ប្រសិនបើអ្នកឬសាច់ញាតិរបស់អ្នកមិនធ្វើការនៅក្នុងប្រព័ន្ធម្ហូបអាហារឬក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាននោះអ្នកទំនងជាមិនដឹងថាមានចានបែបនេះដែលទាក់ទងនឹងផ្ទះបាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដូចជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ចានក្តៅ។
តារាងដែលមានទៀនក្តៅ
តើអ្វីទៅជាគោលបំណងសំខាន់របស់វា? តើក្នុងករណីអ្វីដែលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវា? តើវាមានភាពងាយស្រួលហើយតើអ្នកត្រូវការចានបែបនេះក្នុងស្ថានភាពផ្ទះធម្មតាដែរឬទេ? មានសំណួរជាច្រើនប៉ុន្តែចម្លើយទាំងអស់គឺមកពីអ្នកជំនាញ។ យើងនឹងរៀនពីទស្សនៈផ្លូវការរបស់ពួកគេ។
ដូច្នេះសំណើមដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាននិងម្ហូបអាហារ។ ពួកគេគឺជាចាននៃរាងនិងទំហំផ្សេងៗគ្នាជាមួយគំរបមួយ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតពីអាលុយមីញ៉ូម, ដែកអ៊ីណុកឬកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ។ បើទោះបីជាមានក៏ marmites សេរ៉ាមិច, ទោះបីជាមានដ៏កម្រ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេមិនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កំដៅជាមួយទៀនឬដុតនិងពួកគេរក្សាទុកអាហារត្រជាក់។
គោលបំណងចម្បងនៃថាមពលកំដៅគឺដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានរបស់ម្ហូបឆ្អិន។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ផ្ទះវាជាភ្លើងឆេះពីភ្លើងទៀនដែលនឹងធ្វើឱ្យល្អបំផុត។ ចំណែកឯបរិយាកាសដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈវិញគឺមានប្រភពទឹកច្រើនដែលមានកម្ដៅឬមានកំដៅអគ្គិសនី។ កម្តៅសម្រាប់ម៉ាម៉ាគឺត្រូវបានកំដៅដោយប្រើប្រាស់ប្រេងពិសេសបរិស្ថាននិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ និងកំដៅអគ្គីសនីមានភាពងាយស្រួលនៅលើបន្ទាត់ចែកចាយ។
Marmits សម្រាប់ក្តៅ
អាស្រ័យលើរូបរាងកម្ពស់ជញ្ជាំងអំបិលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចានក្តៅទីមួយនិងទីពីរ។ អ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកដោយការទិញដូចជាអព្ភូតហេតុនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងនៅអាហារពេលល្ងាចហ្សាម៉ាឡាដែលបានដាក់ចានរបស់អ្នកនៅកណ្តាលនៃតារាង។ យើងជឿជាក់ថានេះនឹងធ្វើឱ្យមានភាពរីករាយនិងការរិះគន់ជាវិជ្ជមាន។
គុណសម្បត្តិចម្បងនៃចំហាយកំដៅគឺថាពួកគេអាចរក្សាកំដៅចានក្តៅរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ។ អ្នកអាចចាក់ឬចាក់
នៅក្នុងអាហារ, ម្ហូបអាហារមិនស្ងួតចេញ, មិនដុត, មិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។ មានផ្សិតជាសកលដែលសមរម្យសម្រាប់ចានណាមួយក៏ដូចជាក្រុមហ៊ុនផលិតជាញឹកញាប់ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវមុខងារបន្ថែម។
ជាទូទៅម៉ាម៉ារីតមានរាងជារូបរាងពិសេសសម្រាប់ទៀនឬផ្សំ, gastronorms និងធាតុកំដៅ។ ទំនប់វិជ្ជាជីវៈអាចត្រូវបានគណនាក្រោមសមត្ថភាពជាច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះពួកគេមិនត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នោះទេ។