគមន៍ពេកបង្អែមទន់ ៗ ឬបង្អែម។ វិធីចម្អិនអាហារសាមញ្ញ ៗ និងចម្អិនអាហារនឹងទាក់ទាញដល់មេចុងភៅដោយអរគុណចំពោះភាពសាមញ្ញនៃការសាកល្បងនិងភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោស្រស់ៗទាំងពីរនិងចម្អិនដោយបន្ថែមគ្រាប់ឬសូកូឡា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ម្សៅ - 2-3 ធាតុ;
- Cream sour - 2 tbsp ។ l ។
- ម្សៅដុតនំ
- ទឹកកក - 150 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោរំលាយ - 1 ខ។
- គ្រាប់កំទេច - ធាតុ 1;
- ប៊ឺទន់ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះប៊ឺកកកលាយជាមួយម្សៅនិងម្សៅដុត។
- ណែនាំអំពីស៊ុតមួយកូរឱ្យបន្ថែមជាតិស្ករនិងជូរ។
- ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងដុំមួយរុំ, រុំជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយ, ត្រជាក់សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
- វាយប៊័របន្ថែមទឹកដោះគោ condensed តិចតួចនិង 2/3 នៃគ្រាប់កំទេច។
- Dough រមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ដ៏ធំមួយដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
- ត្រជាក់នំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណដូចគ្នា។
- ធ្វើឱ្យរលាយជាមួយក្រែម, sprinkle ជាមួយទឹកដោះគោ condensed និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់។
- ទុកឱ្យត្រាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 4-5 ម៉ោង។
នំបុរាណ "Anthill" ជាមួយទឹកដោះគោ condensed - រូបមន្ត
នំ "Anthill" ជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលមនុស្សជាច្រើនចងចាំពីសម័យសូវៀត - ជាការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារដែលពិតជាមានតម្លៃរៀបចំនិងចងចាំរូបមន្តបុរាណ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សយ៉ាងឆាប់រហ័សការពិតនៅលើ impregnation នឹងចាកចេញពីមិនតិចជាងពីរម៉ោងប៉ុន្តែការរំពឹងទុកនឹងផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេង - 200 ក្រាម។
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 ខ។
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាយប៊ឺជាមួយស៊ុតបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុត។
- ប្រមូលកំណាត់ទឹកត្រជាក់ 1 ម៉ោង។
- ទាញរមូរទឹកដោះគោតាមរយៈសាច់អាំងសាច់ដែលលាតសន្ធឹងលើសន្លឹកដុត។
- ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌មាសនៅ 200 ដឺក្រេ។
- លាយទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូមជាមួយប៊ឺ។
- មូលដ្ឋានមានភាពត្រជាក់ទាំងស្រុង, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងធ្វើឱ្យខូចវាមិនបានល្អ។
- សូមណ្រនាំឱ្រយក្រឡាញ់លាយប្រ្រក់កំប៉ុងសម្រ្រប់ប្រមូលផ្ដុំ។
- ផ្សិតនៅលើចាន«ភ្នំ»រង់ចាំរហូតដល់នំ "Anthill" ជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់នឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យស្មៅ។
ដំបងពោតជាមួយទឹកដោះគោ condensed
នំលឿនបំផុតជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានដុតនំនោះទេ។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះនឹងត្រូវការផលិតផលតែ 3 ប៉ុណ្ណោះ - ទឹកដោះគោឆ្អិនឆ្អិនអង្កត់ផ្ចិតនិងពោតបន្តិច។ បង្អែមនេះនៅតែល្អព្រោះវាត្រូវបានបំរើតាមរបៀបត្រជាក់ - ជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការព្យាបាលនៅថ្ងៃក្តៅ។ មុនអ្នកត្រូវរៀបចំចានតូចមួយនិងខ្សែអាហារដើម្បីបង្កើតការព្យាបាល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងពោត - 250 ក្រាម
- ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោរំលាយ - 1 ខ។
ការរៀបចំ
- ផ្សំ butter ជាមួយទឹកដោះគោ condensed, វាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយរហូតដល់ក្រែមខៀវស្រងាត់។
- ផ្នែកខ្លះចាក់ឈើចូលទៅក្នុងក្រែមលាយល្អមិនត្រូវខ្លាចថាវានឹងបាក់។
- មួយចានសមរម្យដើម្បីដាក់ខ្សែភាពយន្តអាហារមួយដាក់ក្រែមជាមួយចង្កឹះ, squeeze បន្តិច។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil មួយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
- បង្រួញខ្សែភាពយន្តបង្វែរវាទៅជាម្ហូបយកកាបូប។
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលត្រជាក់, នំនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងវាអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំភ្លាម។
នំប៊ីសស្ទីនជាមួយទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម
នំខេកអេប៉ុង ដែលមានទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីដាក់ជូនបង្អែមនូវភេសជ្ជៈតែក្នុងគ្រួសារភ្លាមៗប្រសិនបើនំនោះត្រូវបានទិញ។ ចាំបាច់សម្រាប់ការតុបតែងសមាសធាតុដែលមានគុណភាពខ្ពស់មូលដ្ឋានចាំបាច់ត្រូវមានសារធាតុស៊ីរ៉ូ, មនុស្សគ្រប់រូបដែលចូលចិត្ត: ស្ករ, ស្រាឬទឹកដោះគោ។ នំនេះនឹងត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងក្រែមខណៈពេលដែលតែត្រូវបាន brewed ។
គ្រឿងផ្សំ:
- biscuit - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោរំលាយ - 1 ខ។
- syrup ស្ករ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
- Biscuit កាត់ចូលទៅក្នុងនំ 3 ដែលជាដំបូងដើម្បីត្រាំជាមួយសុីរ៉ូ។
- លាបស្រទាប់ក្រែមដាក់នំទីពីរខាញ់យ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ទាប់មកជាមួយទឹកដោះគោ។
- កំពូលនំដែលត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូនិងគ្របដណ្តប់នំជាមួយក្រែម។
- តុបតែងនៅនឹងឆន្ទៈបម្រើបន្ទាប់ពី 15-20 នាទី។
នំប្រាកជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជ
រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមនេះត្រូវបានគេដឹងថាជារៀងរាល់ hostess, នំសូកូឡា Prague ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានរៀបចំហើយក្រោយមកទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅទាំង dough និងក្រែម។ ការញ៉ាំឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់គឺសមរម្យសម្រាប់ការផឹកតែក្រុមគ្រួសារនិងនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយរូបរាងនៅលើតុដែលមានភាពចាស់ទុំនំប្រពៃណីត្រូវបានតុបតែងជាមួយ icing សូកូឡាទន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 ខ;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ
- កាកាវ - 1 tbsp ។ l ។
- សូកូឡា - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- វាយប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្ករសូមណែនាំ yolks, Cream sour និង½ b ។ ទឹកដោះគោ condensed ។
- Pour នៅក្នុងម្សៅ, kneading dough រលូន។
- នំដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទ 25 សង់ទីម៉ែត្រពេលវេលានៃការចំអិន 30 នាទីនៅ 190 ។
- នំប៉េងប៉ោះកាត់ជា 3 បំណែក។
- វាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោ condensed បន្ថែមកាកាវ។
- លាងសមាតនំជាមួយក្រែម។
- រលាយសូកូឡាលាយជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេង។
- Pour នំជាមួយ glaze ទុកវាត្រាំសម្រាប់ 2-4 ម៉ោង។
នំជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជនិងចេក
ចេកចេក ឆ្ងាញ់ដែលឆ្ងាញ់ដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងជួយពន្លឿនរសជាតិផ្អែមទាំងអស់។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញត្រូវបានប្រមូល: ដីខ្សាច់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដុតនំខ្លួនអ្នក, ផ្លែឈើត្រូពិច, ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននិង Cream whipped ។ វាត្រូវការសំណុំបែបបទមួយសម្រាប់ tarta ជាមួយភាគីទាបនិងមានអង្កត់ផ្ចិត 26 សង់ទីម៉ែត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ប្រេង - 130 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ភី។ + 1 yolk;
- ចេក - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោរំលាយ - 1 ខ។
- ក្រែម 33% - 450 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
- កាហ្វេដី - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- លាយម្សៅលាយជាមួយស្ករបន្ថែមប្រេងឆ្អិនលាយរហូតដល់កំទេច។
- ដាក់ស៊ុតនិងលឿងដាក់ម្សៅតឹងខ្ចប់រុំខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វានៅត្រជាក់រយៈពេល 40 នាទី។
- រមៀលចេញស្រទាប់ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយបានកាត់ផ្តាច់លើសពីគែមយកវានៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ 20 នាទី។
- ដាក់សណ្តែកក្នុងទម្រង់បែបបទឬ "ចំណីសត្វ" មួយទៀតដុតសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ។
- យកចេញផ្ទុក, ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត, ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- នៅក្នុងនំត្រជាក់ដាក់ទឹកដោះគោ condensed, ចែកចាយចេកបាន។
- ចាក់ក្រែមជាមួយម្សៅ, តុបតែងនំនៅលើកំពូល។
នំខេកឈីសដែលមានជាតិទឹកដោះគោ
នំដ៏សាមញ្ញនេះដែលមានទឹកដោះគោស្រោបអាចរំឭកអ្នកណាម្នាក់ថាវាជាអំបោះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្ថែមបន្តិចបន្តួចចំពោះរូបមន្តនិងឈីសកំប៉ុងចេញមកក្រៅដែលងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ សម្រាប់មូលដ្ឋានអនុវត្តប្រេងតិចតួចនិងនំប៊ីស្គីតៈនំបុ័ងផ្អែមខ្ញីឬសូកូឡានិងទឹកដោះគោឆ្អិនឆ្អិនត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងបង្អែមដែលផលិតរួច។
គ្រឿងផ្សំ:
- biscuits សូកូឡា - 400 ក្រាម
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- mascarpone - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 50 ក្រាម;
- condenser ទឹកដោះគោ condensed - 300 ក្រាម;
- ស្ករ - 2/3 នៃធាតុ។
- Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- ចំអិនកំទេចកំទេចកំទេចកំទីក្នុងខ្ទះលាយជាមួយនឹងប៊ឺប្រមូលផ្ដុំគ្នាហើយលាតសន្ធឹងក្នុងទម្រង់ជាមួយភាគីហើយដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- វាយពងជាមួយនឹងស្ករសបញ្ចូលឈីក្រុមគ្រួសារទន់បន្ទាប់មកម៉ាសប៉ារូណេននិងម្សៅ។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដុតនំសម្រាប់ 50 នាទីនៅ 180 ។
- ត្រជាក់នំត្រជាក់ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។