ជីវិតដែលមានល្បឿនលឿននៃសង្គមសម័យទំនើបបានក្លាយទៅជា "ជញ្ជាំងចិន" ដ៏វែងឆ្ងាយដែលញែកប្រជាជននៅតាមទីក្រុងដែលរីកចម្រើនពីធម្មជាតិ។ ភាពតានតឹងជារៀងរាល់ថ្ងៃអេកូឡូស៊ីកង្វះអាហាររូបត្ថម្ភនិងរបៀបរបបរស់នៅមិនសូវសំខាន់គឺជាគ្រឹះនៃជីវិតរបស់យើងអស់ជាច្រើនទសវត្ស។ ប៉ុន្ដែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពនេះ?
មានវិធីមួយចេញព្រោះធម្មជាតិបានយកចិត្តទុកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរនិងបានបញ្ចប់ទាំងអស់ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងសម្ភារៈនេះយើងនឹងបង្ហាញដល់អ្នកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៃប្រេងល្ពៅនិងស្គាល់អ្នកជាមួយនឹងអាថ៌កំបាំងនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។
ប្រេងល្ពៅជាឱសថបុរាណ
ល្ពៅសម្បុរត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សរាប់ពាន់ឆ្នាំហើយសម្បូរទៅដោយឱសថរបស់វានៅប្រទេសក្រិចឥណ្ឌានិងមជ្ឈឹមបូព៌ា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលនោះមនុស្សបានស្គាល់ច្បាស់ពីលក្ខណៈសុខភាពនៃជូតប៉ុន្ដែអាថ៌កំបាំងនៃគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេរកឃើញតែនៅសតវត្សទី 5 និងទី 6 ប៉ុណ្ណោះនៅប្រទេសអូទ្រីស។ បន្ទាប់មកបច្ចេកវិជ្ជាទាញយកដោយដៃត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការទទួលបានប្រេងដ៏មានតម្លៃនៃគ្រាប់ល្ពៅ។ ដោយសារតម្លៃខ្ពស់វាត្រូវបានគេហៅថា "មាសខ្មៅ" ។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាសព្វថ្ងៃនេះប្រេងល្ពៅក៏ជាប្រភេទមួយក្នុងចំណោមតម្លៃថ្លៃបំផុតដែលផ្តល់ទិន្នផលក្នុងប្រភេទតម្លៃតែចំពោះ ដើមតាត្រៅ ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលល្ពៅប្រេង
អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងល្ពៅត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសភាពសំបូរបែបរបស់វា។ វាមាន:
- ជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated នៃអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ។ ពួកគេគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ប្រតិបត្ដិការពេញលេញនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រសិទ្ធភាពចម្បងរបស់ពួកគេគឺបន្ថយកម្រិត កូឡេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ ដូច្នេះការពារការវិវត្តនៃភាពធាត់និងជម្ងឺសរសៃឈាម។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះអ្នកជំនាញនៃឱសថបុរាណណែនាំឱ្យយកប្រេងល្ពៅនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។
- Phospholipids និង phytosterols ។ នេះគឺជាប្រភេទ "ធាតុផ្សំនៃការរចនា" ដែលកោសិការបស់យើងត្រូវបានផ្សំឡើង។ ពួកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចូលទៅក្នុងភ្នាសកោសិកាដើម្បីស្ដារពួកគេពីខាងក្នុង។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃប្រេងល្ពៅនេះគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងជំងឺនៃថ្លើមនិង ducts ថ្លើម។ ដូច្នេះដោយមាន ជំងឺរលាកថ្លើម និង រលាកថ្លើម ដែលជាការព្យាបាលបន្ថែមអ្នកអាចយកប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ 2 ស្លាបព្រា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 45 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
- វីតាមីន A និងអ៊ី (តូហ្វេរ៉ូល) flavanoids ។ ពួកគេគឺជាអ្នកជួយ "ដ៏សំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលបំផ្លាញកោសិការបស់យើង។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីននៃយុវវ័យនិងសម្រស់។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យសក់ទន់និងទន់ភ្លន់អ្នកអាចប្រើប្រេងល្ពៅជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជារបាំងសក់។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាស្បែក (ភាពស្ងួត, ល្ហិតល្ហេ, មុន), បន្ទាប់មកការឡើងកំដៅប្រេងបន្តិចគួរតែត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងចលនាម៉ាស្សាពន្លឺនិងទុករយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
- វីតាមីនរលាយក្នុងទឹករបស់ក្រុម B, វីតាមីនសេ។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដំណើរការរំលាយអាហារការចងចាំនិងគំនិត។ ពួកគេចូលរួមក្នុងការសំយោគកូឡាជែនដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃស្បែកសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមរបស់យើង។
- ស័ង្កសីនិងម៉ាញ៉េស្យូម គឺជាកត្តាដទៃទៀតដែលពន្យល់អំពីលក្ខណៈនៃការព្យាបាលនៃប្រេងល្ពៅ។ ដូច្នេះស័ង្កសីចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាធ្វើឱ្យដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យសកម្មភាពមុខងារគ្រប់គ្រាន់នៃសរីរៈសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃជាលិកាឆ្អឹងដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែរឹងមាំ។ វាតស៊ូជាមួយភាពឆាប់ខឹង, បំបាត់ការភ័យខ្លាច, ចូលរួមក្នុងការសំយោគ DNA និងដំណើរការងើបឡើងវិញ។
- Selenium, ជាតិកាល់ស្យូមនិងជាតិដែក ដែលចាំបាច់សម្រាប់សំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីននិង, តាមនោះ,
សម្រាប់តិត្ថិភាពនៃជាលិកាដែលមានអុកស៊ីសែន។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញប្រេងល្ពៅមានវិសាលភាពធំទូលាយនៃសកម្មភាព។ វាមានប្រសិទ្ធភាពទោះបីជាមានជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀននិង រលាកស្បែក និងការរំលោភលើសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដោយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងនិងនៅក្នុងស្រុកជារបាំងឡេនិងឡេ។ មិនថាអ្នកប្រើវាយ៉ាងណានោះទេអ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវចាំថាស្តុកប្រេងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងដបកែវបិទជិតនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងមិនលើសពី 6 ខែ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមដំបូន្មាននេះប្រេងល្ពៅនឹងនាំមកនូវផលល្អនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នក។