- អាសយដ្ឋាន: Piedras 237, 11000 Montevideo, អ៊ុយរូហ្គាយ
- វេបសាយ: www.mercadodelpuerto.com
- បើកម៉ោង: ប្រចាំថ្ងៃ 08: 00-17: 00
នៅក្នុងផ្នែកចាស់នៃ Montevideo គឺទីផ្សារកំពង់ផែ Mercado del Puerto ដែលជា ប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងជីវិតវប្បធម៌នៃរដ្ឋធានីអ៊ុយរូហ្គាយ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ Mercado del Puerto
ការស្ថាបនាផ្សារធំម៉ុងតេវីឌីបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1868 ។ បន្ទាប់មកវាបានក្លាយទៅជាអាចធ្វើទៅបានដោយសារការជួយពីប្រធានាធិបតីនៃប្រទេសឡូរ៉ិនតូបាឡាល។ ចំពោះគោលបំណងនេះអគារមួយត្រូវបានជ្រើសរើស, ដែលក្នុងនោះស្ថានីយ៍រថភ្លើងត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅពីមុន។ ការរចនានិងការសាងសង់ផ្សារ Mercado del Puerto ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកឯកទេសអេស្ប៉ាញដែលបានទាក់ទាញការបំផុសគំនិតពីរចនាបថអង់គ្លេស។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដំបូងនៃការសាងសង់នៅលើទីផ្សារវាអាចទៅរួចដើម្បីបំពេញតម្រូវការទំនិញពីផ្នែកផ្សេងៗនៃអាមេរិកខាងត្បូង។ នៅទីនេះពាណិជ្ជករសូម្បីតែជាអ្នករត់ពន្ធនិងម្ចាស់ទាសករ។ លើសពីពេលនេះ Mercado del Puerto បានរីកចម្រើនហើយបានក្លាយទៅជាស្អាតហើយបានទិញភោជនីយដ្ឋាននិងហាងតូចៗ។ ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតំបន់មានមោទនភាពចំពោះការពិតដែលថាលោកតា Enrico Caruso ដ៏ល្បីល្បាញបានមកទីនេះ។
លក្ខណៈពិសេសរបស់ Mercado del Puerto
ផ្សារកំពង់ផែនេះល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេសសម្រាប់ផលិតផលមានគុណភាពសាច់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ នៅទីនេះប្រមូលផ្តុំនូវហាងជាច្រើនដែលផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវពូជសាច់ត្រីនិងសាច់ក្រក។ នៅលើទឹកដីរបស់ Mercado del Puerto មានហាងកាហ្វេនិងហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិ:
- ត្រីស្រស់
- ឆូរ៉ាកូ (សាច់ឆ្អិននៅលើដុត);
- សាច់ក្រក
- parrilada (ការកាត់ត្រជាក់);
- chorizo (សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក);
- តម្រងនោមនិងប្រមាត់។
អាហារទាំងអស់នៅក្នុងស្ថាប័នរបស់ Mercado del Puerto ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តសម្ងាត់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកទេសចរអាចជឿជាក់ថាម្ហូបអាហារទាំងនេះដែលពួកគេនឹងមិនជួបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានណាមួយនៅក្នុងពិភពលោក។
កន្លែងពេញនិយមនៅក្នុង Mercado del Puerto
ដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិនៃចានពិតប្រាកដបានរៀបចំនៅលើទីផ្សារនេះអ្នកត្រូវតែមើលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដូចខាងក្រោម:
- Don Garcia:
- Roldos
- ភួនហ្វាហ្គាតា;
- Estancia del Puerto
- ឡាឆារ៉ា
- La Maestranza;
- Peregrino និងអ្នកដទៃទៀត។
នៅពេលរសៀលហាងថាសចាស់ៗលេចឡើងនៅលើទីផ្សារដែលអ្នកអាចទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍និងវិចិត្រករដែលត្រៀមខ្លួនគូររូបបញ្ឈរសម្រាប់ថ្លៃដើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានដើម្បី Mercado del Puerto?
ផ្សារនេះស្ថិតនៅភាគនិរតីនៃទីក្រុង Montevideo ប្រហែល 300 ម៉ែត្រពីកំពង់ផែសមុទ្រ។ អ្នកអាចទៅដល់វាដោយឡានតាក់ស៊ីឬការ ដឹកជញ្ជូន សាធារណៈ។ នៅ 10000 ម៉ែត្រពី Mercado del Puerto មានស្ថានីយ៍រថយន្ដក្រុងចំនួនបី: Calle Cerrito, 25 ខែឧសភានិងColón។ ពីពួកគេអ្នកអាចដើរដោយថ្មើរជើងដោយកោតសរសើរពីភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្លូវក្នុងតំបន់។