បង្គា - ល្អនិងអាក្រក់

រួមជាមួយអាហារសមុទ្រទាំងអស់បង្គាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃបំផុត។ ប៉ុន្តែការពិតនៅពេលមួយមានមនុស្សតិចណាស់អាចមានលទ្ធភាពទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ ៗ បែបនេះ។

សព្វថ្ងៃនេះយើងក៏ដឹងដែរថាចានដែលឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិនដោយការបន្ថែមនេសាទក្រពើតូចៗហើយដោយរីករាយយើងញ៉ាំវាជាមួយស្រាបៀរ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងមិនគិតពីអ្វីដែល បង្គា មានសម្បូរបែបនិងអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន។ គ្មានឆ្ងល់ថាអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលផលិតផលនេះនៅក្នុងរបបអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃបង្គា

ស្ត្រីដែលចង់សម្រកទម្ងន់វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាដោយមានជំនួយពីបង្គាក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកអាចមិនត្រឹមតែយកកោសិកាលើសពីកោសិកាប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយកាន់តែប្រសើរផងដែរ។ ជាទូទៅសាច់សត្វមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដូចជា: Provitamin A ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងភាពវ័យក្មេងនៃស្បែកក៏ដូចជាវីតាមីន A និងវីតាមីន B (B1, B2, B9, B12) ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពក្រចកឆ្អឹងនិងសក់។ វីតាមីន D, អ៊ីការពារនាវារបស់យើងពីកកកុញនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងវីតាមីនសេ - ជំនួយធម្មជាតិនៃភាពស៊ាំផងដែរគឺនៅក្នុងបង្គា។

នោះហើយជាអ្វីដែលពិតជាទទួលបានប្រយោជន៍ពីបង្គាគឺសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ុង។ វាធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលទទួលខុសត្រូវលើសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយការបែងចែកថាមពលនិងការធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតា។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងសាច់បង្គាមានប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន។ វាជួយលើកកម្ពស់ការលូតលាស់សាច់ដុំផលិតស្រទាប់កូឡាជែននិងពន្យារភាពវ័យក្មេងរបស់ស្បែកដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សពាក់កណ្តាលដ៏ស្រស់ស្អាត។

លើសពីនេះទៀតបង្គាមានផ្ទុកជាតិដែកម៉ង់ហ្គាណែសនិងម៉ាញ៉េមនិងស័ង្កសីនិងនីកូសេនិង cobalt និងម៉ូលាបូណនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ វាក៏សម្បូរទៅដោយហ្វ្លុយអូរីទង់ដែងកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមសូឌីផូស្វ័រនិងស្ពាន់ធ័រផងដែរ។ ដោយសារតែសារធាតុទាំងអស់នេះឈាមត្រូវបានលាងសម្អាតសារធាតុទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់សារធាតុពុលលោហធាតុធ្ងន់អំបិលនិងសំណល់នៃគ្រឿងញៀនដែលធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។

ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាផ្លែផ្កាបង្គាដែលល្អឬអាក្រក់? ភាគច្រើនយើងអាចនិយាយថាផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងវាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់យើង។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលមនុស្សមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតថ្លើមឬប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងជីវិតសមុទ្រនោះផលិតផលនេះមិនមែនជាជម្រើសដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនោះទេ។

បង្គាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដោយសារសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបការញ៉ាំបង្គានៅពេលសម្រកទម្ងន់មានប្រយោជន៍។ ការពិចារណាថាពួកវាជាកាឡូរីខណៈពេលដែលជាមួយនឹងចេកដំឡូងនិងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគដោយសុវត្ថិភាពដោយអ្នកដែលមានទំងន់លើស។ នៅក្នុង crustaceans ស្រស់ 100 ក្រាមមានពី 78 ទៅ 105 kcal ។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាសត្វកំប្រុក។ ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងបង្គាមានបរិមាណតិចណាស់ប្រហែល 5% ប៉ុន្តែវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើងទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបង្កើតសកម្មភាពខួរក្បាលនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។

បង្គាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ល្អផងដែរដែលថាពួកគេមាន ជាតិអាស៊ីតហ្វូលិក ច្រើនដែលជាប្រភពអ័រម៉ូននៃសេចក្តីអំណរនិងសុភមង្គល។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តអង្គុយ របបអាហារចិញ្ចឹមបង្គាបាក់ទឹកចិត្តនិងធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលអ្នកមិនគំរាមកំហែង។ ប៉ុន្តែការកម្ចាត់ទម្ងន់បន្ថែមសក់ដែលមានសុខភាពល្អស្បែករលោងនិងអារម្មណ៍ល្អត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់អ្នក។

នៅពេលដែលអ្នកបាត់បង់បង្គាអ្នកអាចញ៉ាំបាន 350 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយបន្លែពោតដំឡូងសណ្តែកនិងបន្លែដែលមានបរិមាណច្រើន។ វាក៏គួរត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីថាចំនួននៃកាឡូរីជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារកើនឡើង។ ផ្លែឈើអ្នកអាចញាំផ្លែឈើព្រៃផ្លែក្រូចនិងផ្លែប៉ោមបៃតង។ ទឹកផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោមម្នាស់ទឹកដោះគោនិងទឹកធម្មតាក៏ត្រូវបានផ្សំជាមួយបង្គាផងដែរ។