សឺរាំងសឺរ

ផ្កាកុលាបដ៏ស្រស់ស្អាតនិងលំនាំនៅលើនំ, ខូឃីល្អនិងស្មុគស្មាញ, meringues , meringues - នេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយតូចនៃអ្វីដែលសឺរាំងសឺរាំងអាចធ្វើបាន។ ដោយមានជំនួយរបស់វាចុងភៅបង្កើតស្នាដៃនិងធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតសាច់ញាតិនិងសាច់ញាតិជាមួយនឹងការញ៉ាំធម្មតានៃចានធម្មតា។

សឺរាុំងសឺរី - ដែលល្អប្រសើរជាងមុន?

សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងទីផ្សារនៃអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយមានគំរូខុសៗគ្នាជាច្រើនពីអ្នកជំនាញសាមញ្ញបំផុតទៅអ្នកជំនាញដែលមានភាពស្មុគស្មាញនិងថ្លៃបំផុត។ គោលការណ៍នៃសកម្មភាពសម្រាប់ទាំងអស់គ្នាគឺប្រហែលមួយដូច្នេះវាជាការចាំបាច់បន្ថែមទៀតដើម្បីចាប់ផ្តើមពីគោលដៅនិងភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់។

1. សឺរាុំងសឺរស័រ ។ នេះគឺជាជំរើសយូរអង្វែងបំផុតនៃអ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយសារតែការតឹងនេះអ្នកអាចប្រើសុដន់នៃដង់ស៊ីតេរបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការងារវានឹងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងមួយចំនួនដូច្នេះនេះគឺជាជម្រើសរបស់អ្នកដែលបានឈានដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
2. សឺរាុំងធ្វើពីស៊ីលីក។ សព្វថ្ងៃនេះស៊ីលីកុនបានជំនួសសម្ភារៈតាមបែបប្រពៃណីក្នុងផ្ទះបាយ: វាត្រូវបានផលិតពីស្កាបាឡាផ្សិតដុតនំផុងនិងច្រើនទៀត។ ចំពោះសឺរាុំងគុណសម្បត្តិសំខាន់គឺរាងកាយមានតម្លាភាពដូច្នេះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណនៃក្រែមនិងបង្កើតជាលំនាំបន្ត។ ហើយនៅតែ Silicon មិនស្រូបយកក្លិនហើយគាត់មិនខ្លាចការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពទេ។
3. ភេសជ្ជៈសឺរាំងសឺរ។ ម៉ូដែលនេះមានភាពងាយស្រួលពីព្រោះអ្នកអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាបានយូរព្រោះសឺរាុំងនឹងផ្តល់នូវចំនួនក្រែមតិចតួចរាល់ដង។ ពួកវាមានភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទម្រង់កាំភ្លើងខ្លីណាស់វាងាយស្រួលប្រើហើយដៃមួយគឺមិនគិតថ្លៃ។
4. សឺរាុំងគ្រឿងបន្លាស់អេឡិចត្រូនិច។ ម៉ូដែលនេះគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងហាងនិងពោរពេញទៅដោយ Cream ឬ dough ។ មានភាពងាយស្រួលណាស់សម្រាប់ការដុតនំបុ័ងឬការ៉េមការតុបតែងក្រឡុក។
5. សឺរឺសសឺរាំងសឺរសឺរគឺជា ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនឃុកឃីដោយខ្លួនឯង។ ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃក្បាលនៃសឺរាុំងសម្រាមសម្រាប់ dough, ផលិតផល neat ត្រូវបានទទួលនិងរាល់ពេលដូចគ្នា។
6. អ្នកជំនាញខាងសឺរាំងសឺមី មិនមែនជាអ្នកដែលមានតំលៃថោកទេ។ ម៉ូដែលបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមា្ភារៈនៅក្នុងសំណុំដែលពួកគេបានមកជាមួយភាពខុសគ្នានៃឯកសារភ្ជាប់មួយ។ សឺរសឺរសេនស័រដែលមានឯកសារភ្ជាប់សម្រាប់អ្នកដែលមានគុណសម្បត្តិនឹងត្រូវចំណាយអស់ 100 ដូល្លារប៉ុន្ដែវានឹងមិនលើសពីមួយឆ្នាំទេ។

សឺរាំងសាំង - របៀបប្រើ?

ជាគោលការណ៍នៅផ្ទះស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែប្រើសឺរាុំងធ្វើនំសម្រាប់នំប៉័ងឬការតុបតែងនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកគំរូពិសេសមួយសម្រាប់ខូឃីហើយដាក់ម្សៅនៅទីនោះ។ បន្ទាប់មកដោយចុចតែមួយយើងរឹតបូមចេញនូវបរិមាណចាំបាច់នៃម្សៅដោយផ្ទាល់ទៅលើក្រដាសជ័រ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសភាពត្រឹមត្រូវនៃម្សៅទឹកដោះគោត្រឹមត្រូវ: វាគួរតែទន់គ្រប់គ្រាន់ល្មមឆ្លងកាត់ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចនិងក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សារូបរាង។

ចំពោះតុបតែងនំនេះជំនាញខ្លះនឹងត្រូវការនៅទីនេះ។ សម្រាប់សិលាចារឹកប្រើបំពង់រលោងរាបស្មើលំនាំត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើក្បាលមូលមួយដែលមានគែមឆ្លាក់។ មានចំនុចពិសេសសម្រាប់ស្លឹកស្លឹកបំពង់ chamfered សម្រាប់ការធ្វើផ្កាកុលាប។ មុនពេលប្រើសឺរាំងសឺរសឺមីសូមប្រាកដថាធ្វើគំរូសាកល្បងមួយចំនួននៅលើក្រដាស: បន្ទាប់មកអ្នកអាចកំណត់ភាពមិនស្មើគ្នានិងជ្រើសរើសទីតាំងដែលមានផាសុខភាព។

តើខ្ញុំអាចជំនួសសឺរាំងសាំង?

វាអាចនិយាយបានថាថង់សឺរាំងនិងកន្ត្រកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្ទះដូចជាសឺរាុំងទេនោះកាបូបជាមួយក្បាលអាចនឹងជំនួសវា។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគឺថាអ្នកនឹងយកនំប៉័ងទឹកឃ្មុំចូលក្នុងថង់។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជាបន្ទាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យលំនាំនិងនៅក្នុងដៃមិនមានអ្វីទាំងអស់, នឹងត្រូវ improvise ។ នៅទីនេះសម្ភារៈប្រើបានយូរនិងមិនជ្រាបទឹកមានប្រយោជន៍: ក្រណាត់ក្រាស់ក្រណាត់ជ័រឬក្រដាសក្រាស់ណាស់នៅពេលនិយាយដល់ការធ្វើតេស្ត។ ជម្រើសមួយទៀតគឺអ្នកអាចជំនួសសឺរាុំងសាំង - វេជ្ជសាស្ត្រធម្មតាដោយគ្មានម្ជុល។ ដោយមានជំនួយរបស់វាអ្នកអាចបញ្ចប់ទាំងស្រុងលើផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។