ចំណីដែលចម្អិនដោយប្រើផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោតែងតែមានដង់ស៊ីតេជាងវត្ថុដែលធ្វើពីទឹក។ ជាពិសេសសើមនិងធ្ងន់ត្រូវបាន baked ជាមួយ kefir នៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃ pies crumbly និងពេញលេញ, ឆ្ងាញ់នេះនឹងត្រូវបានដ៏ល្អសម្រាប់បម្រើជាមួយពែងនៃកាហ្វេឬតែមួយ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងវិភាគបំរែបំរួលមួយចំនួននៃនំដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir ។
រូបមន្តសម្រាប់នំ kefir ជាមួយផ្លែប៉ោម
ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំនៃរូបមន្តនេះយើងបានសម្រេចចិត្តជំនួសស្ករពណ៌សធម្មតាជាមួយនឹងពណ៌ត្នោតត្នោត, ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើដូចគ្នា, បន្ទាប់មកព្យាយាម។ ស្ករ Reed ផ្តល់នូវការដុតនំមួយ caramel រីករាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករអំពៅ - 245 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 285 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 65 មីលីលីត្រ;
- soda - 5 ក្រាម;
- kefir - 245 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោម - 175 ក្រាម
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
វាគឺជាមុខម្ហូបដែលមានទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយផ្លែប៉ោមព្រោះវាមិនមានបច្ចេកទេសរមាំងពិសេសណាមួយឡើយ។
លាបផ្លែប៉ោមនៅលើចំណិតដែលមានទំហំមធ្យមហើយដាក់វានៅលើគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (លើកលែងតែប៊ឺ) ។ ចាប់ផ្តើមលាយនិងបន្តវារហូតដល់សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ ការលាយវែងមិនគួរទេបើមិនដូច្នោះទេចំណិតនឹងប្រែជាក្រាស់និង "កៅស៊ូ" ។ នៅពេលដែលមានភាពរឹងមាំដែលត្រូវការត្រូវបានទទួលបាន, ខាញ់ផ្សិតដុតនំដែលបានជ្រើសដោយបំណែកនៃប្រេងទន់និងបំពេញវាទាំងអស់ជាមួយ batter មួយ។ ដុតនំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅ 160 ដឺក្រេ 45 នាទីនិងបម្រើក្តៅ, អ្នកអាចជាមួយនឹងគ្រាប់ក្រែមឬ ការ៉េម ។
ចំណិតទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 115 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 5 ក្រាម;
- មួយក្តាប់នៃគ្រាប់;
- soda - 5 ក្រាម;
- kefir - 65 មីលីលីត្រ;
- cinnamon - 5 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 65 ក្រាម
- ស្ករ - 135 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 115 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បច្ចេកវិទ្យាលាយនៃការធ្វើតេស្តនេះគឺស្របយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងការរៀបចំនំប៊ីសស្ទីន។ ដំបូង, ល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួតត្រូវបានរៀបចំហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្តទៅសល់: អ្រងួននៅក្នុង Cream ជាមួយស្ករទន់ជាមួយប្រេងបន្ថែមស៊ុតមួយចាក់ក្នុង kefir ។ បន្ថែមការលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងគ្រឿងផ្សំស្ងួតដាក់បំណែកនៃផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់កាប់។ បង្កើតនំនៅក្នុងឡដុតឡាយឡាយដល់ 195 ដឺក្រេ។ ពេលដុតនំ 18-20 នាទី។
អ្នកក៏អាចធ្វើនំជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir ក្នុង multivark មួយសម្រាប់នេះអ្នកត្រូវកំណត់ "ដុត" ហើយរង់ចាំសំឡេងប៊ីប។
ចំណិតនំជាមួយផ្លែប៉មលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 115 ម។ ល;
- ផ្លែប៉ោម - 220 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ដុសខាត់ដូង - 1 ធាតុ
- ស្ករ - 310 ក្រាម
- soda - 5 ក្រាម;
- ម្សៅ - 375 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 310 មីលីលីត្រ;
- គ្រាប់ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ចាក់សាច់ប្រេងបន្លែជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ បន្ថែមស្ករនិងចាប់ផ្តើម partwise ចាក់ម្សៅ។ ពេលដែលនំប៉័ងមកជាមួយគ្នាភ្ជាប់វាទៅនឹងបំណែកនៃផ្លែប៉ោមបន្ទះសៀគ្វីដូងនិងគ្រាប់កាប់។ ចែកចាយម្សៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ទុកឱ្យវាទៅដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោង (សីតុណ្ហភាព - 160 ដឺក្រេ) ។
ចំណិតនំបុ័ងឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 490 ក្រាម
- semolina - 115 ក្រាម។
- ម្សៅ oat - 165 ក្រាម
- soda - 5 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 230 មីលីលីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- kefir - 230 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 145 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយជាមួយស្វាយសូត្រអង្ករម្សៅដុតនិងក្លិនឈ្មោល។ បំបែកដោយឡែកស៊ុតជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមនិងស្ករ។ ចាក់នៅក្នុង kefir ។ ផ្សំទាំងល្បាយទាំងពីររហូតដល់ដាប់លៀនឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ថែមចំណិតនៃផ្លែប៉ោមទៅក្នុងម្សៅនិងទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឈររយៈពេល 15 នាទីដើម្បីអោយទឹករំអិលនេះស្រូបយកជាតិសំណើមបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់ពីដុតនំនៅអាយុ 185 ដឺក្រេ 20 នាទី។ បម្រើជាមួយផ្លែឈើស្រស់ឬ កំប៉ុង គ្រាប់បាល់ការ៉េមផ្លែប័រឬគ្រាន់តែដូចនោះ។