ជារឿយៗយើងកំពុងរកមើលតាមរយៈប័ណ្ណផ្សព្វផ្សាយអំពីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍យើងបានឆ្លងកាត់ "សេវាកម្មបន្ទប់" អាថ៌កំបាំងដែលផ្តល់ដោយសណ្ឋាគារនិងសណ្ឋាគារ។ ចំនេះដឹងដំបូងនៃភាសាអង់គ្លេសគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាយថាវាគឺអំពីសេវាមួយចំនួនដែលបានផ្តល់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងបន្ទប់។ ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីអ្វីដែលវាគឺជា - សេវាបន្ទប់នៅក្នុងសណ្ឋាគារ, អ្វីដែលវារួមបញ្ចូលនិងរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានប្រើហើយនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។
សេវាបន្ទប់ (បន្ទប់សេវាកម្ម) នៅក្នុងសណ្ឋាគារគឺគ្មានអ្វីដូចសេវាកម្មនៅក្នុងបន្ទប់នោះទេ។ ជាញឹកញាប់ពាក្យនេះមានន័យថាការផ្តល់ម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់ទៅបន្ទប់ប៉ុន្តែសណ្ឋាគារលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់រួមមានសេវាបន្ទប់និងសេវាជាច្រើនទៀតដូចជាលទ្ធភាពនៃការហៅជាងកាត់សក់ម៉ាស្ទ័រតុបតែងម៉ាស្សាការចែកចាយសារ។ ល។ អំពីប្រភេទនៃសណ្ឋាគារនេះត្រូវបានវិនិច្ឆ័យជាញឹកញាប់ដោយកម្រិតសំឡេងនិងកម្រិតសេវាកម្មនៃសេវាកម្មបន្ទប់។ ឧទាហរណ៍សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 គួរផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់ខ្លួននូវសេវាកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងឆាប់រហ័សនៅក្នុងបន្ទប់ប្រសិនបើមិននៅជុំវិញម៉ោងនោះទេយ៉ាងហោចណាស់ 18 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។
លក្ខណៈពិសេសនៃបន្ទប់សេវាកម្ម
- ជួរនៃម្ហូបនិងភេសជ្ជៈដែលអាចត្រូវបានបញ្ជាឱ្យនៅក្នុងបន្ទប់នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងម៉ឺនុយនៅក្នុងបន្ទប់គ្នា;
- សណ្ឋាគារមានតំលៃថ្លៃផ្តល់ជូននូវឱកាសដើម្បីបញ្ជាទិញនៅក្នុងចានអាហារដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក;
- សេវាបុគ្គលនៅក្នុងបន្ទប់អាចបញ្ជាទិញបាន 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃដោយសេវាទូរស័ព្ទនៃសេវាបន្ទប់។
- អ្នកចាត់ចែងសេវាបន្ទប់ត្រូវជួយភ្ញៀវដែលមានជម្រើសភេសជ្ជៈឬចានបញ្ជាក់ពីពេលវេលានៃការបញ្ជាទិញ (មិនលើសពី 30 នាទី) ។
- ប្រសិនបើភ្ញៀវមិនបានបញ្ជាក់ពីបំណងប្រាថ្នាផ្សេងទៀតនោះការបញ្ជាទិញគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនភ្លាមៗដោយពេញលេញ - ការនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីកុំរំខានភ្ញៀវជាថ្មីម្តងទៀត។
- បានប្រើចាននិងភេសជ្ជៈភ្ញៀវជាទូទៅដាក់នៅក្នុងច្រករបៀងឬទុកចោលនៅក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ការសម្អាតបានកំណត់ពេល។
- សម្រាប់ការផ្តល់នូវចាននិងភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ជាទិញគ្រឿងបរិក្ខារពិសេសនិងសម្ភារៈសម្រាប់បម្រើ (ប្រើរទេះរទេះតុកៅអីធុងជាដើម) ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងបន្ទប់។
- ការទូទាត់ម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់បន្ទប់អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងតម្លៃស្នាក់នៅប៉ុន្តែជាញឹកញាប់សេវាកម្មនៃបន្ទប់ត្រូវបានបង់ដោយឡែកពីគ្នា។
- ក្នុងតម្លៃនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់ថ្លៃសេវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូល - 10-15%;
- អ្នកអាចបង់ប្រាក់សម្រាប់បញ្ជាទិញភ្លាមៗនៅក្នុងបន្ទប់ឬនៅតុទទួល។
- បុគ្គលិកនៃសេវាកម្មបន្ទប់គួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូន។