រូបមន្តសម្រាប់ biscuits នេះ

ជាដំបូងនំប៊ីសឃ្វីតត្រូវបានគេហៅថានំខេកស្ងួតដោយដាក់ជំនួសនេសាទជាមួយនំបុ័ងនៅក្នុងដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះពួកគេមើលទៅដូចនំផាប់ដែលមានកំប៉ុងខុសៗគ្នានិងម្សៅខ្ទិះក្រាស់។

ផ្លែប៉ុកប៊ីសស្ទីន

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• ទឹកកកទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
• lemon - 1/2 PC ។
• កំប៉ុង - 1/3 ភី។
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vanilla ស្ករ - កញ្ចប់ 1;
• Butter - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ:

លាយជាមួយអំបិលម្សៅត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ករ។ បន្ថែមប្រេងឆាក្លិនក្រអូបហើយជូតវាចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ ចាក់ពាងពីរស្លាបព្រានៃទឹកកក knead dough នេះ។ យើងរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់ហើយលាក់វារយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

កាត់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកចេញស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ថាបំណែកនៃផ្លែប៉ោមមិនងងឹត, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ Dough រមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ចាប់ផ្តើមពីចំណុចកណ្តាល, ដាក់ចេញ lobules ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរង្វង់មួយនៅក្នុងរង្វង់មួយ។ បំបែកគែមនៃនំផ្ទះដើម្បីធ្វើឱ្យវាមើលទៅដូចជាចំណិតនំ។

លាយម្សៅលាយម្សៅទឹកក្រឡុកនិងស្ករ vanilla ហើយជូតវាជាមួយប៊ឺទៅខ្ទះ។ Sprinkle ផ្លែប៉ោម។ យើងបានបញ្ជូនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅក្នុងឡកំពស់ 200 អង្សា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន biscuits ដំឡូង?

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 300 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 250 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• dill - 1 bunch;
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

យើងរៀបចំដំឡូង mashed ។ បន្ថែមទៅវាឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ធំ butter ធ្វើឱ្យព្រិលនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អនៃ dill ។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ។ dough គួរតែបិទបន្តិចទៅនឹងដៃ។ យើងរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់មួយមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ដោយមានជំនួយពីកែវឬផ្សិតពិសេសយើងកាត់ចេញនំប៊ីស្គីន។ បាចពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងផ្ញើវាទៅត្នោតរយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេមួយ។

នំប៉័ងជាមួយឈីសនិង onions ពណ៌បៃតង - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• គំនិតបៃតង - 300 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 1/3 នៃសតវត្សទី;
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ biscuit ជាមួយឈីសមួយ? ជីកម្សៅជាមួយអំបិល។ ស៊ុតជាមួយប្រេងអូលីវលោតស្រាល ៗ ជាមួយសមហើយដាក់ចូលក្នុងម្សៅ។ យើងជីកនំប៉័ងហើយទុកវាចោលអស់កន្លះម៉ោងដើម្បី "សម្រាក" ។ ក្នុងពេលនេះសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការបំពេញ: លាយខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងបន្ថែមស៊ុតទឹកដោះគោស៊ុតនិងឈីសកន្លះសាន់អំបិលម្រេច។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ប្រហែល 5 មមស្រទាប់រាងមូល។ នៅកណ្តាលយើងបានរីករាលដាលបំពេញ។ នៅក្នុងរង្វង់មួយដែលយើងបានបំបែកគែមនៃនំប៉័ងនេះ។ បាចឈីសដែលនៅសល់ហើយដាក់វាទៅឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរយៈពេល 45 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកអាចកាន់ខ្លួនឯងនិងផ្តល់ឱ្យត្រជាក់បន្តិចត្រជាក់អ្នកអាចរីករាយនឹងភាពពេញលេញនៃរសជាតិរបស់វា។

អ្នកចូលចិត្តនំបុ័ងដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសាកល្បងនូវរូបមន្ត ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ និង ខូឃីស៍ជាមួយល្ង។