មិនត្រឹមតែអ្នកដែលត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុង ការផលិតម្ហូបអាហារឆៅ , មានប្រយោជន៍ sprouted ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ មនុស្សជាច្រើនបានដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រូវសាលីប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចទេដែលបានដឹងថាវាអាចដុះផ្លែអូសាតហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំវា។
វាប្រែថាពន្លកវ័យក្មេងដែលមានកំណប់ពិតនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបង្ហាញដល់មនុស្សទាំងអស់ប៉ុន្តែមិននៅពេលនៃការកើនឡើងនៃជំងឺក្រពះពោះវៀននោះទេ។ ដើម្បីទទួលបានផលិតផលត្រៀមលក្ខណៈឱ្យបានឆាប់រហ័សអ្នកចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបដាំដុះអំបិលនៅផ្ទះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងត្រឹមត្រូវ?
មុនពេលដាំឱសថសម្រាប់ម្ហូបអាហារវាត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពីកំទេចកំទីហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាច្រើនដងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ជាទូទៅមិនត្រូវលើសពីមួយកែវនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទេព្រោះយូរ ៗ ទៅសំណាបបាត់បង់នូវរូបរាងដែលអាចរកទីផ្សារបានដែលមានន័យថាអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយច្រើនពេក។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានចាក់ទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែល 8 ម៉ោងបន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានគេបង្ហូរហើយអង្ករត្រូវបានគេកំចាត់នៅលើកន្សែងដើម្បីស្ងួតនិងខ្យល់។ ប៉ុន្មាននាទីហើយគាត់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការធ្វើតេស្តដែលមានការទទួលខុសត្រូវ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងរាបស្មើហើយរាល់ 12 ម៉ោងវាត្រូវបានសម្អាតក្នុងទឹកដែលផ្សិតមិនបង្កើត។
ធុងជាមួយអង្ករគួរតែត្រូវបានយកចេញឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដូច្នេះវាមិនស្ងួតទេប៉ុន្តែមិននៅក្នុងកន្លែងងងឹតពេកសីតុណ្ហភាពដ៏ល្អបំផុតនឹងមាន 21 ° C ។
រយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃនឹងកន្លងផុតទៅហើយអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការរកឃើញគ្រាប់ពន្លកដុះពន្លក។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនឱ្យវាចេញទៅខាងក្រៅ - ប្រវែងល្អឥតខ្ចីនៃពន្លកគឺរហូតដល់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់ការផ្ទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានលាងសម្អាតម្តងទៀតត្រជាក់និងបញ្ជូនទៅទូទឹកកក។
សំណាបអូវុលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធនិងជាបន្ថែមទៅ salad និងចានផ្សេងទៀតនោះទេប៉ុន្តែដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ oats សម្រាប់ឆ្មាមួយ?
សត្វចិញ្ចឹមដែលមិនដើរដោយសេរីនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការព្យាបាលដោយវីតាមីននៅក្នុងទម្រង់នៃការ oats sprouted នេះ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះធញ្ញជាតិរណ្តៅមិនត្រូវបានយកចេញភ្លាមទេប៉ុន្តែផ្តល់ឱ្យពួកគេដើម្បីរីកលូតលាស់រហូតដល់ពន្លកបៃតងដែលឆ្មានឹងសប្បាយចិត្តបរិភោគ។ ដើម្បីឱ្យបៃតងអាចដុះលូតលាស់បានល្អិតល្អន់វាអាចធ្វើបានមុនពេលចាក់ដីដាំស្មៅឬស្មៅទៅក្នុងធុង។