ហាងលក់ smokehouse ពីដែកអ៊ីណុក

ជាអកុសលការទទួលបាននូវអារម្មណ៍រីករាយពីរសជាតិនៃផលិតផលដែលជក់បារីដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនេះជារឿយៗត្រូវបានរារាំងដោយការយល់ដឹងថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេសារធាតុគីមីដែលមិនអាចហៅថាគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធសាច់ក្រក, ត្រីបាឡែនឬត្រីដែលជក់បារីទេព្រោះវាអាចត្រូវបានចម្អិនដោយខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើសិប្បករមុន ៗ ត្រូវធ្វើការគូររូបគំនូររបស់អ្នកជក់បារីដើម្បីស្វែងរកសម្ភារៈដែលសមស្របដើម្បីបង្កើតឧបករណ៍ថ្ងៃនេះអ្វីៗទាំងអស់គឺងាយស្រួលជាង។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលសមស្របបំផុតដែលបំពេញបានតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។ ជម្រើសមានទំហំធំល្មមនិងជួរតម្លៃ។ ដោយសារភាពងាយស្រួលភាពងាយស្រួលភាពងាយស្រួលនៃការប្រតិបត្ដិការផ្សែងបារីក្នុងស្រុកអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់សូម្បីដោយអ្នកដែលមិនដែលធ្លាប់ចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះ។

ប្រភេទនៃការជក់បារីនិងគោលការណ៍នៃការងាររបស់ពួកគេ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាការជក់បារីមានពីរប្រភេទ: ត្រជាក់និងក្តៅ។ ជាក់ស្តែងសាច់និង ត្រីដែល បានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តដំបូងត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាបជាងផលិតផលដែលបានរៀបចំតាមវិធីសាស្ដ្រទីពីរ។ វាកើតឡើងបន្ទាប់ពីការជក់បារីត្រជាក់ត្រូវតែត្រជាក់។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយការបង្កើនចម្ងាយដែលផ្សែងឆ្លងកាត់ពីឈើក្តៅទៅកន្លែងណាដែលផលិតផលត្រូវបានដាក់។ វាជាឡូជីខលដែលផ្សែងបារីសម្រាប់ការជក់បារីត្រជាក់មិនអាចបង្រួមបានទេ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានដំឡើងជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ប៉ុន្តែឧបករណ៍សម្រាប់ការជក់បារីក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើម្ហូបចម្អិនម្ហូបពីត្រីនិងសាច់និងនៅដាកានិងនៅបឹងនិងក្នុងព្រៃ។

ជម្រើសជាក់ស្តែងនិងចល័តបំផុតគឺជក់បារីដែកអ៊ីណុក។ ឧបករណ៍នេះអាចជារាងចតុកោណឬធុង។ នៅខាងក្នុងសាច់អាំងសាច់អាំងដែកអ៊ីណុកត្រូវបានដំឡើងនៅលើផលិតផលដែលត្រូវបានគេដាក់ចេញហើយការសាងសង់ទាំងមូលត្រូវបានបិទជាមួយគំរបក្រាស់មួយ។

គោលការនៃការជក់បារីក្នុងផ្ទះពីដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ត្រីនិងសាច់គឺសាមញ្ញណាស់។ ចប់បន្ទះសៀគ្វីឈើជាមួយបន្ទះឈើនៅលើបាតធុងដាក់វាឱ្យចំអិនអាហារដាក់ម្ហូបនៅលើចង្កៀងហើយគ្របវាជាមួយគំរប។ វានៅតែត្រូវរង់ចាំ 30-50 នាទីហើយចម្អិនម្ហូបត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! តាមវិធីផលិតផលដែលបានផ្សំជាមួយផ្សែងនៅសីតុណ្ហភាពពី 50 ទៅ 120 អង្សាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែអាចទុកនៅខាងក្រៅទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

គុណសម្បត្តិនៃចង្រ្កានផ្សែងដែកអ៊ីណុក

សព្វថ្ងៃនេះផ្ទះផ្សែងភ្លើងត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកនិងដែកថែបធម្មតា។ ក្រោយមកទៀតមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែពួកគេមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។ ចាប់តាំងពីពេលធ្វើការជក់បារីឧបករណ៍នេះត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែកអាច "នាំ" មានន័យថាឧបករណ៍នឹងបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតកុំភ្លេចអំពីការស៊ីប្រេង។ smokehouse ធ្វើពីដែកអ៊ីណុកកម្រាស់ដែលអាចមាន 1,5 និង 2 និង 3 មមគុណសម្បត្តិទាំងនេះត្រូវបានដកហូត។

នៅក្នុងគំរូទំនើបនៃជក់បារីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានផ្តល់ជូន! អ្នកមិនចាំបាច់លាងសម្អាតឧបករណ៍ទាំងមូលនៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានគេចេញអោយដោយចៃដន្យពីត្រីឬសាច់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេព្រោះឧបករណ៍នេះមានធុងពិសេស។ ហើយផ្សែងខ្លួនវាអាចត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលដោយសារតែផ្សែងមួយដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលមានដែកអ៊ីណុកការពារវាពីការចូលទៅក្នុងខ្យល់។ ទន្ទឹមនឹងនេះមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញនៅក្នុងនេះ: នៅក្នុង grooves ពិសេសនៅកន្លែងនៃការតភ្ជាប់នៃសំបកជាមួយនឹងទឹកធម្មតាគំរបត្រូវបានចាក់, ដែលរារាំងផ្សែង។ ក្លិនផ្សែងទាំងមូលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងផលិតផលមិនមែនសំលៀកបំពាក់និងសក់របស់អ្នកដទៃទេ។

លើសពីនេះទៀត។ មានឧបករណ៍ពហុមុខងារដែលភ្ជាប់ផ្សែងបារីនិងដុត។ ចង់បានកាបក្តាម? ដាក់អ្នកជក់បារីនៅលើកន្លែងពិសេសមួយនិងរាលដាលភ្លើងនៅពីក្រោមវា។ តើអ្នកចង់បាន បន្លែដុត ដែរឬទេ? បន្ទាប់មករៀបចំពួកវានៅលើចង្កៀង, ការរីករាលដាលភ្លើងនៅក្នុងសមបករបស់ smokehouse នេះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនិងងាយស្រួលណាស់! ចំអិនពីរចាននៅពេលជាមួយគ្នានឹងជួយ smokehouse ថ្នាក់ទីពីរដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។

ជាមួយឧបករណ៍តូចនិងចល័តនេះអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នក!