នៅក្នុងម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន gluten, venene, hordeine, sekaline មានប្រូតេអ៊ីនរលាយដែលត្រូវបានគេហៅថា gliadin ដែលពុលដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ celiac ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ: ជំងឺខួរក្បាល
ជំងឺនេះមានឈ្មោះផ្សេងៗទៀត:
- ជម្ងឺពងបែកលើស្បែក Gluten ។
- ជំងឺ Herter ។
- ជំងឺរបស់បុរស។
- ទារកក្នុងពោះវៀន។
- ជំងឺ Geybner ។
ប្រភពដើមនៃជំងឺស្បូនមានលក្ខណៈចម្រុះ:
- កត្តាតំណពូជ (ប្រភេទលេចធ្លោ autosomal);
- ជម្ងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី
- ដំណើរការស្វ័យភាព។
ជំងឺ Celiac អាចកើតមានឡើងក្នុងទម្រង់បី:
- បុរាណ (ធម្មតា) ។
- Atypical ។
- អន្ទាក់។
ជំងឺនៃប្រភេទបុរាណគឺមិនសូវជាកើតមានទេចំណែកឯជំងឺដែលមិនទៀងទាត់នៃជំងឺពោះវៀនមានប្រហែល 70% នៃគ្រប់ករណីទាំងអស់នៃជំងឺនេះ។ ហើយរូបភាពគ្លីនិកនៃជំងឺនេះមានដូចខាងក្រោម:
- សដូងបាត
- ជំងឺក្រពេញអេកូ
- រោគរលាកស្បែករបស់ Duhring;
- ជំងឺពុកឆ្អឹង
- ភាពគ្មានកូន li>
- ពន្យារពេលការអភិវឌ្ឍផ្លូវភេទ
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1;
- stomatitis aphthous;
- ខ្វះឈាមជាតិដែក។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទអវិជ្ជមានជំងឺ celiac បន្ត subclinically (ដោយគ្មានការសម្ដែងណាមួយ) និងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យកម្រ។
រោគសញ្ញានៃជំងឺខួរក្បាល
ធាតុបង្កជំងឺនៃជំងឺខួរក្បាលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបង្ហាញដូចខាងក្រោម:
- ការឈឺចាប់ពោះវៀននិងពោះវៀន។
- រាគរូស
- ការទល់លាមកយូរ
- ក្អួត;
- កង្វះចំណង់អាហារជាមួយនឹងការកើនឡើងជាទៀងទាត់នៅក្នុងវា;
- ឈឺចាប់នៅក្នុងឆ្អឹង។
- ការបាក់ឆ្អឹងគ្មានមូលហេតុនិងបំពានឆ្អឹង។
- ភាពព្រងើយកន្ដើយ
- រមាស់
- ភាពស្លេកស្លាំង
- ហូរឈាម
- សូចនាករមិនធម្មតានៃទម្ងន់និងកម្ពស់ (តូចពេក) ។
- ការកើតមានជាញឹកញាប់នៃ ARVI និង ARI ។
ជាមួយនឹងទម្រង់ខ្ពស់នៃជំងឺនេះមានសញ្ញានៃជំងឺខួរក្បាល:
- ជម្ងឺខួរក្បាល
- អាការៈជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាស្រ័យទៅអាំងស៊ុយលីន
- ជំងឺរលាកថ្លើម
- ជំងឺរលាកសន្លាក់
- ដំបៅនៃពោះវៀន
- stomatitis;
- ជំងឺឆ្កួតូក
- ជម្ងឺវិកលចរិត
- ដុំសាច់នៃសរីរាង្គនៃរលាកក្រពះពោះវៀននេះ។
ជំងឺ Celiac - ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដំបូងបង្អស់នៃជំងឺនេះមាននៅក្នុងការពិនិត្យអ្នកជំងឺ, ការវិភាគពាក្យបណ្តឹងនិងស្ថានភាពផ្លូវចិត្តរបស់គាត់។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជម្ងឺបឋម
- ការធ្វើតេស្តពោះវៀនដែលមិនប្រកាន់ជាតិខ្លាញ់។
- ការឆ្លុះអេកូ។
- ការច្រិបសាច់ដុំពោះវៀន។
- លាមកសិក្សា។
- ការធ្វើតេស្តឈាម Immunoenzymatic សម្រាប់ជំងឺ celiac ជាមួយនឹងការរកឃើញអង្គបដិប្រាណដើម្បី gliadin ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្យាបាលជំងឺ celiac?
វិធីសាស្ត្រមានប្រសិទ្ធភាពតែមួយគត់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺខួរក្បាលគឺជារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករគ្មានជីវិត (gluten-free) ដ៏តឹងរឹង។ វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញពីធញ្ញជាតិរបបអាហារ:
- ស្រូវសាលី
- rye
- barley;
- oats ។
លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវត្រួតពិនិត្យការលើកលែងនៃផលិតផលដែលមាន gluten លាក់:
- សាច់ក្រក
- ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច
- ផលិតផលជាមួយម្សៅ
- សែលថ្នាំគ្រាប់មួយចំនួន;
- អាហារកំប៉ុងល
បញ្ជីនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺខួរក្បាលគឺមានទំហំធំល្មម:
- ផ្លែឈើនិងបន្លែ។
- ស្រូវសណ្តែកសៀងម្សៅពោត។
- សាច់។
- ត្រី។
- ខ្លាញ់នៃប្រភពដើមបន្លែ។
- រុក្ខជាតិភ្លក់។
- បបរចំបក់។
- ស៊ុត។
- ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ល។
ផលិតផលដែលមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten ជាទូទៅត្រូវបានសម្គាល់ដោយនិមិត្តសញ្ញាតំណាងថាជាបន្ទះតូចមួយនៅក្នុងរង្វង់ពណ៌ក្រហម។
បន្ថែមពីលើរបបអាហារ, ជាមួយនឹង celiac, វីតាមីន, probiotics និងថ្នាំអង់ស៊ីមត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បី normalize ការរំលាយអាហារ។ ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរាងកាយទាំងមូល,
ផលវិបាកនៃជំងឺខួរក្បាល:
- ជំងឺមេតាប៉ូលីស។
- Avitaminosis ។
- Hypotrophy ។
- ខ្វះឈាមជាតិដែក។
- ដុំសាច់មហារីក។
ជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារនិងការប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា, ជំងឺ celiac មិនវិវត្តទៅជាផលវិបាកហើយរាងកាយនឹងងើបឡើងវិញក្នុងរយៈពេល 3-4 សប្តាហ៍។