អ្វីដែលចិញ្ចឹមឆ្មាអង់គ្លេស?

ការទិញសត្វដែលហ្មត់ចត់ជាញឹកញាប់យើងទទួលបានអនុសាសន៍ទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចិញ្ចឹមនិងថែទាំវាពីអ្នកបង្កាត់ពូជ។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកមានសត្វឆ្មាអង់គ្លេសនៅផ្ទះរបស់អ្នកហើយអ្នកមិនដឹងថាត្រូវចិញ្ចឹមអ្វីទេ? ពីទឹកដោះគោបដិសេធ, សាច់មិនហូបអាហារ, ចំណីអាហារត្រៀមខ្លួនរួចរាល់មិនបង្កឱ្យមាន។ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពនិងជីវភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមគ្រប់គ្នាគួរពិនិត្យមើលរបៀបនៃការផ្តល់ចំណីត្រឹមត្រូវនិងតុល្យភាពនៃរបបអាហារនិងសត្វឆ្មាហ្មត់ចត់ដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការរៀបចំអាហារូបត្ថម្ភ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្មាអង់គ្លេសមួយ?

ឆ្មាចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវការអាហារធម្មជាតិទោះបីជាហាងសត្វចិញ្ចឹមទំនើប ៗ មានចំណីអាហារស្ងួតនិងមានសំណើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ពូជនេះ។ ការចិញ្ចឹមសត្វជាមួយនឹងចំណីអាហារដែលបានផលិតរួចបានកាត់បន្ថយពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការធ្វើអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមប៉ុន្តែវាតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគជាច្រើនដូច្នេះតម្លៃនៃចំណីអាហារបែបនេះគឺខ្ពស់ជាងឧទាហរណ៍ Whiskas ល្បីល្បាញ។ ការសម្រេចចិត្តអំពីរបៀបចិញ្ចឹមសត្វឆ្មាអង់គ្លេសដ៏ល្អបំផុតម្ចាស់សត្វជាច្រើននៃពូជនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវចំណីអាហារនិងឧទាហរណ៍ផ្តល់អាហារធម្មជាតិនៅពេលព្រឹកហើយនៅពេលល្ងាចពួកគេផ្តល់នូវអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឬសើម។

របបអាហាររបស់ឆ្មាអង់គ្លេសទោះជាយ៉ាងណាក៏ដូចជាផ្សេងទៀតគួរតែរួមបញ្ចូលសាច់។ ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនៃការបរបាញ់សត្វសំដៅទៅលើសត្វឆ្មាទោះបីជាតូចក៏ដោយអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែមានលក្ខណៈសមរម្យ។ ដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្មាពេញវ័យគឺប្រសើរជាង 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចចូរយកសត្វចិញ្ចឹមរយៈពេលកន្លះម៉ោងនេះជាពេលដែលល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យធូរស្រាលហើយបន្ទាប់មកអាហារមួយចានស្អាតជាងមុន។ សត្វឆ្មាតូចមួយអាចញ៉ាំបាន 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយរហូតដល់អាយុយ៉ាងហោចណាស់ 6 ខែអ្នកអាចទុកអាហារដោយសេរីបានហើយវាមិនអាចទៅរួចទេ។

សាច់គោគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងទំរង់ឆៅមុនពេលវាត្រូវបានកកក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ សម្រាប់សត្វឆ្មាមួយកម្លាំងសាច់នឹងមានសមហើយឆ្មាពេញវ័យអាចកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាជាការល្អដើម្បីផ្តល់ឱ្យ offal, ថ្លើម, បេះដូង, សួត, ចំណាំថាសាច់គោគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កកនិងសាច់មាន់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិន។ សាច់មាន់និងត្រីត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្មាឆ្អិននិងគ្មានឆ្អឹង។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងឆ្មារបស់ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយជាមួយនឹងត្រីវាចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាបំផ្លាញវីតាមីន B នៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតចំពោះឆ្មាដែលឆក់និងឆ្មាក្រាមចំណីត្រីត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា (ពីរដងក្នុងមួយខែ) ។

ចំពោះអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វរួមមាន yolk នៃស៊ុតឆ្អិនដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបអាហារមេ។ ទឹកដោះគោទៅចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែក្រពះដែលអាចធ្វើទៅបានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ kefir, ទឹកដោះគោ, ក្រែមគ្មានខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យបបរឆ្មាទឹកដោះគោដោយគ្មានជាតិស្ករឧទាហរណ៍អង្ករឬជាតិ semolina ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាឆ្មាត្រូវបានផ្តល់នូវសាច់សត្វស្រស់ៗមិនឆ្អិនជ្រូកជាមួយសាច់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 បន្លែឆ្អិនដែលអាចញ៉ាំជាមួយសាច់ឬចំអិនអ្វីមួយដូចជាស៊ុបសម្រាប់តែសត្វចិញ្ចឹមឆ្អិនសាច់ឆ្អិនប៉េងប៉ោះផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយម៉ាស៊ីនចម្រុះ។ នៅក្នុងស៊ុបដូចគ្នាអ្នកអាចបន្ថែម yolk បាន។

ដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្មាប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចសម្រាប់មុខងារពោះវៀននិងមេផ្សំដែលផលិតបាន ប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើរោមរបស់ឆ្មា។ វាធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បី "ព្យាបាល" សត្វចិញ្ចឹមជាមួយវីតាមីនដែលអាចត្រូវបានទិញយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាងសត្វចិញ្ចឹមណាមួយ។

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគឆ្មាអង់គ្លេស?

នៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វសូមកុំជៀសវាងត្រីឆៅនិងបសុបក្សីដោយសារតែហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគជាមួយពពួក Worm ។ សាច់មាន់និងត្រីជាមុន, ដោះលែងពីឆ្អឹងដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ឆ្មា។ អ្នកមិនអាចផ្តល់ចំណីអាហារកំប៉ិកចម្រុះសម្រាប់មនុស្សនិងសាច់ដែលជក់បារីគ្រឿងផ្សំផ្អែមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានហាមឃាត់។ ពីបញ្ជីបន្លែមិនរាប់បញ្ចូលដំឡូងនិងដំឡូង។