ខ្ទឹមបារាំងថ្លើម

ប្រាជ្ញាវចនានុក្រមនិយាយថាធ្នូគឺល្អក្នុងសមរភូមិនិងនៅខាងក្នុង។ វប្បធម៌បន្លែដែលទម្លាប់នេះត្រូវបានគេដាក់ជាយូរមកហើយជាសារធាតុបន្ថែមទៅនឹងចានក៏ដូចជាឱសថដ៏មានឥទ្ធិពល។ ខ្ទឹមបារាំង - ជាប្រភេទនៃខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ ដោយសារតែការជ្រើសគំនិតពណ៌បៃតងមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៃគំនិតដែលស៊ាំជាមួយយើងប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែម។ ភាពទន់ភ្លន់បែបនេះគឺដោយសារវត្តមានរបស់សារធាតុតិចតួច (glucoside) ដែលផ្តល់នូវភាពជូរចត់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃគំនិតពណ៌ខៀវ

គំនិតដោយមិនគិតពីពណ៌របស់វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា:

• phytoncides;
• ជាតិកាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក;
• សារធាតុអាសូត
• វីតាមីននៃក្រុមខ, carotene, វីតាមីន PP;
• sucrose, ស្ករ, fructose, maltose ។

វីតាមីន C នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងមានទំហំធំជាងទ្វេដងដល់ផ្លែប៉ោម។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ onions ពណ៌ខៀវអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាសុខភាពក៏ដូចជាដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើន:

• ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ
• ជម្ងឺក្អក (ហៀរសំបោរក្អក) ។
• angina
• កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
• ការរំលោភបំពានការរំលាយអាហារអំបិលទឹក;
• ជំងឺក្រពះពោះវៀន (colitis, ទល់លាមក, រាគ, atony ) ។

គំនិត, ដីចូលទៅក្នុង gruel ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃការរលាក។ ហើយនៅពេលប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្សវាពង្រឹងសក់និងមានឥទ្ធិពលស្បែកសម្រាប់មុខស្បែក។

ខ្ទឹមបារាំងជាប្រពៃណីត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងទំរង់ឆៅតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាក្នុងកំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វានិងមើលទៅ unappetizing ។

ខ្ទឹមបារាំងនិងថ្លើម

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់មួយរបស់មនុស្សម្នាក់ជាមួយនឹងមុខងារនៃការព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែការបរាជ័យមួយចំនួននៅក្នុងការងាររបស់រាងកាយនេះអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់សារពាង្គកាយទាំងមូល។ នៅសញ្ញាដំបូងនៃជម្ងឺថ្លើមអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។

បើទោះបីជាការពិតនៅក្នុងជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនការហាមប្រាមខ្ទឹមបារាំងឆៅត្រូវបានហាមឃាត់មានរូបមន្តសម្រាប់ប្រើខ្ទឹមបារាំងខៀវជាថ្នាំសំរាប់ថ្លើម។

សម្រាប់វ៉ារ្យ៉ង់ដំបូងវាដូចខាងក្រោម:

1. ខ្ទឹមបារាំងមួយគីឡូក្រាមពណ៌ខៀវស្អាតស្អាតនិងកិនជាមួយម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនកិន។
2. បន្ថែម 800-900 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. រក្សាទុកក្នុងទូដាក់ចានសម្រាប់រយៈពេល 10 ថ្ងៃ។
4. បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ម៉ាស់។

ដើម្បីស្ដារថ្លើម, infusion នេះត្រូវបានយកសម្រាប់ 3-4 tablespoons ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ, កិតើប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 8 ស្លាបព្រា។

អវត្ដមាននៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌ខៀវដើម្បីរៀបចំឱសថអ្នកអាចប្រើគំនិតធម្មតាជាមួយផ្ទៃក្រហម។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវ:

1. បុក 1 គីឡូក្រាមនៃគំនិត។
2. ដើម្បីធ្លាក់ចូលទៅដេកលក់ជាមួយ 2 កែវនៃស្ករនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន stirring ដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។
3. ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

ការផឹកទឹកនេះត្រូវបានគេយកនៅលើស្លាបព្រាមួយនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺ 2-3 ខែ។