ត្រីគល់រាំង - ល្អនិងអាក្រក់

ក្នុងចំណោមក្រុមគ្រួសារត្រីគល់រាំងត្រីត្រីឆ្មាមានរសជាតិពិសេសនិងមានប្រយោជន៍។ មានអំបូរត្រីបីប្រភេទសំខាន់ៗគឺត្រីដូល្លីនិងកូនកាត់។ ពួកគេរស់នៅក្នុងកញ្ចប់នៅក្នុងទឹកស្រស់។ អ្នកឆ្លាក់ប្រាក់មកពីប្រទេសចិនប៉ុន្តែដោយសារតែទឹកជំនន់និងការបំផ្លិចបំផ្លាញកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនៅចុងទសវត្សទី 50 នៃសតវត្សរ៍ទី 20 ត្រីនេះបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដៃរបស់អាមូ។

ត្រីគល់ពណ៌ប្រាក់គឺត្រីធំមួយ។ គំរូរបស់មនុស្សពេញវ័យមានប្រវែង 1 ម៉ែត្រនិងទំងន់ប្រហែល 16 គីឡូក្រាម។ វាស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះទាំងអស់ប៉ុន្តែបើទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយអ្នកឆ្លាក់គឺមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងករណីខ្លះ។

តើការប្រើឆ្លាក់គឺជាអ្វី?

ការប្រើ carvery ដំបូងគឺមាតិកាអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា -6 ដែលជួយបង្ការការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺមហារីក។ មាតិកានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបានរួមចំណែកដល់ការសំយោគអេកូឡូហ្គោននិងការរំលាយអាហារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

សាច់ត្រីសត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបបអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានគេបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលចំអិនកាឡូរីមួយចំនួនត្រូវបានបាត់បង់ហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់បរិមាណកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺ 77,4 គីឡូក្រាម។ សាច់សាច់ដែលដេញថ្លៃត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយដោយរាងកាយហើយមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ មិនដូចត្រីទឹកសាបដទៃទៀតសត្វមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងខ្លាញ់ត្រីសមុទ្រ។

វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំត្រីនេះជាទៀងទាត់ចំពោះអ្នកដែលមាន ជំងឺរលាកក្រពះ , ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺលើសឈាមនិងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងពេញចិត្តចំពោះវាព្រោះថាការញ៉ាំមីនពីត្រីនេះជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វត្តមាននៃត្រីឆ្លាមនៅក្នុងរបបអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើលក្ខខណ្ឌនៃសក់ក្រចកនិងស្បែក, អរគុណចំពោះមាតិកានៃ collagen ម៉ូលេគុលខ្ពស់។

វាគឺជាហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិភោគត្រីគល់រាំងប្រាក់នៅក្នុងឆ្អិន, ដុតនំឬចម្អិននៅលើគូនៃសំណុំបែបបទ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាជាការដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើស៊ុប, cutlets, jellies និងពីក្បាលអ្នកទទួលបានត្រចៀកហ៊ានណាស់។

មិនត្រឹមតែល្អទេប៉ុន្តែក៏មានះថាក់នៃការឆ្លាក់

ះថាក់ដល់ីរាងកាយអាចនាំឱ្យមានសិទ្ធភាពបើអ្នកះបានសនូវការមិនអត់ឱនលើអាហារសមុទ្រ។ ដើម្បីជៀសវាងការឡើងកន្ទួលលើស្បែកនិងរមាស់វាមិនចាំបាច់ត្រូវការចានពីត្រីនេះទេ។

ជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងគួរតែត្រូវបានអនុវត្តទៅត្រីជក់បារីក្តៅ។ ក្នុងអំឡុងការរៀបចំសមាសធាតុបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, ការប្រើប្រាស់កម្រត្រូវបានអនុញ្ញាត។